适合哪些人？

已配备 Dolce Gusto 咖啡机的活动组织者

如果场地已经有匹配的机器，就可以用胶囊为来宾逐杯制作热巧克力，也能同时供应其他饮品。请确认胶囊是否兼容，以及每盒实际能冲调多少杯：雀巢专业咖啡业务部表示，1 盒 16 粒装的 Chococino 可制作 8 杯。

安排自助茶歇的团队

每杯使用 1 粒胶囊的产品，冲调说明更简单，也比需要 2 粒胶囊的配方更容易清点。布置茶歇台前，请确认具体产品的冲调说明和适用机器系统。

需要处理与会者过敏原需求的餐饮服务人员

请确保工作人员和与会者都能方便查阅所供应饮品的成分信息。GOV.UK 和英国食品标准局针对英格兰、威尔士和北爱尔兰的指南，涵盖预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息；苏格兰食品标准局则为苏格兰食品经营者提供单独的指南。

下单前要检查什么？

先确认场地使用的机器，再计算每盒能冲调多少杯，最后根据活动需求检查服务方式和配料信息。

重点 检查事项 您的需求
机器兼容性 确认现场机器使用的胶囊系统。查看具体胶囊产品是否明确标注适用于 NESCAFÉ Dolce Gusto 或兼容 Dolce Gusto；胶囊外观相似并不能证明兼容。 我需要能用于场地现有机器的胶囊，而不是需要另配设备的饮品。
每盒可制作杯数 查看每杯需要几粒胶囊，以及产品标注的每盒冲调杯数。雀巢专业咖啡业务部说明，16 粒 Chococino 胶囊可制作 8 杯；Ocado 的 Galaxy 兼容胶囊说明则建议每杯使用 1 粒胶囊和 150 ml 水。 茶歇人流较多时，我需要按实际供应杯数备货，并了解每位来宾会使用多少粒胶囊。
配料和过敏原 阅读每种口味和规格的最新配料表。Nesquik 标注含全脂奶粉，并说明胶囊可能含有大豆；请确保服务人员有办法提供准确的过敏原信息。 与会者需要了解所供应具体饮品的可靠信息，不能想当然地认为所有巧克力胶囊的配料都一样。
供应方式 比较逐杯使用机器冲调的方式，以及冲调热巧克力粉、速溶热巧克力或饮用巧克力所需的设备和服务方式。请查看所选产品的冲调说明。 如果需要批量制作饮品，或场地没有兼容的机器，非胶囊产品可能更适合茶歇。

常见下单误区

  • 把胶囊数量当成可制作的饮品杯数

    雀巢专业咖啡业务部表示，每杯 Chococino 需要 1 粒巧克力胶囊和 1 粒奶胶囊，因此 1 盒 16 粒装可制作 8 杯。

    先估算需要供应的杯数，再根据具体产品标注的冲调杯数下单。

  • 还没确认机器就先下单

    Nesquik 标注适用于 NESCAFÉ Dolce Gusto 咖啡机，而这里提到的 Galaxy 胶囊标注为兼容 Dolce Gusto。胶囊看起来相似，并不能证明它适用于其他系统。

