想在下午茶时招待客人的人
如果能加热牛奶，饮用巧克力粉或巧克力碎都能为你提供一款适合搭配蛋糕、司康或三明治的牛奶冲调饮品。Cadbury 饮用巧克力粉建议用热牛奶冲调；Marks & Spencer 则介绍，其牛奶巧克力碎加入热牛奶后会融化。
不同冲调方式适合哪些人？
冲调方式是不错的选择起点：用牛奶冲调、用热水壶冲泡，以及专为纯素饮食设计的速溶饮品，分别满足不同的饮用需求。
想用热水壶冲泡的人
用热水冲泡的速溶粉无需加热牛奶。Tesco Groceries 标注，Options Belgian Choc 每份使用 11 g 粉末和 200 ml 热水冲调，按此冲调方式计算为 40 kcal。
想选纯素配方的人
请确认具体产品是否标明适合纯素饮食，不要只凭“黑巧克力”之类的风味名称判断。Tesco Groceries 标注，Galaxy Vegan Instant Hot Chocolate 已获 Vegan Society 注册，并提供热水冲调说明。饮用前请查看当前产品包装信息。
选购前要看哪些信息？
先考虑手边有哪些冲调条件，再查看具体产品的巧克力风味、膳食信息和每份营养数据。
| 选购要点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 冲调方式 | 查看说明是用热牛奶还是热水冲调，并确认每份所需粉末量和液体容量。 | 如果手边只有热水壶，我会选有热水冲泡说明的产品。如果能加热牛奶，饮用巧克力粉或巧克力碎也可以考虑。 |
| 巧克力风味 | 比较具体的产品款式，不要只凭可可含量判断口味。Marks & Spencer 标注，其牛奶巧克力碎的可可固形物含量为 45%，黑巧克力碎为 70%；Tesco Groceries 列出的 Cadbury 饮用巧克力粉配料表中，糖排在可可粉之前。 | 我可能更喜欢熟悉的香甜饮用巧克力，也可以在想选可可固形物含量为 70% 的款式时考虑黑巧克力碎。 |
| 膳食适用性 | 查看具体产品包装上的最新配料、过敏原声明及纯素标识。Marks & Spencer 表示，其可可固形物含量为 70% 的黑巧克力碎不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。 | 如果招待纯素饮食的客人，我需要选择带有适用纯素声明的产品。如果有人有过敏问题，我需要查看产品包装，而不能只凭“黑巧克力”等字样判断。 |
| 每份营养数据 | 比较冲调完成后份量相当的营养数据，并留意标注的粉末用量和液体类型。Tesco Groceries 标注，Options Belgian Choc 每份使用 11 g 粉末和 200 ml 热水冲调时为 40 kcal；加入牛奶后，成品饮品的营养数据会有所不同。 | 比较不同饮品时，我希望营养数据能反映实际冲调方式，尤其是会加入牛奶时。 |
常见选购误区
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把热水冲泡的份量与牛奶冲调的饮品直接比较
Tesco Groceries 标注的 Options Belgian Choc 每份 40 kcal，是按 11 g 粉末加入 200 ml 热水冲调计算的。Cadbury 饮用巧克力粉的冲调方法则是使用热牛奶，因此这两款饮品的营养数据并非基于相同的冲调方式。
查看每项营养数据对应的液体和每份用量，再根据实际使用的牛奶或替代饮品进行计算。
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以为黑巧克力一定适合对牛奶过敏的人
Marks & Spencer 表示，其可可固形物含量为 70% 的黑巧克力碎不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。可可含量无法说明产品是否适合过敏人群。
如果过敏或严格的膳食要求会影响选择，请务必查看具体产品的最新标签。
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只有热水壶，却选了需要热牛奶的冲调方式
Cadbury 饮用巧克力粉建议用热牛奶冲调，而 Tesco Groceries 为 Options Belgian Choc 和 Galaxy Vegan Instant Hot Chocolate 提供了热水冲调说明。
选择风味或巧克力类型之前，先确定饮品的冲调方式。
品牌与产品系列参考
以下示例展示了热巧克力品类中不同产品的冲调方式和包装信息。产品是否适合某种饮食需求，应以具体商品为准，不能一概而论。
Cadbury
适合用热牛奶冲调的饮用巧克力粉。
- Tesco Groceries 建议将 3 茶匙其所列的 Cadbury 饮用巧克力粉加入热牛奶中冲调；配料表中糖排在可可粉之前。
- 该商品页面说明产品可能含有牛奶，因此在确认包装信息前，不应假定它不含乳制品。
Galaxy
产品系列中包含一款明确标注为纯素的速溶热巧克力。
