哪种选择适合你？

喜欢黑巧克力风味的人

如果你想喝一杯可可风味更浓郁的热饮，也不介意用热牛奶冲泡，黑巧克力碎能提供明确标注的巧克力基底。Marks & Spencer 标注其 Collection 比利时黑巧克力热饮碎含 70% 可可固形物；这个比例仅适用于该产品，并不代表所有黑巧克力热饮。

喜欢牛奶巧克力风味的人

如果你偏爱更甜的牛奶巧克力风味，但仍想使用巧克力碎，M&S Collection 比利时牛奶巧克力热饮碎也是一个可供比较的选择。Marks & Spencer 标注该产品含 45% 可可固形物。

喜欢自行调整配方的人

使用可可粉，你可以自行决定可可粉、牛奶和甜味剂的用量。Cadbury 表示，Bournville Cocoa 适合冲饮；如果你特别在意某种配料或冲泡方式，请查看包装说明。

挑选前应该查看哪些信息？

先想清楚自己所说的口感更醇厚具体指什么，再比较巧克力基底、冲泡方式和具体包装上的信息，不要只凭“高端”等宣传用语判断。

关注重点查看内容你的需求
可可风味 比较巧克力类产品标注的可可固形物含量。Marks & Spencer 标注其 Collection 黑巧克力碎含 70%，牛奶巧克力碎含 45%；这些比例并不能完全决定同一含量下所有产品的风味。 我想要可可风味更浓郁的饮品，因此对我来说，明确标注为黑巧克力的产品比单看风味名称更适合作为起点。
冲泡方式 确认产品是搭配热牛奶冲泡的巧克力碎、可自行调整配方的可可粉，还是即溶混合粉。请按照所选产品包装上的说明冲泡。 有时我想用巧克力碎来制作饮品；有时则更看重速度或对配料的掌控。
配料与过敏原 查看具体口味当前包装上的配料表和任何预防性提示。英国食品标准局面向消费者的指南指出，预包装食品和饮料配料表中的过敏原会以醒目方式标示。 如果我需要避开某种配料，不能只凭包装正面的“黑巧克力”“比利时”或“高端”等字样来判断。
口味选择 如果是调味或即溶产品，请确认其是否标明了你想要的巧克力基底或可可含量。仅凭风味名称，无法判断它是否具有黑巧克力风味。 我可能更喜欢调味饮品，但会先查看配料，而不会想当然地认为它喝起来像黑巧克力碎。

哪些情况容易导致选错？

  • 把“比利时”或“高端”误当成“黑巧克力”

    这些描述并不能说明产品的可可风味。例如，Marks & Spencer 标注其 Collection 黑巧克力碎含 70% 可可固形物，牛奶巧克力碎则含 45%。

    请比较具体产品标注的可可固形物含量和巧克力类型。

  • 以为黑巧克力一定符合过敏要求

    “黑巧克力”描述的是巧克力类型，并不代表饮品完整的配料或过敏原信息。

    如果有过敏或不耐受问题，每次购买时都请查看具体口味当前包装上的配料表和预防性提示。

  • 以为调味即溶混合粉喝起来会像黑巧克力碎

    即溶混合粉和巧克力碎的冲泡方式不同，而且风味名称并不能说明饮品是否以黑巧克力为基底。

    先根据想要制作的饮品选择合适的产品形式，再查看包装上的巧克力风味描述和冲泡说明。

哪些品牌提供值得关注的选择？

以下品牌可用于比较不同产品形式和巧克力风味，并不代表这些产品都在 Joybuy 有售。

M&S Collection

Marks & Spencer 列有比利时黑巧克力碎和比利时牛奶巧克力碎，另有一款可可含量为 72% 的黑巧克力饮品。

  • 其标注为黑巧克力的碎粒产品含 70% 可可固形物，标注为牛奶巧克力的碎粒产品则含 45%。
  • 请查看具体产品：这些比例并不适用于整个系列。

Tesco Finest

Tesco Groceries 在 Finest 系列中列有一款可可含量为 45% 的比利时牛奶巧克力热饮碎。

  • 商品信息标明了牛奶巧克力碎这一产品形式及其可可含量。
  • 有牛奶巧克力碎商品，并不能说明该系列也有黑巧克力产品。

Cadbury

Cadbury 表示，Bournville Cocoa 既适合冲饮，也适合烘焙。

  • 可可粉这种产品形式方便你自行调整每杯的用量。
  • 不要想当然地认为它与巧克力碎的可可固形物含量相同，并据此直接比较。

Galaxy

Tesco Groceries 列出的热巧克力产品中也有 Galaxy。

  • 如果你想尝试不同于巧克力碎的冲泡方式，可以查看该品牌的具体产品。
  • 仅凭品牌名称，无法判断某款具体产品是否具有浓郁的黑可可风味。

Options

Tesco Groceries 的热巧克力品类中也有 Options。

  • 如果你最看重口味选择，可以比较不同口味的具体产品。
  • 请查看具体口味的配料，不要只凭名称推测可可含量。

Joybuy 上的热巧克力

如果你正在挑选适合在家冲泡的热巧克力，可以考虑这款粉状产品。如果你更偏爱明显的黑巧克力风味、甜度较低的饮品，请查看它当前的配料和风味描述。

Costa 热巧克力粉 300g

Costa 热巧克力粉 300g

这是一款适合在家冲泡的热巧克力粉。如果你想控制甜度，或正在寻找黑巧克力风味，请先查看当前包装上的配料排列和风味描述，再决定是否购买。

前往 Joybuy 查看

常见问题

这里所说的“醇厚风味”热巧克力是什么意思？

指的是选择可可风味更浓郁的产品，而不是只看甜味风味名称。比较同类巧克力碎时，标注的可可固形物含量是一项实用参考：Marks & Spencer 标注其 Collection 黑巧克力碎含 70%，牛奶巧克力碎含 45%。

应该选黑巧克力碎还是牛奶巧克力碎？

想要可可风味更浓郁的巧克力基底，可以先选黑巧克力碎；偏爱更甜的牛奶巧克力风味，则可以选牛奶巧克力碎。M&S Collection 的这两款产品采用相同的碎粒形式，可可固形物含量分别标注为 70% 和 45%，方便比较。

可可粉也能用来制作高端热巧克力吗？

可以，尤其是你希望自行调整配方时。Cadbury 表示，Bournville Cocoa 适合冲饮；你可以自行决定可可粉、牛奶和额外甜味剂的用量，最终风味则取决于这些选择。

如何查看热巧克力中的过敏原？

请查看具体产品当前包装上的配料表和预防性提示。英国食品标准局面向消费者的指南指出，预包装食品和饮料配料表中的过敏原会以醒目方式标示；“黑巧克力”这样的名称不能替代这项检查。

调味热巧克力的可可风味一定会比较淡吗？

不一定。仅凭风味名称无法判断巧克力基底或可可含量。如果你在意黑巧克力风味，请比较具体产品的配料和描述，而不要只根据添加的风味来判断。