适合哪些人？

每周批量备餐的人

你经常烤制一大盘鸡肉烤盘餐，或一次准备多份餐食。与烤箱的升数相比，烤盘是否放得下、烤架是否方便取用，以及说明书对计划使用的烤盘数量有何指引，更值得关注。

同时准备两道菜的人

你希望烤盘餐烹制时，另一道菜也能按不同设置烹饪。如果两道菜经常需要同时制作，可以考虑带有独立烤腔的烤箱。

希望烤制省心、易打理的人

你经常烤制食物，因此油脂飞溅、烤盘取放，以及如何确认鸡肉熟透，都会影响你对烤箱功能的选择。

选购烤箱时要关注什么？

先确定需要一个还是两个烤腔，再检查烤盘能否放入、安装条件是否符合，以及哪些功能适合反复烤制时使用。小型热风烤箱也可以纳入考虑，但要根据实际烤盘尺寸和每次烹饪的份量来判断，不要想当然地认为它能替代嵌入式烤箱。

嵌入式单烤箱

适合考虑的情况：通常只需要烹制一盘鸡肉烤盘餐，而且很少需要为另一道菜单独设置温度。

需要权衡的地方：单烤腔无法同时用不同温度独立烹制第二道菜；多层烹饪的使用指引也会因型号和模式而异。

嵌入式双烤箱

适合考虑的情况：你经常需要同时烹制鸡肉烤盘餐和另一道菜，并为它们分别设置烹饪参数。

需要权衡的地方：确认较高的橱柜空间和电气要求，并测量主烤腔的尺寸：有第二个烤箱，并不代表你的烤盘一定放得进去。

关注事项 检查内容 哪些人尤其需要关注
烤盘空间与热风烹饪 测量烤盘尺寸，并确认烤腔内的可用空间和烤架间距足够。查看烹饪模式说明，以及计划使用的烤盘数量对应的指引。 如果我一次要准备多份餐食，就需要烤盘放得稳妥，也想了解烤箱对我使用的烤架层位有何要求。约 36% 的消费者会优先关注可用烤盘空间，以及不同层位的烹饪效果。
橱柜适配与电源连接 对照安装图纸检查橱柜空间，再查看具体型号的电气负载和连接说明。 更换嵌入式烤箱时，我需要先确认新型号能否安装并接入家中电源，才能做出选择。约 29% 的消费者会把安装适配性作为首要考虑因素。
烤制后的清洁 确认具体的清洁系统，并阅读清洁程序、配件和日常维护说明。 如果经常烤鸡肉，我希望清洁方式能应对油脂飞溅，也愿意在每次烤制后按要求进行清洁。约 21% 的消费者会优先考虑日常清洁维护的工作量。
烤制状态检查 查看烹饪模式说明。如果需要食物探针，确认产品是否附带；上桌前务必检查鸡肉是否彻底熟透。 如果我经常重复制作同一款备餐烤鸡，就需要可靠的状态监测方式，而不能只依赖热风设置。约 14% 的消费者会优先关注烤制状态监测和食品安全检查。

选购时容易忽略的问题

  • 只看升数来选

    烤腔容积并不能说明烤盘能否避开炉门、放在可用的烤架上，或为烹饪说明要求的空间留出余量。

    先测量烤盘和橱柜空间，再对照具体烤箱的技术图纸和安装图纸进行确认。

  • 以为所有热风模式都能同时烤相同数量的烤盘

    多层烹饪的具体效果取决于型号和功能；某些模式的说明仍可能要求在烹饪过程中调换烤盘位置。

    查看计划使用模式的烤架层位指引，并在首次批量烹饪时留意各层烤盘的烹饪情况。

  • 没有确认电气配置就下单

    不同嵌入式烤箱的电气负载和连接要求各不相同。Electrical Safety First 建议选购前确认烤箱的电源要求。

    阅读具体型号的安装手册；如需进行电气连接作业，请安排具备资质的电工。

    安装时还可能需要安排电气连接作业，或改动橱柜空间。

  • 认为不同清洁系统可以互换使用

    蒸汽辅助清洁、催化清洁和热解清洁所需的清洁流程和维护方式各不相同。如果烤制时经常有油脂飞溅，这些差异就很重要。

    选择自己愿意坚持的清洁方式，并查看具体型号的说明书，了解清洁程序的准备步骤和配件维护要求。

值得考虑的品牌

Bosch

Bosch 提供嵌入式单烤箱和双烤箱，适合关注多层热风烹饪的用户考虑。

  • Bosch 表示，HHF113BR0B 和 MBA533BB3B 配备的 3D Hotair 支持最多 3 层烹饪。
  • 不同型号的连接要求有所不同。选购前确认烤箱是配有插头，还是需要电工接线。

NEFF

NEFF 的嵌入式烤箱系列包含配备 CircoTherm 的型号，适合希望使用多个烤架层位的用户考虑。

  • NEFF 表示，B1GCC0AN0B 配备 CircoTherm，最多支持 3 层烹饪。
  • B1GCC0AN0B 不配插头，需要由电工接线；选购前请查看具体型号的安装和清洁说明。