    下单前请确认场地机器的型号，并核对产品是否明确注明兼容。

  • 未查看最新配料信息就开始供应

    Nesquik 标注含全脂奶粉，并说明胶囊可能含有大豆。某种胶囊或口味的配料声明，不能直接套用到其他产品上。

    请在茶歇台备好最新产品配料信息，告知工作人员如何回应过敏原相关问题，并逐一核对所供应的饮品。

  • 服务方式不合适，却仍选择胶囊

    如果场地没有兼容设备，或茶歇安排需要批量制作饮品，逐杯使用机器冲调可能并不合适。

    选择产品形式前，请将计划采用的服务方式与速溶热巧克力、饮用巧克力或可可粉进行比较。

值得了解的品牌和产品形式

以下示例涵盖 Dolce Gusto 胶囊和非胶囊替代品；这里列出某个品牌，并不代表该品牌的所有产品都采用相同形式。

NESCAFÉ Dolce Gusto

NESCAFÉ Dolce Gusto 英国系列中有适用于其机器系统的 Chococino、Nesquik 和 KitKat 巧克力饮品胶囊。

  • 系列中有多种巧克力饮品可选。
  • 雀巢专业咖啡业务部表示，每杯 Chococino 需要 2 粒胶囊；16 粒胶囊可制作 8 杯。

Nesquik

Nesquik 提供适用于 NESCAFÉ Dolce Gusto 咖啡机的热巧克力胶囊。

  • 制造商说明，只需将胶囊直接放入机器即可冲调。
  • 配料表标注含全脂奶粉，并说明产品可能含有大豆；活动使用前请查看当前包装上的信息。

Galaxy / Cafféluxe

英国零售商品信息中有标注为兼容 Dolce Gusto 的 Galaxy 热巧克力胶囊，其中包括 Cafféluxe 的 Galaxy Light 口味。

  • Ocado 的 Galaxy 兼容胶囊冲调说明建议每杯使用 1 粒胶囊和 150 ml 水。
  • 请确认具体口味的兼容性和配料；同为 Galaxy 品牌的其他形式产品，配方可能不同。

Cadbury

Cadbury 表示，Bournville Cocoa 可与热牛奶调制成饮品，是一种非胶囊选择。

  • 如果饮品需要现调，而不是用胶囊机器制作，可选择可可粉作为替代方案。
  • 请查看实际供应的可可产品的冲调方法和配料信息。

Options

Tesco 将 Options 列为罐装热巧克力产品之一。

  • 罐装产品适合自行安排饮品制作方式的场地，可作为非胶囊选择。
  • 商品标注为罐装，并不代表它适用于胶囊咖啡机。

M&S

M&S 提供饮用巧克力和热巧克力粉等选择，其中部分产品标注为纯素或低卡。

  • 这些产品形式可供活动组织者根据计划采用的服务方式进行挑选。
  • 请查看具体产品的配料和冲调说明，不要假设适用于整个系列的描述也适用于每一款产品。

Joybuy 热巧克力胶囊推荐

这款 Chococino 适合逐杯冲调热巧克力的场合，前提是场地配有兼容的 Dolce Gusto 咖啡机，并且服务安排能够满足每杯使用 2 粒胶囊的要求。

雀巢 Dolce Gusto Chococino 热巧克力胶囊 16 粒装 256 g

雀巢 Dolce Gusto Chococino 热巧克力胶囊 16 粒装 256 g

适合使用 Dolce Gusto 咖啡机逐杯冲调。雀巢专业咖啡业务部表示，每杯需要 1 粒巧克力胶囊和 1 粒奶胶囊，因此 16 粒胶囊可制作 8 杯。供应前，请确认场地机器兼容，并查看当前包装上的配料和过敏原声明。

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会议热巧克力常见问题

热巧克力胶囊适合会议餐饮服务吗？

如果场地配有兼容的机器，且茶歇安排适合逐杯制作饮品，热巧克力胶囊就很合适。如果需要批量备饮，或场地机器与胶囊不匹配，可以考虑热巧克力粉或饮用巧克力。

1 盒 16 粒装的 Chococino 能制作 16 杯吗？

不能。雀巢专业咖啡业务部说明，每盒含 8 粒巧克力胶囊和 8 粒奶胶囊，可制作 8 杯。请按最终可供应的杯数计算订购量，而不是按胶囊总数计算。

所有热巧克力胶囊都能用于 Dolce Gusto 咖啡机吗？

不要想当然。请确认具体产品明确标注适用于 NESCAFÉ Dolce Gusto 或兼容 Dolce Gusto，并在下单前确认场地实际安装的机器型号。

会议餐饮服务人员应提前准备哪些过敏原信息？

请确保工作人员和与会者都能查阅每款所供应饮品的最新过敏原信息。GOV.UK 和英国食品标准局指南指出，英格兰、威尔士和北爱尔兰的零售及餐饮食品经营者必须提供预包装和非预包装食品及饮品的过敏原信息；苏格兰食品标准局则为苏格兰食品经营者提供单独的指南。请核对正在使用的具体产品和口味的声明。

Nesquik 和 Chococino 胶囊不含乳制品吗？

未查看最新产品声明前，不要将这两款产品称为不含乳制品。Nesquik 标注含全脂奶粉，而 Chococino 饮品需要单独使用奶胶囊。回应与会者的饮食需求问题前，请逐一核对每款产品和口味。