不同选择适合哪些人？

经常喝热饮的家庭

如果你几乎每天都会在茶、咖啡或热巧克力中加牛奶，普通半脱脂牛奶的脂肪含量适中，比脱脂牛奶脂肪含量高。英国乳业协会列出的半脱脂牛奶脂肪含量为每 100 ml 1.8 g，脱脂牛奶则为 0.3 g。

偶尔喝牛奶的人

如果家里主要在冬天偶尔喝热饮时才用牛奶，可以考虑开封后多久能喝完。过滤鲜奶仍需冷藏；符合条件的常温奶在未开封时可按照包装说明保存，开封后则需冷藏。

考虑购买无乳糖牛奶的人

无乳糖半脱脂牛奶属于乳制品，适合有乳糖相关需求的人。根据剑桥大学医院 NHS 基金会信托的说明，它仍含有牛奶蛋白，因此不适合替代牛奶蛋白过敏者所需的产品。

选购前要看哪些方面？

先确定想要的脂肪含量，再根据喝热饮的频率选择适合的保存方式；饮食适用性则需要另外确认。

关注要点检查内容你的需求
脂肪含量 比较包装上每 100 ml 的脂肪含量。英国乳业协会列出的常见半脱脂牛奶脂肪含量为每 100 ml 1.8 g，脱脂牛奶为 0.3 g；英国国家医疗服务体系（NHS）建议，想减少脂肪摄入时可选择 1% 脂肪牛奶或脱脂牛奶。 我想在热饮中加牛奶，但对我来说，减少脂肪摄入比一定要选半脱脂牛奶更重要。
保存方式 查看未开封时的保质日期和保存温度，再确认开封后的保存说明。Arla 表示，其 Cravendale 过滤半脱脂牛奶 2 L 装在 0–5°C 条件下，未开封最多可保鲜 3 周，开封后可保存 7 天；其 LactoFREE 常温装牛奶的保存说明则有所不同。 如果牛奶的保存方式符合我喝热饮的频率，家里的牛奶就不容易放到过期。
牛奶过敏 确认无乳糖产品是否仍属于乳制品，并查看过敏原标签。剑桥大学医院 NHS 基金会信托指出，无乳糖乳制品仍含有牛奶蛋白。 如果需要考虑牛奶蛋白过敏，我不能把“无乳糖”当成“不含牛奶”。
包装容量与标签 选择能在包装标注的保质期及开封后保存期限内用完的容量。收货后请查看包装上的配料、过敏原和营养信息：Tesco 和 Waitrose 均提醒，网上的食品信息可能会变更。 如果只是偶尔喝，我宁愿选择合适的包装容量，也不想让开封后的牛奶一直用不完。

