经常招待亲友、准备家庭聚餐的人
如果薯角需要和主菜、配菜或甜点一起烤，就要考虑能否安排在同一个烤腔内分批烹饪，还是需要两个独立烤腔。Bosch UK 将双腔烤箱列为招待较多人用餐时的选择之一。
适合哪些人？
一次烤多盘薯角的人
想让薯角铺开摆放，并在烹饪过程中移动烤盘，烤盘空间和取放是否方便都很重要。Good Food 的六人份食谱建议使用一个特大烤盘或两个大烤盘，并在烘烤到一半时翻动薯角。
更换嵌入式烤箱的人
确定烤箱类型前，请先确认现有橱柜空间和电源连接要求。文中提到的 Electrolux 单腔烤箱与 Bosch 双腔烤箱安装要求不同，不能想当然地认为它们都适合现有的安装空间。
选购时要关注什么？
单腔热风烤箱
适合考虑的情况：可以依次烹饪薯角和其他菜品，或能将它们安排在同一个烤腔内。
需要权衡：如果不同菜品需要同时使用不同温度，烹饪安排就要更周全。
双腔烤箱
适合考虑的情况：如果经常需要烤薯角的同时在另一个烤腔内烹饪其他菜品。
需要权衡：请确认橱柜是否需要更高的安装空间，并检查每个烤腔支持的烹饪功能；不要默认两个烤腔都有热风模式。
| 关注点 | 需要检查什么 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 实际可用空间 | 对比烤腔和烤盘尺寸、层架位置以及随附烤盘。如果选择双腔烤箱，还要检查两个烤腔分别支持哪些功能。 | 如果要在烤薯角的同时准备多道菜，我需要有足够空间摆放烤盘，不必把食物挤在一起、只用一个烤位。约 36% 的消费者最看重实际可用空间。 |
| 均匀上色 | 查看热风模式和温度范围；如有独立测试结果，也可以参考其对热量分布和温度准确度的评估。 | 我希望铺在烤盘上的薯角能均匀上色，同时还能按照食谱要求翻动。对约 29% 的消费者来说，均匀上色是首要考虑因素。 |
| 安装是否合适 | 根据具体型号的安装图和通风要求检查橱柜空间，然后确认电源连接方式。 | 如果要更换嵌入式烤箱，首先要确认它能否装入厨房预留空间，以及是否具备合适的安装条件；其他功能要放在这之后考虑。约 21% 的消费者把安装适配性放在首位。 |
| 清洁 | 查看清洁系统覆盖哪些表面，并确认说明书对烤盘和可拆卸配件的清洁要求。 | 经常使用油腻烤盘烹饪时，清洁方式也是我选择烤箱的重要因素。约 14% 的消费者优先考虑清洁功能。 |
选购注意事项
-
只看升数判断烤箱容量
标注的容量并不能说明你要用的烤盘能否轻松放入，也无法体现烤盘在不同层架上的摆放方式。
请将烤腔布局、层架位置和随附烤盘，与计划使用的单盘或双盘摆放方式进行对照。
-
以为所有热风烤箱的薯角上色效果都一样
Which? 会在烤箱测试中评估热量分布和温度准确度。Good Food 的薯角食谱也要求在烘烤到一半时翻动薯角，因此即使使用热风模式，也仍需留意烤盘的摆放和调整。
如有独立测试结果，请一并参考；摆放时也要给薯角留出空隙，避免烤盘过于拥挤。
-
未确认橱柜空间和电源要求就下单
嵌入式单腔烤箱和双腔烤箱所需的安装空间可能相差很大，不同型号的电源连接要求也不尽相同。
请测量橱柜空间，按照具体型号的安装说明操作；如有需要，应请具备资质的安装人员确认电气安装要求。
-
以为清洁程序能处理所有污渍
不同型号的清洁功能覆盖范围各异，可能无法清洁烤盘、导轨或所有内腔表面。
请阅读具体型号的说明书，了解清洁系统的工作方式，以及可拆卸配件的维护方法。
值得考虑的品牌
Bosch
Bosch UK 列有适合多层烹饪和多人用餐的嵌入式单腔及双腔烤箱。具体功能因型号而异。
- Bosch 表示，部分型号搭载 3D Hotair，可将热量均匀分布到最多三层。