- Tesco Groceries 标注，Galaxy Vegan Instant Hot Chocolate 已获 Vegan Society 注册，并建议用热水冲调。
- 此声明仅适用于这款指定产品，并不代表所有 Galaxy 配方都适合纯素饮食；请查看具体产品的最新包装信息。
Options
提供标注了热水冲调份量的速溶选择。
- Tesco Groceries 标注，Options Belgian Choc 每份使用 11 g 粉末和 200 ml 热水冲调时为 40 kcal。
- 这一数据不适用于额外加入牛奶的饮品。
Tesco
其自有品牌杂货系列中，饮用巧克力粉和速溶热巧克力是不同的产品选择。
- Tesco Groceries 列有 Tesco Drinking Chocolate、Tesco Instant Hot Chocolate 和 Tesco Lighter Hot Chocolate。
- 请查看每款产品的包装，确认冲调方式、配料和过敏原信息；不要将某一款的详情套用到其他产品上。
Sainsbury's
Stamford Street Co. 系列包含一款速溶热巧克力饮品。
- Sainsbury's 列出的 Stamford Street Co. Instant Hot Chocolate Drink 为 400 g 装，冲调说明建议使用 5 茶匙（28 g）粉末。
- 请查看包装，确认适合你计划采用的液体和冲调方式。
M&S
巧克力碎有牛奶巧克力和黑巧克力两种选择，并标明了可可固形物含量。
- Marks & Spencer 标注，其牛奶巧克力碎的可可固形物含量为 45%，黑巧克力碎为 70%。
- 该品牌说明，牛奶巧克力碎不适合对坚果或花生过敏的人食用；黑巧克力碎则不适合对牛奶、坚果或花生过敏的人食用。
Joybuy 热巧克力推荐
以下产品包括适合用热牛奶冲调的饮用巧克力粉，以及适合用热水壶冲泡的饮品。请选择产品时，请对照冲调说明和包装上的最新信息。
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Morrisons 饮用巧克力粉 500g
如果能用热牛奶冲调，这款饮用巧克力粉适合在下午茶时享用。请查看包装上的粉末用量、冲调说明和最新过敏原信息。
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Cadbury 饮用巧克力粉 500g
这款饮品适合用热牛奶冲调，标注的冲调方法是加入 3 茶匙饮用巧克力粉。配料表中糖排在可可粉之前；商品页面也提示产品可能含有牛奶。
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Cadbury 饮用巧克力粉 250 g
这款 250 g 装产品同样适合用热牛奶冲调，说明中建议加入 3 满茶匙。请查看此款产品的最新过敏原声明，不要假定它与其他规格的包装完全相同。
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Costa 热巧克力粉 300g
如果想在下午茶时享用牛奶冲调的热巧克力，可以考虑这款粉末。请查看包装上的具体粉末用量和冲调方法；使用植物基饮品冲调，并不能单独证明产品适合纯素饮食。
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Cadbury Highlights 牛奶巧克力饮品粉 180g
这款产品标注的热水冲调方式适合用热水壶冲泡。配料中含有牛奶；将其营养数据与其他饮品比较前，请先确认每份数据所依据的冲调方式。
常见问题
下午茶时应该选饮用巧克力粉、速溶粉还是巧克力碎？
先根据冲调方式来选。Cadbury 饮用巧克力粉和 Marks & Spencer 牛奶巧克力碎都建议用热牛奶冲调；Tesco Groceries 则为 Options Belgian Choc 标注了热水冲泡方式。巧克力碎还提供了不同款式供你选择，具体可根据包装标注的牛奶巧克力或黑巧克力及其可可固形物含量来决定。
黑巧克力热饮一定不含乳制品吗？
不一定。Marks & Spencer 表示，其可可固形物含量为 70% 的黑巧克力碎不适合对牛奶过敏的人食用。如果有纯素饮食要求，请查看具体产品包装上的相关声明；Tesco Groceries 列出的 Galaxy Vegan Instant Hot Chocolate 已获 Vegan Society 注册。
如何查看热巧克力包装上的过敏原信息？
请查看具体款式的最新配料和过敏原信息，尤其是在为过敏人群准备饮品时。零售商的商品信息可能会更新，因此不要只参考其他规格的包装、风味名称或较早的配料表。
每份热量是否包含额外添加的牛奶？
只有在标注的冲调方式包含牛奶时，营养数据才会计入牛奶。Tesco Groceries 标注的 Options Belgian Choc 每份 40 kcal，是按 11 g 粉末加入 200 ml 热水冲调计算的；额外加牛奶后，成品饮品的营养数据会有所不同。