谁负责供应热巧克力？

负责热饮供应点的组织者

根据志愿者可使用的热水或牛奶加热设备，选择相应的冲泡方式。留存所供应饮品的配料信息，并遵循学校的过敏管理安排；用水冲泡的粉末也可能含有牛奶成分。

计划按杯供应的组织者

独立条装会标明每杯的用量，志愿者无需从公用容器中取粉计量。不过，仍需单独检查配料：Tesco Groceries 商品信息显示，11 g 的 Cadbury Highlights Milk 条装含有乳源配料。

需要照顾过敏人群的组织者

与学校确认如何记录配料信息，以及如何分开放置产品和餐具。仅凭纯素配方并不能证明产品适合牛奶过敏者：Tesco Groceries 表示，Galaxy Vegan Instant Hot Chocolate 不适合牛奶过敏者食用。

购买前应检查什么？

先确认学校的过敏管理安排和志愿者可使用的设备，再比较不同的分量形式，以及计划冲泡的每份饮品营养信息。

考量重点 检查内容 你的需求
配料与过敏原 查看具体包装上的配料和过敏原信息。了解学校对于配料记录、分开准备和使用独立餐具的安排；不要根据是否用水冲泡或是否标注纯素来推断过敏原情况。 我需要准确告知家长和学生所供应饮品的信息，并遵守学校的过敏管理安排。
冲泡方式 确认产品要求加入热水还是热牛奶，并检查供应点是否具备相应条件。Tesco Groceries 指示 Galaxy Instant Hot Chocolate 每杯使用 25 g 粉末和 200 ml 热水；Sainsbury’s 则说明 Cadbury Drinking Chocolate 需与热牛奶混合。 志愿者需要能根据义卖会现场的设备和监督安排，轻松遵循冲泡说明。
分量控制 查看每杯所需的粉末用量，并确认志愿者如何计量。Tesco Groceries 列出的 Cadbury Highlights Milk 条装每份为 11 g，加入热水搅拌即可；使用罐装产品则需要准备量取方法。 如果有多位帮手负责供应，我希望每杯分量都一致，不必依赖公用量勺。
每份含糖量 比较标示的糖含量时，也要考虑每种产品的粉末用量和冲泡后的饮品容量，不能直接比较分量不同的饮品。Sainsbury’s 标示，11 g Options 粉末加 200 ml 水冲泡后含糖 5.7 g；其配料中含有牛奶。 如果含糖量会影响选择，我需要了解实际供应分量的含糖量，以及产品的过敏原信息。

供应过程中可能遇到哪些问题？

  • 误以为“加水冲泡”就代表不含乳制品

    冲泡说明并不代表过敏原信息。Tesco Groceries 列出的 Galaxy Instant Hot Chocolate 含有牛奶和大豆；Tesco Instant Hot Chocolate 含有牛奶，也可能含有大豆。

    向家长和学生介绍饮品前，请查看活动现场实际使用产品包装上的过敏原信息。

  • 误以为纯素配方适合牛奶过敏者

    Tesco Groceries 表示，Galaxy Vegan Instant Hot Chocolate 采用纯素配方，但生产工厂也使用牛奶，因此不适合牛奶过敏者食用。

    判断产品是否适合供应时，应以产品明确标示的过敏原信息和学校的过敏管理安排为准，而不是只看纯素说明。

  • 购买巧克力碎片，却没安排热牛奶

    Sainsbury’s 建议将 Cadbury Drinking Chocolate 与热牛奶混合；Marks & Spencer 则说明，其 Belgian Milk Hot Chocolate Flakes 会融入热牛奶中。这两种产品都不适用于只提供热水的冲泡方式。

    选择这两种产品前，请确认学校已批准牛奶加热和供应安排。

    加热牛奶、清洁和分开使用餐具，都会增加志愿者的工作量。

  • 义卖会现场使用过时的产品信息

    某个包装上的配料记录，未必适用于后来替换的产品或之后购买的不同包装。

    留存活动实际使用产品的配料信息；更换产品时，也要及时更新义卖会的相关信息。

不同品牌有哪些产品形态？

以下产品系列说明，冲泡方式和具体配料信息比单看品牌更重要。

Cadbury

Tesco Groceries 和 Sainsbury’s 介绍的产品包括用热水冲泡的条装饮品，以及需要用热牛奶冲泡的饮用巧克力粉。

  • Highlights Milk 条装每份为 11 g，可用热水冲泡。
  • 该条装含乳源配料；饮用巧克力粉则需要安排热牛奶供应。

Galaxy

Tesco Groceries 将 Galaxy Instant Hot Chocolate 列为一款用热水冲泡的粉末饮品。

  • 产品说明建议每杯使用 25 g 粉末和 200 ml 热水。
  • 这款速溶产品含有牛奶和大豆。Tesco 还说明，另一款 Galaxy Vegan Instant 产品不适合牛奶过敏者食用。

