哪些人会为 pantry 备货？

你冲热巧克力的频率、冲泡方式，以及需要核对哪些配料，都会影响适合购买的包装。

日常家庭备货

如果打算经常冲泡，记得查看罐装产品的净重、标注份数和冲泡说明。用热水冲泡的即溶粉，与需要用热牛奶冲泡的饮用巧克力粉，对家中常备食材的要求并不相同。

比较份量和配料的消费者

比较冲泡后的营养信息前，先确认每杯需要多少粉。Tesco Groceries 和 Twinings 介绍的产品中，Options 每份为 11 g，其他即溶粉标注的份量则更大。

关注过敏原的消费者

仔细阅读具体产品包装上的配料表、过敏原声明和提示信息。本文提到的产品对牛奶和大豆的标注各不相同；仅凭熟悉的品牌名称，无法判断某款产品是否符合你的需求。

挑选前要检查什么？

先看冲泡方式，再比较份量、配料和开封后的储存说明。

考量因素 检查内容 你的需求
冲泡方式 查看产品是用热水还是热牛奶冲泡。Morrisons 将 Cadbury Chocolate Jar Break 描述为热水冲泡型；Marks & Spencer 则建议在其 Drinking Chocolate 中加入热牛奶。 我希望用家中平时常备的食材就能冲泡。
每份用量 根据各款产品的冲泡说明，查看每杯所需的粉量以及标注的份数。Twinings 标注，Options Belgian Choc 每份需用 11 g。 我比较在意每份用量较小，或者想知道一包大约能冲几杯。
营养信息 按相同口径比较数据：每 100 g，或每份标注的冲泡后饮品。Tesco Groceries 标注，Options 每份使用 11 g 粉加水冲泡后含 40 kcal 和 5.7 g 糖；这与其他产品每份所用的粉量不一定相同。 我会参考营养成分表，比较自己冲一杯时实际会用到的粉量。
配料和过敏原 查看最新的配料表、过敏原声明、甜味剂和任何预防性提示。Tesco Groceries 标注 Galaxy Instant Hot Chocolate 含牛奶和大豆，而其 Cadbury Drinking Chocolate 商品信息则注明可能含有牛奶。 如果含有牛奶、大豆或其他标注的配料，我家可能就不能选这款产品。
开封后储存 遵循具体包装上的储存说明和开封后食用期限。Marks & Spencer 建议将其 Drinking Chocolate 存放在阴凉干燥处，并在开封后四周内食用完毕。 我偶尔才会冲热巧克力，因此需要选择符合开封后食用期限要求的包装规格。

常见的 pantry 备货误区

  • 把即溶粉和饮用巧克力粉当成同一种产品

    用热水冲泡的即溶粉，冲泡方式可能与需要用热牛奶制作的饮用巧克力粉不同。选择不同产品，也意味着每次冲泡时需要准备的食材有所不同。

    选购前先看冲泡说明，选择你在家里真正会用的类型。

  • 想当然地认为巧克力饮品符合过敏要求

    不同产品的过敏原声明并不相同。Tesco Groceries 标注 Galaxy Instant Hot Chocolate 含牛奶和大豆，并注明 Cadbury Drinking Chocolate 可能含有牛奶。

    饮用前，请检查实际收到的产品包装上的配料表、过敏原声明和“可能含有”提示。

  • 没有查看开封后食用期限，就买大包装

    如果标签要求开封后在较短时间内食用完毕，大包装可能不适合偶尔饮用的情况。Marks & Spencer 标注，其 Drinking Chocolate 需在开封后四周内食用完毕。

    根据饮用频率选择合适的规格，并遵循该包装上的储存和开封后食用说明。

品牌和产品系列参考

以下示例说明，产品名称和冲泡说明比品牌本身更值得关注；这并不代表文中提及的所有产品都在 Joybuy 上架。

Cadbury

Cadbury Drinking Chocolate 和 Cadbury Chocolate Jar Break 的冲泡方式不同。

  • Tesco Groceries 建议用热牛奶冲泡 Drinking Chocolate；Morrisons 则介绍，制作 Chocolate Jar Break 时加入热水即可。
  • Drinking Chocolate 可能含有牛奶，而 Chocolate Jar Break 的商品信息标注含牛奶。请核对具体产品包装，不要将两款产品视为可以互相替代。

