适合哪些人？

使用校园热水点的学生

如果午餐时只有杯子和热水，记得查看冲调说明，确认是否只需加水即可。需要用热牛奶冲调的粉类产品，则要另行准备牛奶。

想比较午间甜饮的学生

查看冲调后每份饮品的营养信息，并留意其中规定的粉量和液体用量。光看风味名称，并不能知道一杯饮品含有多少克糖。

喜欢浓郁可可风味且方便获取牛奶的人

纯可可粉可以让你自行决定添加多少甜味剂。本文评测的 Sainsbury’s 可可粉冲调说明要求使用热牛奶，购买前请确认饮用地点是否方便冲调。

选购时要看什么？

先确认午餐时能用什么液体冲调，再比较冲调后的饮品，并查看最新的配料表和过敏原标识。

选购要点 查看内容 你的需求
冲调方式 查看冲调说明，确认所需液体和器具。根据零售商商品信息，Options、Galaxy 和 Cadbury 速溶产品可用热水冲调；本文评测的 Cadbury 饮用巧克力和 Sainsbury’s 可可粉则要求用热牛奶冲调。 我只有杯子和校园热水点，因此需要能用水而不是牛奶冲调的产品。
冲调后每杯 比较标示的粉量、液体用量和冲调后每份的营养数据。ASDA 标示，Options 比利时巧克力味产品以 11 g 粉加入 200 ml 水冲调后，含糖 5.7 g、热量 40 kcal；Sainsbury’s 标示，其低卡速溶产品每杯含糖 4.6 g、热量 41 kcal。本文评测的 Galaxy 和 Cadbury 速溶产品使用的粉量不同，标示含糖量分别为 16 g 和 17 g。 如果标示的糖含量会影响我的选择，我想看实际冲调一杯后的数据，而不仅是每 100 g 粉末的数据。总糖含量不能直接反映游离糖含量；NHS 指引会将牛奶中天然存在的糖另行区分。
配料与过敏原 查看当前包装上的配料表，确认是否含有牛奶、大豆，以及是否有与你相关的生产环境提示。本文评测的速溶产品含乳成分；Galaxy 商品信息还标明含大豆，而 Sainsbury’s 可可粉商品信息则注明生产过程中可能接触牛奶和大豆。 如果某种配料或过敏原会影响我的选择，饮用前我需要查看具体产品的准确标签。
甜度控制 比较速溶产品每杯冲调饮品标示的糖含量。冲调纯可可粉时，按照说明操作并自行决定添加多少甜味剂；最终饮品的风味和营养也会受到所用牛奶的影响。 与其根据“黑巧”或“高端”等名称猜测甜度或含糖量，我更愿意自己调整可可饮品的甜度。

常见选购误区

  • 以为所有热巧克力都只需加水

    如果饮用巧克力或可可粉的冲调说明要求使用热牛奶，在只有热水的地方就不太方便了。

    带去学校前，先查看具体产品的冲调说明。如果只能用热水，就选明确说明可用水冲调的产品。

  • 只比较粉末，不看冲调后每杯

    本文评测产品的粉量和添加液体各不相同，因此只看粉末数据，无法准确比较冲调后的饮品。

    参考标示份量对应的营养数据，并留意数据是按加水还是加牛奶冲调计算的。

  • 把“黑巧”或“醇厚”当作低糖说明

    风味描述不能代替冲调后每份饮品的营养标签。冲调纯可可粉时，添加多少甜味剂会改变成品的风味和糖含量。

    比较速溶产品时查看标示的糖含量；如果能用热牛奶冲调，且想自行调整配方，也可以选择纯可可粉。

  • 只看零售商商品信息来判断过敏原

    配料和过敏原信息可能会有变动。选择含乳速溶产品或标有大豆提示的产品时，尤其要留意这一点。

    购买和饮用前，请查看具体产品的最新包装标签。

品牌与零售商参考

以下示例展示了不同产品在冲调方式和标签信息上的差异；提及某个零售商，并不代表其所有产品都使用相同配料或冲调方法。

Cadbury

本文评测的 Cadbury 产品包括一款需要用热牛奶冲调的饮用巧克力，以及一款可用水冲调的速溶产品。

  • Tesco 的商品说明显示，本文评测的饮用巧克力需要用热牛奶冲调；Sainsbury’s 标示，其速溶产品以水冲调时，每份 28 g 含糖 17 g。
  • 购买时注意区分 Cadbury 的不同产品类型：需要用牛奶冲调的产品不适合只能用水冲调的情况。