Options

Sainsbury’s 将 Options Instant Belgian Hot Chocolate 列为一款用水冲泡的粉末饮品，并提供指定分量的营养信息。

  • 商品信息显示，11 g 粉末加入 200 ml 热水冲泡后，含糖量为 5.7 g。
  • 该产品配料中含有牛奶；与分量不同的饮品比较前，请先确认包装标示的每份用量。

Tesco

Tesco 自有品牌的 Instant Hot Chocolate 也是一款用水冲泡的粉末饮品。

  • 商品标示的冲泡方式为：将 28 g 粉末加入 200 ml 热水中，水温不应达到沸点。
  • Tesco Groceries 将牛奶列为过敏原，并说明产品可能含有大豆。

M&S

Marks & Spencer 同时销售速溶粉末，以及需要融入热牛奶的 Belgian Milk Hot Chocolate Flakes。

  • 这两种产品形态让组织者可以分别安排速溶饮品和热牛奶巧克力碎片饮品的供应。
  • 速溶粉末含有牛奶配料。巧克力碎片含有牛奶和大豆；Marks & Spencer 表示，该产品不适合坚果或花生过敏者食用。

适合义卖会的 Joybuy 热巧克力选择

以下 Cadbury 产品包括适合热水供应点的饮品粉，以及两种包装规格、适合用热牛奶冲泡的饮用巧克力粉。请查看学校实际使用包装上的冲泡说明和过敏原信息。

Cadbury Highlights 牛奶巧克力饮品 180 g 装

Cadbury Highlights 牛奶巧克力饮品 180 g

适合安排志愿者负责热水冲泡的供应点。规划每杯分量前，请查看包装标示的粉末用量；供应前也要阅读配料和过敏原信息。

在 Joybuy 查看
Cadbury 饮用巧克力粉 500 g 装

Cadbury 饮用巧克力粉 500 g

如果志愿者能够负责热牛奶供应点，可以考虑选择这款产品。请预留加热牛奶的时间，并查看实际购买包装上的冲泡说明和过敏原信息。

在 Joybuy 查看
Cadbury 饮用巧克力粉 250 g 装

Cadbury 饮用巧克力粉 250 g

这款小规格产品同样适合计划供应热牛奶饮品的场合。请确认具体包装上的冲泡说明和过敏原信息，并提前安排志愿者如何处理牛奶。

在 Joybuy 查看

学校义卖会热巧克力常见问题

用水冲泡的速溶热巧克力就不会含有牛奶过敏原吗？

不一定。水只是冲泡液体，并不代表产品的过敏原情况。Tesco Groceries 列出的 Galaxy Instant Hot Chocolate 含有牛奶和大豆；Tesco Instant Hot Chocolate 含有牛奶，也可能含有大豆。供应前请查看具体包装。

纯素热巧克力适合牛奶过敏的学生吗？

不能只凭纯素说明判断是否适合。Tesco Groceries 表示，Galaxy Vegan Instant Hot Chocolate 不适合牛奶过敏者食用。请以具体产品的过敏原说明和学校的过敏管理安排为准。

义卖会帮手应留存哪些配料信息？

留存每种实际供应产品的配料和过敏原信息，包括替换产品的包装信息。Anaphylaxis UK 建议为义卖食品标注信息、将适合过敏人群的食品分开放置，并使用不同的餐具；请与学校确认活动的具体安排。

什么时候应该选择饮用巧克力粉或巧克力碎片，而不是速溶粉？

只有在供应点能够加热牛奶，且学校已批准配料和供应安排时，才选择需要用热牛奶冲泡的产品。Sainsbury’s 提供 Cadbury Drinking Chocolate 的热牛奶冲泡说明；Marks & Spencer 则表示，其 Belgian Milk Hot Chocolate Flakes 会融入热牛奶中。

有人想要“预先刨碎”的热巧克力时，我该怎么挑选？

不要只看这个说法，而要确认具体产品形态。如果志愿者会加入热水，请选择速溶粉末或独立条装；如果会准备热牛奶，请选择饮用巧克力粉；如果打算将巧克力融入热牛奶，则可选择巧克力碎片。购买前请阅读每款产品各自的冲泡说明。