AEG

AEG 的嵌入式单烤箱和双烤箱提供多种选择，适合重视独立烤腔或清洁功能的用户考虑。

  • AEG 列出 NPE7C61B 双烤箱配有 True Fan Cooking，主烤腔容量为 61 L，并采用催化清洁。
  • AEG 标明该型号的总电气负载为 5,300 W。购买前请确认橱柜空间是否适配，以及电源连接条件是否符合要求。

Hotpoint

Hotpoint 的嵌入式热风烤箱系列包含配备空气循环、自动程序和清洁功能的型号。

  • Hotpoint 列出 HO 455H B UK 配备 Multiflow 和蒸汽辅助 Diamond Clean 清洁功能；另一款 HOI68PT1SXUK 则配有 Active Multiflow 和热解清洁功能。
  • 这两款型号的功能和清洁方式各不相同，选购时请查看对应型号的说明书和随附配件。

适合批量烹饪的 Joybuy 烤箱

以下嵌入式单烤箱和双烤箱可满足不同需求：既适合烹制一盘鸡肉烤盘餐，也适合同时单独烹制另一道菜。下单前，请根据具体型号核对烤盘尺寸和厨房安装条件。

Belling BEL BI903MFC 嵌入式双烤箱

Belling BEL BI903MFC 90 cm 嵌入式多功能双烤箱

如果想在烤制烤盘餐的同时单独烹制另一道菜，可以考虑双烤箱。

请确认橱柜空间和电源连接要求，并测量烤盘尺寸，核对主烤腔的可用空间是否足够。

Joybuy
Bosch Series 4 MBA533BB3B 电动双烤箱

Bosch Series 4 MBA533BB3B 电动双烤箱

如果你既需要独立烹饪空间，也重视主烤箱的多层烹饪功能，可以考虑这款型号。

Bosch 表示，MBA533BB3B 的 3D Hotair 支持最多 3 层烹饪。请确认烤盘周围的空间、视线高度处的橱柜尺寸，以及电气安装要求。

Joybuy
Simfer FO60W 嵌入式电烤箱

Simfer FO60W 白色嵌入式电烤箱

如果批量烹饪时主要制作一盘鸡肉烤盘餐，可以考虑这款单烤箱。

请确认橱柜开孔尺寸、电源连接方式和烤腔内烤盘的可用空间。如果计划同时使用多个烤架层位，请查阅具体型号的烹饪模式指引。

Joybuy
Belling BEL BI603MFC 嵌入式单电烤箱

Belling BEL BI603MFC 黑色嵌入式单电烤箱

如果你主要制作一盘烤盘餐，不需要另一个独立控制的烤腔，可以考虑这种单烤箱设计。

请确认烤盘能放入烤箱，并查看电源连接要求和计划使用的烹饪模式对应的烤架层位指引。

Joybuy
Candy F CM955XRL/CN 嵌入式单烤箱，带热解清洁功能

Candy F CM955XRL/CN 嵌入式单烤箱，带热解清洁功能

如果你经常烤制食物，并希望优先考虑后续清洁方式，可以考虑这款单烤箱。

按照说明准备热解清洁程序，包括取出烤架和烤盘，并确保通风良好。购买前请确认电气要求和烤盘可用空间。

Joybuy

常见问题

单热风烤箱够用来制作鸡肉烤盘餐吗？

如果你主要烹制一大盘烤盘餐，嵌入式单热风烤箱是实用的入门选择。如果经常需要为另一道菜单独设置温度或模式，可以考虑双烤箱；选购前也要确认主烤腔、橱柜空间和电气要求是否符合条件。

使用热风模式时，可以同时用所有烤架层位吗？

不一定：可用层数取决于具体烤箱和烹饪模式。Bosch 和 NEFF 表示，本文提到的 3D Hotair 和 CircoTherm 型号最多支持 3 层烹饪；而 Hotpoint 对本文提到的 Convection Bake 模式的指引则限制为 2 层，并建议烹饪到一半时调换烤盘位置。

怎样确认烤盘餐里的鸡肉已经熟透？

上桌前检查鸡肉最厚的部位，不要只依赖烤箱的热风设置或自动程序。遵循食谱和电器说明，避免生鸡肉污染熟食，并确认鸡肉冒着热气、内部彻底熟透，没有粉红色的肉，也没有粉红色或红色的汁液。

嵌入式烤箱需要电工安装吗？

请查看具体型号的连接说明：有些嵌入式烤箱要求由电工接线，而不是使用插头连接。Electrical Safety First 建议购买前确认电源要求，并由具备资质的电工负责安装作业。

下单购买烤箱前，应该查看哪些产品资料？

查看具体型号的安装图纸、连接说明、烹饪指引和产品信息，包括能源标签。GOV.UK 发布了与家用烤箱生态设计和能源标签相关的指定标准；评估安装适配性和产品标明的要求时，应以该型号随附的资料为准。