- 文中提到的 MHA133BR0B 双腔烤箱高于所列的单腔烤箱示例，并要求由电工连接；请确认具体型号的尺寸是否适配，以及所需功能是否齐全。
Electrolux
文中提到的 KOFGC40RX 是一款嵌入式单腔烤箱，支持真热风烹饪，标注烤腔容量为 72 L，温度范围为 50°C–275°C。
- 其标注温度范围包含 Good Food 六人份薯角食谱所用的 200°C 热风温度。
- KOFGC40RX 仅支持固定接线；此外，标注容量并不能说明你计划使用的烤盘是否放得下。
NEFF
NEFF 表示，文中提到的烤箱搭载 CircoTherm，适合最多三层同时烹饪；清洁方式和炉门功能因型号而异。
- 文中提到的 N 70 型号列有热解和水解清洁功能，以及 Slide&Hide 炉门。
- 文中提到的 N 30 型号没有内置清洁系统。请以具体型号为准，不要默认整个系列的功能都相同。
Joybuy 烤箱精选
这些嵌入式单腔和双腔烤箱各有特点，方便你安排薯角与家庭聚餐菜品的烹饪顺序。请结合厨房条件和食谱要求，逐一确认各型号的热风设置、实际可用烤盘空间和安装要求。
暂无图片
Belling BEL BI903MFC 90 cm 嵌入式双腔烤箱，黑色与不锈钢色
如果薯角需要与其他菜品分开烹饪，可以考虑双腔设计。
请确认橱柜空间能容纳这款 90 cm 烤箱，核实其固定接线安装要求，并确认热风设置、是否支持 200°C 以及烤盘摆放方式是否符合需求。
暂无图片
Candy FCI7D405X 台下式电双腔烤箱，不锈钢色
如果薯角和其他菜品需要分开烹饪，可以考虑台下式双腔烤箱。
下单前请确认具体烤腔尺寸、哪个烤腔支持热风模式、热风模式能否设置为 200°C、烤盘是否适配，以及电源连接要求。
暂无图片
Bosch HQA574BS3B Series 4 热解清洁单腔烤箱，不锈钢色
如果可以安排好其他菜品的烹饪顺序，并且希望拥有热解清洁功能，可以考虑这款单腔烤箱。
请确认橱柜空间和固定接线要求，并检查热风温度及可用烤盘空间是否适合烤薯角。
暂无图片
Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单腔电烤箱，黑色
如果薯角和其他烤箱菜品可以依次烹饪，单腔设计就能满足一餐所需。
请确认所需橱柜空间和固定接线安装要求，并检查热风设置、是否支持 200°C，以及是否有足够空间摆放计划使用的烤盘。
暂无图片
Candy FIDCN605 65 L 嵌入式单腔电烤箱，黑色
如果能围绕薯角安排其他菜品的烹饪顺序，可以考虑这款单腔烤箱；不过，仅凭标注的 65 L 容量无法判断烤盘是否适配。
购买前请确认热风温度、实际可用烤盘尺寸、橱柜安装要求和具体电源连接方式。
常见问题
烤薯角需要选择支持多少度热风温度的烤箱？
请确认烤箱支持食谱所要求的温度。Good Food 的六人份薯角食谱使用 200°C 热风，建议使用一个特大烤盘或两个大烤盘，并要求在烘烤到一半时翻动薯角。
家庭聚会一定要用双腔烤箱吗？
不一定。如果能将薯角和其他菜品安排在同一个烤腔内依次烹饪，单腔热风烤箱也能满足需求。如果经常需要使用不同烤腔，双腔烤箱会更方便；前提是它能适配现有橱柜空间，并具备所需的烹饪功能。
安装嵌入式热风烤箱需要电工吗？
请按照具体型号的安装说明操作，不要默认烤箱使用插头供电。文中提到的 Electrolux KOFGC40RX 仅支持固定接线，而 Bosch MHA133BR0B 要求由电工连接；请向具备资质的安装人员确认所选烤箱的具体要求。
有自清洁功能就不用清洁烤盘了吗？
不是。请查看具体型号的说明书，了解烤盘、导轨和需要单独清洁的表面。催化、水解和热解清洁功能各不相同，选择前请确认清洁范围，再根据自己的清洁习惯决定。