Galaxy

本文评测的 Galaxy Instant 产品可用热水冲调。

  • Tesco 标示，使用 25 g 粉末和 200 ml 热水冲调后，每份含 99 kcal 热量和 16 g 糖。
  • 本文评测的产品标明含牛奶和大豆；如果这些成分会影响你的选择，请查看最新包装。

Options

本文评测的比利时巧克力味速溶产品可用热水冲调。

  • ASDA 标示，以 11 g 粉末加入 200 ml 水冲调后，每份含 40 kcal 热量和 5.7 g 糖。
  • 本文评测的产品含牛奶和甜味剂；营养数据适用于标示的份量。

M&S

M&S 提供可自行调整浓度的粉状产品，并列有一款低卡速溶热巧克力。

  • Marks & Spencer 标示，其低卡速溶产品每份含 38 kcal 热量。
  • 请查看所选产品的冲调说明、配料和份量定义，不要将某一款产品的标签信息套用到整个系列。

Tesco

Tesco 的相关商品信息涵盖 Cadbury 和 Galaxy 品牌的热巧克力产品，冲调方式各不相同。

  • 商品信息会提供份量和冲调方式，有助于比较具体产品。
  • 尤其要查看配料和过敏原信息，请以当前包装标签为准，不要只依赖商品页面信息。

Sainsbury’s

本文评测的自有品牌产品提供两种不同选择：可用水冲调的速溶产品，以及需要加牛奶冲调的可可粉。

  • Sainsbury’s 标示，其低卡速溶产品每杯含 41 kcal 热量和 4.6 g 糖；可可粉的冲调说明则建议按个人口味添加甜味剂。
  • 本文评测的速溶产品含牛奶，可可粉商品信息则注明生产过程中可能接触牛奶和大豆。请查看当前包装。

Joybuy 热巧克力推荐

以下 Joybuy 产品都是可用热水冲调的速溶饮品，适合在课间冲泡。比较每杯的糖或热量前，请先查看每款产品包装上冲调后每份的营养信息。

Cadbury Highlights 牛奶巧克力饮品 180g

Cadbury Highlights 牛奶巧克力饮品 180g

商品说明指出，这款饮品可用热水冲调，适合只有杯子和热水的午餐场景。产品含乳成分和甜味剂。与其他速溶产品比较前，请查看当前包装，确认过敏原、具体冲调方法以及每杯冲调饮品的营养信息。

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Galaxy Light 低脂速溶热巧克力 210g

Galaxy Light 低脂速溶热巧克力 210g

产品说明建议将 20 g 粉末加入 200 ml 热水冲调，因此也是适合课间饮用的热水冲调款。商品说明列出的过敏原包括来自大麦的麸质、牛奶和大豆。如果每杯的糖或热量数据会影响你的选择，请查看当前包装上的冲调后营养信息。

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选购常见问题

课间只有热水时，哪种热巧克力最方便冲调？

选择冲调说明中明确写着可用热水冲调的速溶产品。本文评测的 Options、Galaxy、Sainsbury’s 低卡速溶产品和 Cadbury 速溶产品都可以用水冲调；本文评测的饮用巧克力和纯可可粉则需要用热牛奶冲调。

本文评测的热水冲调饮品中，哪些每杯标示的糖含量较低？

在本文评测的热水冲调产品中，Sainsbury’s 标示其低卡速溶产品每杯含 4.6 g 总糖；ASDA 标示，Options 比利时巧克力味产品以 11 g 粉末加入 200 ml 水冲调后含糖 5.7 g。本文评测的 Galaxy Instant 每份标示含糖 16 g，Cadbury Instant 则为 17 g；由于两款产品规定的粉量不同，请比较你实际会冲调的份量。

总糖含量较低，是否就代表游离糖含量较低？

不是。NHS 指引说明，标签上的总糖含量既包括游离糖，也包括牛奶中天然存在的糖。比较饮品时，请参考标示份量和配料表，不要把总糖含量直接视为游离糖含量。

能否根据产品名称判断是否含牛奶或大豆？

不能。本文评测的速溶产品中有些含牛奶，Galaxy Instant 商品信息还标明含大豆。Sainsbury’s 可可粉商品信息则注明生产过程中可能接触牛奶和大豆。饮用前，请查看具体产品当前包装上的配料和过敏原信息。