适合哪些人

想烤好几批、备满冰箱的人

你想一次烘焙好几批。相比选择最小巧的电器,你更看重实际可用的烤盘面积、烤架布局和稳定可重复的设置。

厨房不大、又想规划批量烘焙的人

你希望烤箱能容纳一批够用的司康饼,但台面空间有限。你需要比较烤箱的外部尺寸和实际可用的烘焙空间。

希望台式电器一机多用的人

你既想烤司康饼,也想用同一台电器完成其他烹饪任务。如果烘焙区域适合你平时制作的食物,你可以接受每次少烤一些司康饼。

选购时要关注什么

多层台式烤箱

适合考虑的情况:你想利用多个烘焙层来安排一轮烘焙。SharkNinja UK 表示,Ninja DT200UK 支持双层烹饪;Tefal UK 则表示,Tefal FW605840 设有 3 层烹饪空间和 2 个烤架。

需要考虑:体积较大的电器需要合适的台面位置。请核对具体型号的尺寸、开门空间和说明书要求的预留距离,不要想当然地认为每一层都能放下一整盘司康饼。

小型迷你烤箱

适合考虑的情况:你通常一次只烤一小盘。Tefal UK 列出的 19L Optimo OF445840 支持热风功能,设有 6 个烤架高度,最高温度为 240°C。

需要考虑:烤架位置和腔体容量(升)并不能说明一盘能放下多少个司康饼;请核对实际可用的烘焙面积。

小型空气炸烤箱

适合考虑的情况:你想在烘焙模式之外兼顾其他烹饪功能,而且平时制作的司康饼不多。Breville UK 列出的 10.6L VDF127 配有烘焙模式。

需要考虑:VDF127 标注的最高温度为 200°C。这个温度可以达到 Cats Protection 芝士司康饼食谱所需的 200°C 热风设置,但没有高于这一温度的余量。

关注点核对事项哪些人尤其需要关注
单次烘焙量 核对烤盘的实际尺寸、随附烤架,以及说明书是否允许同时使用多层烘焙。 如果我想把冰箱塞满,就希望每次烘焙能做出数量可观的司康饼,而不是只看腔体容量(升)来判断。约 42% 的消费者最关注单次烘焙量。
烘焙控制 检查是否有烘焙或热风模式,以及可选温度范围是否涵盖你所选食谱的要求。 重复制作同一款点心时,我希望先找到合适的设置,再一次性烤完整批。约 33% 的消费者最关注烘焙控制。
空间与清洁维护 测量台面摆放位置和所需预留空间;了解烤盘、炉门和可拆卸部件的清洁方式。 我需要烤箱能放在实际使用的位置,而且烘焙后清洁起来不能太麻烦。约 25% 的消费者会优先考虑这些实际需求。

选购时容易忽略的问题

  • 只看腔体容量(升)

    标注的容量并不能告诉你随附烤盘能放下多少个司康饼,也不能说明烤箱是否允许同时使用两层烘焙。

    请将实际可用的烤盘尺寸和随附烤架与平时使用的模具尺寸对照,并按照食谱要求为司康饼留出间距。

  • 把空气炸锅的能耗宣传套用到司康饼上

    Tefal 对 FW605840 宣称的速度和能耗对比,依据的是与传统烤箱相比的冷冻薯条测试,并非芝士司康饼烘焙测试。

    如果运行成本会影响你的选择,请用相同数量的司康饼、相同的程序时长和电价作为依据来比较电器,不要把针对其他食物的测试结果当成你的食谱表现。

  • 只看烤箱最高温度

    Cats Protection 食谱要求使用 200°C 热风,而 BBC Good Food 引用的另一款芝士司康饼食谱则要求 180°C 热风。你需要的设置取决于所用食谱,而不只是烤箱标注的最高温度。

    请确认具体型号的烘焙或热风温度范围,并先试烤一盘,再增加烘焙量。

  • 忽略使用烤箱所需的空间

    烤箱能放在台面上还不够,还要确保炉门能正常打开,并满足制造商要求的通风空间。SharkNinja UK 列出的 Ninja DT200UK 尺寸为高 33.5cm x 宽 43.5cm x 深 50.5cm。

    下单前先测量预定摆放位置,并查阅具体型号说明书,确认所需预留空间。

值得考虑的品牌

以下示例展示了不同的电器布局;所列规格和限制仅适用于对应型号,并不代表该品牌的所有烤箱。

Ninja

对于想利用双层烹饪空间来安排烘焙的消费者,Ninja DT200UK 是一款大尺寸台式烤箱选择。

  • SharkNinja UK 列出的 DT200UK 规格包括双层烹饪、10 种功能,尺寸为高 33.5cm x 宽 43.5cm x 深 50.5cm。
  • 这款烤箱尺寸较大,因此需要仔细确认台面位置和预留空间;支持双层烹饪本身并不能说明芝士司康饼的烘焙效果。

