谁在挑选饮品？

计划为孩子准备假期小饮品的家长

如果是在家给孩子准备饮品，请比较标注的份量和冲调后每杯的糖含量，并在饮用前查看过敏原信息。

倾向用热水冲泡的家庭

如果不想按照配方加热牛奶，速溶粉会是合适的选择。不过，标有热水冲泡说明并不代表产品不含牛奶或大豆：Tesco 和 ASDA 均将 Galaxy 速溶热巧克力的牛奶和大豆列为过敏原。

英格兰学校餐饮采购人员

如果要在公费资助学校供应饮品，请根据教育部发布的相关英格兰学校食品要求，评估具体饮品和菜单。家庭零食的选择或零售 HFSS 标识都不能代替这项判断。

选购时要看什么？

先确定打算如何冲泡，再比较相应冲调方式下的份量、糖含量和过敏原信息。

考量重点查看内容你的需求
冲泡方式 查看液体用量和份量说明。Tesco 将 Galaxy 速溶热巧克力描述为用热水冲调，而 Cadbury 饮用巧克力则是用热牛奶冲调。 我想确认饮品是用热水就能冲泡，还是需要加热牛奶。
每份糖含量 比较标注的冲调后每份份量和糖含量，不要把仅针对粉末的数据与冲调完成后的整杯饮品数据直接比较。Tesco 标注，25 g Galaxy 速溶粉用 200 ml 水冲调后含 16 g 糖；按其标注的牛奶冲调方式制作的 Cadbury 饮品，每份总糖为 23 g。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，标签上的总糖也包括天然存在于牛奶中的糖，因此这些数据并不能直接比较游离糖含量。 给孩子准备零食饮品时，我想了解与实际冲调方式相对应的数据。
过敏原 查看具体包装上的信息，包括“可能含有”提示。Tesco 和 ASDA 将牛奶和大豆列为 Galaxy 速溶热巧克力的过敏原；Tesco 提示 Cadbury 饮用巧克力可能含有牛奶。 如果饮用者有过敏情况，仅凭熟悉的品牌或热水冲泡配方，并不足以判断产品是否适合。
学校供应 在英格兰的公费资助学校供应饮品时，应根据教育部的学校食品指南核对配方和菜单。卫生与社会关怀部针对英格兰 HFSS 促销的指南涉及零售促销和商品陈列，并非学校菜单审批规定。 如果我为学校餐饮采购，就需要结合学校场景评估拟供应的饮品，而不能只依据家庭使用的产品标识。

常见选购误区

  • 把不同口径的糖含量数据放在一起比较

    仅针对粉末的数据与牛奶冲调后每份的数据，代表的量并不相同。以牛奶为基底的饮品，其总糖也包括乳糖等乳中糖分；NHS 将这类糖与游离糖区别开来。

    比较饮品前，请先确认每款产品的份量、冲调液体和冲调后每份数据的计算口径。

  • 以为用热水冲泡就代表不含乳制品

    Galaxy 速溶热巧克力用热水冲泡，但 Tesco 和 ASDA 的商品信息仍将牛奶和大豆列为过敏原。

    给过敏人士饮用前，请查看具体包装上的过敏原声明。

  • 把零售 HFSS 规定当作学校食品审批依据

    卫生与社会关怀部的 HFSS 促销指南涉及英格兰符合相关条件的零售促销和商品陈列。教育部针对英格兰公费资助学校供应的食品和饮品，则另有规定。

    如要在学校供应，请根据适用的学校食品要求评估实际饮品、配方和菜单。

品牌与产品形态示例

以下产品线示例说明，冲泡说明和包装信息往往比品牌名称本身更值得关注。

Cadbury

Tesco 将 Cadbury 饮用巧克力列为可加入热牛奶中搅匀的粉末。

  • 热牛奶冲调说明清晰，方便了解推荐的制作方式。
  • Tesco 标注其冲调后每份总糖为 23 g，并提示粉末可能含有牛奶；请以当前包装信息为准。

Galaxy

Tesco 和 ASDA 均说明，Galaxy 速溶热巧克力需用热水冲泡。

  • Tesco 标明，每份取 25 g 粉末并用 200 ml 热水冲泡，因此其每份营养信息的计算依据清晰。
  • 该产品标注的每份含糖 16 g，且含有牛奶和大豆。请勿将这些信息套用于其他 Galaxy 产品。

