现场有热水，但无法加热牛奶的主办方
这种情况下，适合选择用水冲调的速溶产品。Sainsbury’s 所列的 Cadbury Instant 和 Galaxy Instant 冲调说明都要求使用热水；购买时请以手中产品罐上的说明为准。
哪种类型适合你？
选择时，先考虑现场有哪些设备，以及宾客提出了哪些具体要求，比看罐子大小更有参考价值。
接待有特殊饮食要求宾客的主办方
冲调前，请核对具体包装上的配料、过敏原信息和相关声明。无麸质或适合素食者的标签，只能说明对应的要求；用水冲调也不能证明产品配料不含乳制品。
计划用热牛奶冲调的主办方
如果可以加热并分装牛奶，饮用型巧克力也是一种选择。Tesco 所列的 Cadbury Drinking Chocolate 冲调说明要求加入热牛奶，因此它需要的准备条件与用水冲调的产品不同。
购买前应检查什么？
先确定如何冲调，再核对具体包装上的配料和份量信息，最后计算需要准备多少罐。
| 考虑因素 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 冲调方式 | 查看冲调说明要求使用热水还是热牛奶，并确认你有条件为多位宾客加热和分装所需液体。 | 如果现场只有烧水壶或热水炉，我需要选择标明用热水冲调的产品。用牛奶冲调的饮品则需要相应的加热和分装设备。 |
| 配料与过敏原 | 查看具体产品罐上的最新配料和过敏原信息。根据宾客提出的要求，核对无麸质、适合素食者、纯素或不含乳制品等声明。 | 宾客的饮食要求会影响我可以提供哪款产品；冲调粉末时使用的液体，并不能说明粉末本身含有哪些成分。 |
| 份量信息 | 对比营养数据时，请同时参考各产品标明的粉末用量、每份份量和冲调液体。核对相关声明时，也要以相同的每份标准为依据。 | 如果宾客要比较包装上的信息，我需要弄清每项数据具体代表什么，而不是把不同杯量或粉末用量的数据放在一起比较。 |
| 多人份量 | 查看包装净含量、每杯所需粉末用量，以及标明的每罐可冲调份数。根据计划制作的饮品数量预留用量。 | 筹备咖啡早茶会时，我需要准备足够的粉末和冲调液体，以满足计划的饮用人数，而不是只挑一罐看起来够大的产品。 |
咖啡早茶会筹备中的常见失误
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在只能提供热水的场地选择饮用型巧克力
Tesco 所列的 Cadbury Drinking Chocolate 冲调说明要求使用热牛奶。仅有烧水壶，无法满足这款产品所需的冲调条件。
在选择饮用型巧克力还是标明用热水冲调的产品前，请先确认场地有哪些设备。
提供用牛奶冲调的饮品，还需要准备牛奶、加热牛奶并为宾客分装。
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误以为用水冲调就代表不含乳制品
冲调说明只会告诉你要往粉末中加入什么，并不会列出产品原有的全部配料。用水冲调的产品仍可能含有牛奶。
若要为不食用牛奶的宾客提供饮品，请先查看具体产品罐上的最新配料和过敏原信息。
品牌与零售商参考
以下示例说明，冲调方式和包装标签比单看品牌名称更重要。
Cadbury
Cadbury 既有速溶产品，也有饮用型巧克力，购买时请确认包装上标明的是哪种类型。
- Sainsbury’s 所列的 Cadbury Instant 冲调说明要求使用热水。
- Tesco 所列的 Cadbury Drinking Chocolate 冲调说明则要求使用热牛奶。
Galaxy
Galaxy Instant 是适合热水冲调的产品，可用于设置热水饮品台。
- Sainsbury’s 所列的 Galaxy Instant 冲调说明要求将热水倒入粉末中。
- 请核对具体产品包装上的配料，确认是否符合宾客的饮食要求。
Options
如果宾客指定需要带有特定标签的产品，可以了解一下 Options Belgian Choc。
- Sainsbury’s 所列的产品信息标明，这款产品无麸质且适合素食者。
- 这两项声明不能证明产品符合其他饮食要求；也请查看最新配料表。
Sainsbury’s
