为大家准备热饮的活动组织者
您需要一种方便志愿者照做的冲调方法，确保准备好的饮品足够供应计划中的杯数，并在取饮处备好配料信息。
本文适合哪些人？
需要管理牛奶过敏风险的活动组织者
您需要检查粉末本身的成分，而不只是确认它是否用水冲调。相关速溶粉中含有牛奶成分，因此要核对收到的产品包装，并遵循学校的过敏管理安排。
比较不同饮品类型的采购者
您需要比较速溶粉、饮用巧克力和巧克力碎片的份数及冲调液体。仅凭包装净重，无法判断能调制并供应多少饮品。
购买前要检查什么？
先确认“6 品脱”指的是调制好的饮品，还是用于冲调的牛奶。然后根据计划使用的杯子容量和具体产品包装上的说明来计算。
用热水冲调的速溶粉
适合以下情况：现场安排适合用热水冲调。ASDA 标注，Options Belgian Chocolate 220 g 每份使用 11 g 粉末和 200 ml 热水。
需要注意：这款 Options 产品虽然用水冲调，但含有牛奶。购买时请核对具体口味的配料表。
用热牛奶冲调的饮用巧克力
适合以下情况：您计划提供并加热牛奶。Sainsbury’s 标注，其 300 g 饮用巧克力每份约使用 200 ml 半脱脂牛奶，可制作约 16 份。
需要注意：按标注的液体用量计算，16 份约为 3.2 升，不足 6 英制品脱；Sainsbury’s 还注明，对牛奶或大豆过敏者不适合食用这款产品。
绵密泡沫型冲调粉或巧克力碎片
适合以下情况：饮品风格符合活动安排，并且您能按照所选产品的冲调说明操作。
需要注意：Tesco 标注，Galaxy Frothy Hot Chocolate 275 g 可制作 11 份。M&S Belgian Milk Hot Chocolate Flakes 含有牛奶和大豆，并注明对坚果或花生过敏者不适合食用。
| 重点 | 检查事项 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 过敏原 | 查看收到的产品包装，确认其中是否含有牛奶、大豆及其他相关过敏原。检查义卖现场如何标识饮品、用具和配料信息。 | 我需要告知家庭每种饮品的成分，并避免混用取饮用具。Anaphylaxis UK 的义卖指导建议清楚标示过敏原信息，并将适合过敏人群的食品分开摆放。 |
| 成品饮品总量 | 确认“6 品脱”的具体含义和计划使用的杯子容量。应比较包装标注的份数、粉末用量和冲调液体，而不能只看包装净重。 | 一包产品够不够供应计划中的杯数？6 英制品脱约为 3.41 升，因此每份 200 ml 的饮品即使准备 17 份，成品总量也略有不足。 |
| 冲调方式 | 确认所选产品需要用热水还是热牛奶冲调，以及每份所需的液体用量。提前安排好液体的准备和供应方式。 | 我们的现场可能适合供应用热水冲调的饮品，也可能具备制作牛奶饮品的条件。无论采用哪种方式，我都需要检查粉末的配料。 |
哪些情况可能打乱计划？
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以为“加水冲调”就代表不含牛奶
ASDA 标注，Options Belgian Chocolate 含有牛奶；Tesco 则标注，Cadbury Instant Hot Chocolate 含有源自牛奶的成分。冲调时使用什么液体，并不能说明粉末本身是否含有牛奶。
冲调饮品前，请查看收到的产品包装，并遵循学校针对已知过敏原制定的安排。
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只根据桶装产品的净重购买
如果没有每份用量和冲调方法，仅凭包装净重无法判断成品饮品的总量。Tesco 标注，Galaxy Frothy Hot Chocolate 275 g 可制作 11 份；而 Sainsbury’s 标注，其 300 g 饮用巧克力可制作约 16 份。
先确定计划使用的杯子容量，再根据实际供应产品包装上的说明计算杯数。
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以为巧克力碎片适合每位来宾
M&S Belgian Milk Hot Chocolate Flakes 含有牛奶和大豆，并注明对坚果或花生过敏者不适合食用。
请根据学校的过敏需求检查当前产品包装。如果还会供应适合过敏人群的饮品，请遵循学校关于分开冲调和使用独立用具的安排。
可比较的品牌和类型
以下品牌示例说明了为什么需要逐一核对不同产品的冲调说明和过敏原信息。这些产品不能互换，也不能简单视为都能供应 6 品脱。