M&S

M&S 产品系列包括速溶热巧克力、巧克力碎片，以及单独命名的低卡速溶热巧克力。

  • 不同产品形态提供了不同的冲泡选择：M&S 说明，其巧克力碎片可加入热牛奶中冲调。
  • 如需了解某款产品的糖含量、配料或过敏原，请查看当前包装；M&S 提醒，相关信息可能会有变动。

Joybuy 热巧克力推荐

这里既有适合用牛奶冲调的饮用巧克力，也有适合在家为半学期假期准备饮品的速溶或其他巧克力饮品粉。选购前请查看每款产品的冲泡说明和过敏原信息。

Cadbury 饮用巧克力 500 g

Cadbury 饮用巧克力 500 g

如果想用热牛奶冲调，可以考虑这款饮用巧克力。饮用前请查看当前包装上的冲调后每份信息和牛奶过敏原声明。

在 Joybuy 查看
Galaxy 轻盈速溶热巧克力 210 g

Galaxy 轻盈速溶热巧克力 210 g

如果偏好用热水冲泡，可以考虑这款速溶产品。请查看当前包装上的冲调说明、过敏原信息，以及按冲调后饮品计算的糖含量；Galaxy 速溶热巧克力的数据并不能代表这款轻盈系列产品的情况。

在 Joybuy 查看
Costa 热巧克力 300 g

Costa 热巧克力 300 g

如果打算用牛奶或植物基替代饮品冲调，请查看包装上的冲泡说明和过敏原声明。确认冲调后每份的计算口径后，再比较糖含量。

在 Joybuy 查看
Morrisons 饮用巧克力 500 g

Morrisons 饮用巧克力 500 g

如果想用热牛奶冲调，可以考虑这款饮用巧克力。与其他冲调粉比较前，请查看当前包装上的每份用量、冲调后每份糖含量和过敏原声明。

在 Joybuy 查看
Cadbury Highlights 牛奶巧克力饮品 180 g

Cadbury Highlights 牛奶巧克力饮品 180 g

如果想在半学期假期期间把这款巧克力饮品作为小零食，请先查看包装上的冲调比例和每份数据的计算口径，再比较糖含量。也请根据饮用者的情况查看牛奶过敏原信息。

在 Joybuy 查看

热巧克力饮用常见问题

用水冲泡的热巧克力也可能含有牛奶吗？

可能。尽管 Galaxy 速溶热巧克力标有热水冲泡说明，Tesco 和 ASDA 仍将牛奶和大豆列为过敏原。请查看具体包装上的过敏原声明，不要只根据冲调时加入的液体判断。

给孩子准备饮品时，应该比较哪项糖含量数据？

请参考标注的每份用量和冲调后饮品的糖含量，并确认配方使用的是水还是牛奶。NHS 区分游离糖和标签上的总糖；后者也包括天然存在于牛奶中的糖，因此两者不能视为同一指标。

产品名称中有“低卡”字样，就能看出糖含量或过敏原信息吗？

不能。不要仅凭产品名称推断糖含量或过敏原信息，请查看具体产品当前的营养成分和过敏原标签。M&S 提醒，产品信息可能会有变动。

英格兰学校食品要求适用于在家制作的假期饮品吗？

教育部的学校食品指南针对英格兰公费资助学校供应的食品和饮品，不适用于家庭自制饮品。如果改为在学校供应，则应结合实际情况单独评估。

零售 HFSS 标识能决定学校是否可以供应热巧克力吗？

不能。卫生与社会关怀部针对 HFSS 的促销指南涉及英格兰符合相关条件的零售促销和商品陈列；学校食品要求则是另一套规定。在英格兰公费资助学校供应饮品时，应根据适用的学校食品要求核对实际配方和菜单，而不要依赖零售商品标识。