Tefal

Tefal 提供两种不同布局:Optimo OF445840 是 19L 迷你烤箱,Easy Fry FW605840 则是 20L 空气炸烤箱。

  • Tefal UK 列出的 OF445840 支持热风功能并设有 6 个烤架高度;FW605840 则配有 3 层烹饪空间和 2 个烤架。
  • 请根据具体型号的烤盘布局和烘焙控制功能来选择;FW605840 针对冷冻薯条的能耗对比,并非芝士司康饼的测试结果。

Breville

Breville Halo Rotisserie Air Fryer Oven VDF127 将烘焙模式与其他烹饪功能融于一台 10.6L 电器中。

  • Breville UK 列出的 VDF127 规格包括 3 个烹饪区域、可拆卸炉门、可用洗碗机清洗的配件和接油盘。
  • 该型号标注的最高温度为 200°C;其 10.6L 容量也无法说明实际可用的烘焙表面能放下多少个司康饼。

Joybuy 商品

以下商品包括带烘焙功能的空气炸烤箱,以及配有分隔篮和烘焙模式的空气炸锅。不要直接将它们视为大型多层台式烤箱的替代品;请先比较实际可用的烘焙面积和食谱所需的设置。

Tristar Multi Crispy FR-6964 空气炸烤箱

Tristar Multi Crispy FR-6964 空气炸烤箱,10L

如果烘焙设置和实际可用的烤盘面积适合你的食谱,可以考虑用它来烤少量司康饼。

所列版本容量为 10L,功率为 1800W,配有 10 种程序和可用洗碗机清洗的部件。请确认烘焙时是否可以同时使用多个烤架,不要想当然地认为它能提供两层司康饼烤盘。

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Haier Flex HAF3ADW 11L 分隔篮空气炸锅

Haier Flex HAF3ADW 11L 带分隔板空气炸锅

如果你希望在日常烹饪功能之外使用烘焙模式,且实际可用的空间能容纳司康饼,可以考虑这款带分隔篮的型号。

商品名称标注了 11L 容量、分隔板和 8 种烹饪功能。它是篮式空气炸锅,而非台式烤箱:请确认烘焙设置及其是否适合你的食谱,并检查安装分隔板后可用的空间。请遵循随附的通风说明,包括背面和两侧预留 10cm 空间的要求。

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Tefal Easy Fry FW556DG0 15L 空气炸烤箱

Tefal Easy Fry FW556DG0 空气炸烤箱,15L

如果你想要一台兼具烘焙和其他烹饪模式的烤箱式电器,可以考虑这款型号。

所列版本容量为 15L,配有 9 种功能,包括烘焙。请根据平时制作的芝士司康饼数量,核对其可选温度范围、实际可用的烤盘尺寸和烤架布局。此处的 FW556DG0 与上文提到的 Tefal FW605840 是不同型号。

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常见问题

烤芝士司康饼需要多少度?

请先按照所选食谱设置温度:Cats Protection 建议使用 200°C 热风,文中提到的 BBC Good Food 食谱则使用 180°C 热风。确认具体型号有合适的烘焙或热风设置后,先试烤一盘,再制作整批。

芝士司康饼可以先冷冻,再烘焙吗?

可以,但要按照专门针对这种做法编写的食谱操作。Cats Protection 的食谱说明,切好但尚未烘焙的司康饼可以冷冻,之后无需解冻,使用 160°C 热风烘烤 25 分钟;请遵循食谱说明,在烤箱内留出足够空间,并在食用前确认司康饼已经熟透。

空气炸锅的能耗宣传能告诉我烤芝士司康饼要花多少钱吗?

不能。Tefal 对 FW605840 的速度和能耗对比采用了冷冻薯条,并以传统烤箱作为对照,并非针对一批芝士司康饼进行的实测。想要自行比较,请使用相同数量的司康饼,并将程序时长和你的电价纳入计算。

选台式烤箱时,哪些售后信息值得关注?

购买前请核对具体型号的保修条款、说明书、替换配件和维修安排。SharkNinja UK 列出的 Ninja DT200UK 保修期为 2 年;Tefal 的可维修性声明仅针对 FW605840,不应认为其他型号也适用。

选购电动台式烤箱时,需要检查 CE 或 UKCA 标志吗?

需要,请核对商品面向销售市场所适用的标志和随附产品信息。英国商业与贸易部于 2026 年 3 月 31 日发布的指南指出,在英国大不列颠地区投放市场的电气设备可以使用 UKCA 或 CE 标志;在北爱尔兰,则要求使用 CE 标志,或同时使用 UKNI 和 CE 标志。仅凭标志本身,不能确认某个具体商品页面符合所有适用要求。