哪种类型适合你？

想快速冲好一杯的父母

选择标注用热水冲泡的产品，就不必另外加热牛奶。请留意包装上的用量说明：Galaxy 和 Options 冲一杯所需的粉末量并不相同。

想比较小份量产品的父母

请比较标示的冲泡后每份数据，不要把所有罐装产品都当成一样。Twinings 标注，使用 200 ml 水冲泡 11 g Options Belgian Choc，热量为 40 kcal，糖含量为 5.7 g；Marks & Spencer 标注，其低卡即溶热巧克力每份含 38 kcal。

纯素家庭或需要留意过敏原的家庭

纯素标签和牛奶过敏警告说明的是不同问题。Tesco 表示，Galaxy Vegan 适合纯素人士，但产品可能含有牛奶，因此不适合牛奶过敏者。

选购时要看什么？

先考虑自己会如何冲泡，再比较标示的份量和包装上的最新信息。

选购要点需要查看的内容根据自身需求选择
冲泡方式查看说明是要求加入热水，还是需要加热牛奶。请按照该产品标注的粉末用量冲泡。如果我想少做准备就冲好一杯，会选择用热水冲泡的即溶粉；用牛奶冲泡的饮品则需要多一道加热工序。
冲泡后每份根据标注的粉末用量和液体，比较热量和总糖含量。Twinings 标注，Options Belgian Choc 每份用 11 g 粉末兑 200 ml 水；ASDA 标注，Galaxy Instant 每份用 25 g 粉末兑 200 ml 水。如果想选择标示份量较小的产品，我会关注自己实际冲泡的一杯含有什么。Twinings 标注，这份 Options 饮品含 40 kcal 和 5.7 g 糖；ASDA 标注，这份 Galaxy 饮品含 16 g 糖。两者的粉末用量不同。
成分和过敏原查看对应口味的最新成分、过敏原警告和适用人群说明。Galaxy Instant 含有牛奶和大豆；Tesco 表示 Galaxy Vegan 可能含有牛奶。家中有人可能会避免摄入动物源性成分，或需要避开某种过敏原。仅凭纯素标签，我无法判断产品是否符合牛奶过敏者的需求。
包装规格和储存查看容器规格、储存方式以及开封后的使用说明。Marks & Spencer 建议，其普通即溶热巧克力开封后应在 4 周内食用完毕。如果我们会经常使用一罐产品，我会选择能够在遵循储存说明的前提下及时用完的规格。

选购时要避免的误区

  • 只比较粉末数据，不看实际冲泡的份量

    Twinings 建议在 200 ml 水中加入 11 g Options Belgian Choc；ASDA 建议在 200 ml 水中加入 25 g Galaxy Instant。单看每 100 g 粉末的数据，并不能反映这两种产品按标示用量冲泡后的情况。

    请比较标注的冲泡后每份数据，并按照计划使用的用量冲泡。

  • 以为标注纯素就适合牛奶过敏者

    Tesco 表示，Galaxy Vegan 采用纯素配方制作，但产品可能含有牛奶，因此不适合牛奶过敏者。

    如需为过敏者选购，请以包装上的最新过敏原说明和个人临床建议为准。

  • 依赖过时的网上成分表

    成分和过敏原信息可能会有变化。如果牛奶、大豆或其他标示成分会影响你的选择，就更要留意这些信息。

    请查看收到的产品包装标签，尤其是在更换口味或包装规格时。

品牌和产品系列参考

Cadbury

Tesco 介绍，Cadbury 500 g 饮用巧克力可与热牛奶混合冲泡。

  • 适合计划用牛奶冲泡的人。
  • 加热牛奶需要多一道工序；成品口感也会受到所用牛奶的影响。

Galaxy

Galaxy 提供普通款和标注纯素的即溶粉，均有热水冲泡说明。

  • ASDA 建议用 25 g 普通款 Galaxy Instant 搭配 200 ml 热水冲泡。
  • 普通款含有牛奶和大豆。Tesco 表示，Galaxy Vegan 可能含有牛奶，因此不适合牛奶过敏者。

Options

Twinings 建议用 11 g Options Belgian Choc 搭配 200 ml 水冲泡一份。

  • Twinings 标注，这份饮品含 40 kcal 和 5.7 g 糖。
  • 产品信息注明含有苯丙氨酸来源；请查看最新成分和过敏原标签。

Tesco

Tesco 提供 400 g 自有品牌即溶热巧克力。

  • 400 g 规格可供经常饮用的人考虑。
  • 如有特定家庭需求，选购前请查看产品最新的冲泡、成分和储存说明。

M&S

Marks & Spencer 提供普通款和低卡即溶热巧克力，以及饮用巧克力。

  • 其低卡即溶产品标注每份含 38 kcal。
  • 普通即溶产品含有源自牛奶的成分，并注明开封后应在 4 周内食用完毕。

Joybuy 热巧克力粉

以下产品包括用热水冲泡的即溶粉，以及适合搭配牛奶或植物基饮品冲泡的粉末。如果你特别需要罐装产品，请在选购前查看容器说明。

Galaxy Light 即溶热巧克力 210 g

Galaxy Light 即溶热巧克力 210 g

如果想用热水冲泡，而不想另外加热牛奶，可以考虑这款 210 g 产品。请查看包装上的最新冲泡说明，以及标示的牛奶、大豆和大麦过敏原信息。“Light”一词并不能说明冲泡后一杯饮品的营养情况；如果要比较热量或糖含量，请参考产品标注的每份信息。

在 Joybuy 查看
Costa 热巧克力 300 g

Costa 热巧克力 300 g

如果计划用加热后的牛奶或植物基饮品冲泡热巧克力，可以考虑这款 300 g 产品。所选液体会影响冲泡后的成品，因此比较营养信息时，请以相同的冲泡方式为准，不要把粉末每份的数据当成整杯饮品的数据。

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常见问题

应该选择即溶款，还是用牛奶冲泡的饮用巧克力？

如果最重要的是省去单独加热牛奶这一步，可以选择用热水冲泡的即溶产品。ASDA 的 Galaxy Instant 和 Twinings 的 Options Belgian Choc 都有热水冲泡说明；Tesco 介绍，Cadbury 饮用巧克力需与热牛奶混合冲泡。请按照所选产品的说明操作。

标注纯素的热巧克力就适合牛奶过敏者吗？

不一定。Tesco 表示，Galaxy Vegan 适合纯素人士，但产品可能含有牛奶，因此不适合牛奶过敏者。请查看对应产品包装上的最新过敏原说明。

如何比较不同热巧克力的糖含量？

比较标注的冲泡后每份总糖含量，并考虑粉末用量和所用液体。Twinings 标注，11 g Options Belgian Choc 加入 200 ml 水冲泡后含 5.7 g 糖；ASDA 标注，25 g Galaxy Instant 加入 200 ml 水冲泡后含 16 g 糖。NHS 区分标签上的总糖含量和游离糖，因此不要把这两种数据混为一谈。

容器开封后要注意什么？

请遵循产品自身的储存说明和开封后食用期限。Marks & Spencer 建议，其普通即溶热巧克力开封后应在 4 周内食用完毕；其他产品请分别查看说明，不要把这项要求套用到所有冲泡粉上。