除了品牌产品，也可以看看 Sainsbury’s 自有品牌系列中的速溶罐装产品。
- 其品类页面列出了一款 350 g 的 Instant Fairtrade Hot Chocolate 罐装产品。
- 请查看所选产品包装上的最新冲调说明、配料和过敏原信息。
M&S
M&S 除了其他类型的热巧克力，也有一款标注了公平贸易认证的速溶热巧克力。
- M&S 标明其 Instant Hot Chocolate 获得公平贸易认证。
- 产地采购相关标签并不能证明这款产品适合有过敏或饮食要求的宾客。
Tesco
Tesco 的热巧克力商品中，既有冲调方式不同的产品，也有标签各异的选择。
- 其商品包括 Cadbury Drinking Chocolate 和 Tesco Lighter Hot Chocolate。
- 请阅读具体产品的冲调说明，不要想当然地认为两款产品都使用同一种液体。
Joybuy 热巧克力精选
以下产品既有用热水冲调的速溶饮品，也有要求用热牛奶冲调的粉末。请根据现场的冲调条件和具体产品包装上的信息进行选择。
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Galaxy Light 速溶热巧克力 210 g
商品所列冲调说明要求使用热水，适合考虑用于热水饮品台。产品信息标明含有大麦、牛奶和大豆过敏原；筹备时请根据宾客要求查看最新包装信息和冲调说明，并据此规划用量。
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Costa 热巧克力 300 g
商品所列冲调方式要求使用热牛奶或植物基替代饮品，请提前安排加热和分装。产品信息标明每包可冲调 15 份；使用植物基饮品并不能证明粉末本身是纯素产品，请查看最新配料表。
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Cadbury Highlights 牛奶巧克力饮品 180 g
商品所列冲调方式要求使用热水，适合没有加热牛奶设备的饮品台。产品信息标明含有牛奶过敏原；请以最新包装为准，核对配料、粉末用量和计划冲调的饮品数量。
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Cadbury 饮用型巧克力 500 g
冲调说明要求将粉末与热牛奶混合，因此需要加热牛奶，不能只用热水冲调。商品所列配料信息称产品可能含有牛奶；请查看最新包装上的饮食信息和冲调份量。
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Cadbury 饮用型巧克力 250 g
这款小包装饮用型巧克力的冲调说明要求将粉末与热牛奶混合。产品信息称可能含有牛奶；为多人准备饮品前，请查看最新包装上的配料和冲调说明。
热巧克力冲调常见问题
咖啡早茶会应该选速溶热巧克力还是饮用型巧克力？
如果现场实际可用的冲调方式是加热水，就选择用水冲调的速溶产品；如果可以加热并分装牛奶，则可以选择饮用型巧克力。Sainsbury’s 所列的 Cadbury Instant 和 Galaxy Instant 都要求使用热水，而 Tesco 所列的 Cadbury Drinking Chocolate 冲调说明则要求使用热牛奶。
用水冲调的热巧克力就不含乳制品吗？
不一定。用水冲调的说明只描述了冲调方式，并不代表粉末的配料情况；若要为不食用牛奶的宾客提供饮品，请先查看具体产品包装上的配料和过敏原信息。
如果宾客有食物过敏，该怎么办？
请查看具体产品罐上的最新标签，并根据宾客提出的要求核对配料和过敏原信息。不要只凭饮品名称、冲调说明，或其他产品的标签来判断。
无麸质标签是否也适用于其他饮食要求？
不适用。Sainsbury’s 将 Options Belgian Choc 列为无麸质且适合素食者，但这些声明并不能证明它符合其他饮食要求。请分别核对最新配料和每项相关声明。
如何比较不同罐装产品标明的可冲调份数？
比较时，请结合每罐标明的粉末用量、冲调液体和份量信息。如果实际冲调时使用的粉末用量不同，那么包装上的份数或营养数据可能无法准确反映你的需求。