Galaxy

Tesco Groceries 介绍的 Galaxy Instant Hot Chocolate Drink 370g 是一款用热水冲泡的产品。

  • Tesco Groceries 的商品信息介绍，该产品使用可回收罐装包装，并用热水冲泡。
  • 该产品含牛奶和大豆；如果你需要避开其中任何一种配料，请查看产品标签。

Options

根据 Tesco Groceries 和 Twinings 的信息，Options Belgian Choc 是一款 220 g 罐装即溶产品，每份使用 11 g 粉加水冲泡。

  • Twinings 标注每罐可冲泡 20 份；Tesco Groceries 提供了使用 11 g 粉冲泡后的营养信息。
  • 该产品含牛奶；Twinings 还注明产品含有苯丙氨酸来源。

Tesco

Tesco Instant Hot Chocolate 400g 是一款 Tesco 自有品牌热水冲泡型产品。

  • 其标注的冲泡方式是用 30 g 粉加入 180 ml 热水。
  • 该产品含牛奶；请查看最新包装上的配料表和储存说明。

Sainsbury's

Stamford Street Co. Instant Hot Chocolate Drink 400g 是一款 Sainsbury's 自有品牌即溶产品，用水冲泡。

  • Sainsbury's 的商品信息标注，每包约可冲泡 14 份；建议存放于阴凉干燥处，避免阳光直射。
  • 该产品含牛奶。商品信息还指出，由于生产工艺原因，对大豆过敏的人不宜食用。

M&S

Marks & Spencer 同时销售即溶热巧克力和 Drinking Chocolate，选购时请确认自己需要哪种类型。

  • 其 300 g Drinking Chocolate 标注可可粉含量为 41%，并建议加入热牛奶冲泡。
  • 对牛奶过敏的人不宜饮用这款 Drinking Chocolate；Marks & Spencer 建议在开封后四周内食用完毕。

Joybuy 上的热巧克力选择

这两款粉适合不同的 pantry 冲泡方式：Costa 热巧克力可用牛奶或植物基替代品冲泡，而 Galaxy Light 即溶热巧克力则用热水冲泡。

Costa 热巧克力 300 g 罐装

Costa 热巧克力 300 g

适合用牛奶或植物基替代品冲泡。300 g 罐装标注可冲泡 15 份，可可含量为 36%；请遵循阴凉干燥处存放的说明，并查看实际收到的包装上的配料和过敏原信息。

前往 Joybuy 查看
Galaxy Light 即溶热巧克力 210 g

Galaxy Light 即溶热巧克力 210 g

适合用热水冲泡。标注的冲泡方法是将约 20 g 粉加入 200 ml 热水；商品信息列出的过敏原包括大麦、牛奶和大豆，并注明添加了甜味剂三氯蔗糖。饮用前请查看实际收到的包装。

前往 Joybuy 查看

关于罐装热巧克力的常见问题

所有热巧克力粉都能用热水冲泡吗？

不是。Morrisons 的商品信息称，Cadbury Chocolate Jar Break 加水即可冲泡；而 Marks & Spencer 建议在其 Drinking Chocolate 中加入热牛奶。请查看你打算购买的产品上的冲泡说明。

如何比较不同罐装产品的营养信息？

比较时，要结合每份标注的粉量和冲泡方式查看营养成分表。例如，Tesco Groceries 提供的是 Options 使用 11 g 粉加水冲泡后的营养信息；如果另一款产品的冲泡份量不同，就不能直接按相同份量进行比较。

开封后的产品应该如何储存？

请遵循具体包装上的说明，不要认为所有粉类产品开封后的保存期限都相同。Marks & Spencer 建议将其 Drinking Chocolate 存放在阴凉干燥处，并在开封后四周内食用完毕；Tesco Groceries 则建议将 Cadbury Drinking Chocolate 存放在干燥处并远离热源。

收到产品后，还需要检查过敏原信息吗？

需要。使用前请阅读配料表、过敏原声明和预防性提示。本文提到的产品标注各不相同：Tesco Groceries 标注 Galaxy Instant Hot Chocolate 含牛奶和大豆，而其 Cadbury Drinking Chocolate 商品信息则注明产品可能含有牛奶。