Cadbury
Cadbury 提供饮用巧克力和速溶粉等不同类型。Tesco 列有一款 2 kg 装饮用巧克力和一款 300 g 装速溶粉。
- Tesco 为这款 2 kg 装饮用巧克力提供了用热牛奶冲调时加入 3 茶匙的说明。
- 该说明没有标明每包装可制作多少份。Tesco 的 300 g 装热水冲调速溶粉含有牛奶成分。
Galaxy
Galaxy Frothy Hot Chocolate 有 275 g 装，包装标明了每份用量。
- Tesco 标注每份使用 25 g 粉末，一包可制作 11 份，方便据此计算饮品数量。
- Tesco 将牛奶和大豆列为过敏原；按每份使用 200 ml 液体计算，11 份饮品的液体总量约为 2.2 升。
Options
Options Belgian Chocolate 220 g 是一款速溶粉，ASDA 的冲调说明要求使用热水。
- 按照标注的每份 11 g 粉末加 200 ml 水冲调，220 g 装大约可以制作 20 份。
- 这款比利时巧克力口味产品含有牛奶。其他 Options 口味的配料需要分别核对。
Tesco
Tesco 列有一款自有品牌 300 g 装速溶热巧克力，可用热水冲调。
- 其标注的冲调方法是每份使用 200 ml 热水。
- 配料中含有乳清固体和脱脂奶粉，因此用水冲调并不代表产品不含牛奶。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 300 g 装饮用巧克力标注了大致的份数，计算依据是使用半脱脂牛奶冲调。
- Sainsbury’s 标注，每份使用 200 ml 牛奶，大约可制作 16 份。
- 按标注的液体用量计算，成品约为 3.2 升，少于 6 英制品脱。Sainsbury’s 标注，由于生产工艺的原因，对牛奶或大豆过敏者不适合食用。
M&S
M&S 提供速溶热巧克力和巧克力碎片等类型，各自需要考虑的配料情况有所不同。
- 不同产品类型为活动组织者提供了多种冲调选择，可根据现场供应安排进行评估。
- M&S Instant Hot Chocolate 含有源自牛奶的成分。Belgian Milk Hot Chocolate Flakes 含有牛奶和大豆，并注明对坚果或花生过敏者不适合食用。
Joybuy 速溶热巧克力推荐
以下 Options 口味适合采用热水冲调的供应方案。请查看每种口味包装上的冲调说明，确定可以制作多少杯，并在供应饮品时备好相应的过敏原信息。
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Options Belgian Choc Salted Caramel 220 g
如果计划用热水冲调，请按照这款口味包装上的说明计算可供应的杯数。产品含有牛奶，供应前请核对收到的包装标签，并遵循学校的过敏管理安排。
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Options Belgian Choc Mint 220 g
如果计划用热水冲调，请根据计划使用的杯子容量核对这款口味的冲调说明。产品含有牛奶和苯丙氨酸来源；供应饮品时，请将收到的包装上的配料信息放在方便查看的位置。
关于义卖活动的常见问题
6 英制品脱是多少调制好的热巧克力？
6 英制品脱约为 3.41 升，比 17 杯、每杯 200 ml 的饮品稍多。因此，如果计划每杯供应 200 ml，至少要准备 18 份；如果杯子容量不同，请重新计算所需的饮品量。
用水冲调的热巧克力不含牛奶吗？
不一定。ASDA 标注，Options Belgian Chocolate 含有牛奶；Tesco 也标注，其自有品牌速溶热巧克力含有源自牛奶的成分。供应前，请查看实际收到的产品及具体口味的包装。
学校义卖活动应如何处理过敏原信息？
请遵循学校的过敏管理安排，并确保每种饮品的配料信息都能清楚对应。教育部发布的学校过敏指南指出，学校必须公布减少已知过敏原接触风险的政策；Anaphylaxis UK 的义卖指导建议清楚标示过敏原信息、将适合过敏人群的食品分区摆放，并留意用具和台面的使用情况。
一包 Sainsbury’s 300 g 饮用巧克力够做 6 品脱吗？
按照其标注的份量计算，不够。Sainsbury’s 标注，每份使用 200 ml 半脱脂牛奶，大约可制作 16 份；按这一液体用量计算，约为 3.2 升，而 6 英制品脱约为 3.41 升。确定采购数量前，请查看包装说明，并确认计划使用的杯子容量。