常见选购误区

  • 以为半脱脂牛奶的脂肪含量最低

    如果你换牛奶的主要目的是减少脂肪摄入，这样选可能就没选对。英国乳业协会列出的常见半脱脂牛奶脂肪含量为每 100 ml 1.8 g，脱脂牛奶则为 0.3 g。

    请比较所选牛奶包装上每 100 ml 的脂肪含量，不要只看牛奶类型。

  • 买了太多鲜奶，喝不完

    如果家里只是偶尔喝热饮，牛奶开封后可能还没喝完，就已经超过标注的可饮用期限。

    比较不同包装容量和开封后的保存说明。如果想喝冷藏牛奶，请查看过滤鲜奶的日期；如果更看重未开封时能在橱柜中保存，请查看常温奶的保存说明。

    喝不完的牛奶可能只能倒掉。

  • 把无乳糖误认为不含牛奶

    剑桥大学医院 NHS 基金会信托解释，牛奶蛋白过敏是对牛奶蛋白过敏，而无乳糖乳制品中仍含有牛奶蛋白。

    不要用无乳糖牛奶替代适用于过敏者的产品。如果怀疑自己或家人有牛奶过敏，或已确诊，请咨询专业人士获取适当建议。

  • 把网上商品信息当成最终食品标签

    Tesco 和 Waitrose 提醒，商品信息（包括营养或过敏原信息）可能会变更。因此，之前看到的商品页面信息可能与收到的包装有所不同。

    使用前请查看当前包装上的配料、过敏原、营养信息、日期和保存说明。

品牌与零售商参考

以下示例展示了不同产品形式，选购时请以所选牛奶的当前包装信息为准。

Cravendale

Arla 的 Cravendale 过滤半脱脂牛奶是一款需要冷藏的鲜奶。

  • 对于 2 L 装产品，Arla 表示，未开封时最多可保鲜 3 周；在 0–5°C 条件下开封后可保存 7 天。
  • 这款牛奶仍需冷藏；请遵循包装上的日期和保存说明。

Tesco

Tesco 提供自有品牌的标准半脱脂牛奶、过滤半脱脂牛奶和 UHT 半脱脂牛奶。

  • 这些产品形式可以满足消费者对冷藏鲜奶或常温奶的不同需求。
  • Tesco 建议查看当前包装标签，因为食品信息可能会变更。

Waitrose

Waitrose 提供标准鲜奶和过滤半脱脂牛奶，也有无乳糖乳制品可供选择。

  • 这些产品形式可以满足不同的保存需求或乳糖相关需求。
  • Waitrose 建议查看包装上的最新营养信息和过敏原信息。

Arla LactoFREE

Arla 提供冷藏和常温保存的无乳糖半脱脂牛奶。

  • Arla 表示，该产品经过过滤处理，乳糖也经过分解。其介绍的常温装产品未开封时需置于阴凉干燥处，开封后则需冷藏。
  • 这仍是含有牛奶蛋白的乳制品，不能替代适用于牛奶过敏者的产品。

Arla B.O.B

这是一款脱脂牛奶，并非半脱脂牛奶。

  • Waitrose 商品页面标注，该产品每 100 ml 含 0.4 g 脂肪和 4.5 g 蛋白质。
  • 关于它的口感类似半脱脂牛奶，是 Arla 的产品描述，并非独立的口味对比结果。

Joybuy 脱脂牛奶推荐

以下 Morrisons UHT 脱脂牛奶适合想选择低脂替代品、而非半脱脂牛奶的人，提供 1 L 单瓶装和 6 瓶装两种商品。两款都不是半脱脂牛奶。

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶 1 L

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶 1 L

这款 1 L UHT 脱脂牛奶适合想在热饮中加脱脂牛奶，而非半脱脂牛奶的人。请查看包装上的营养信息和保存说明；商品信息显示，开封后需冷藏并在 3 天内饮用完毕。

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Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶 1 L，6 瓶装

Morrisons 英国 UHT 脱脂牛奶 1 L（6 瓶装）

这款 6 瓶装适合想为热饮备上多盒 1 L UHT 脱脂牛奶，而非半脱脂牛奶的家庭。请查看每盒牛奶的日期和保存说明；商品信息显示，开封后需冷藏并在 3 天内饮用完毕。

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热饮牛奶常见问题

想减少脂肪摄入，应该选脱脂牛奶而不是半脱脂牛奶吗？

脱脂牛奶的脂肪含量更低：英国乳业协会列出的脱脂牛奶脂肪含量为每 100 ml 0.3 g，常见半脱脂牛奶则为 1.8 g。英国国家医疗服务体系（NHS）也建议，想减少脂肪摄入时可选择 1% 脂肪牛奶或脱脂牛奶。购买前请比较包装上的营养标签。

偶尔喝热饮，过滤鲜奶和常温奶哪种更方便？

根据未开封牛奶的保存需求，以及开封后多久能喝完来选择。Arla 表示，其 Cravendale 过滤半脱脂牛奶 2 L 装在 0–5°C 条件下，未开封最多可保鲜 3 周，开封后可保存 7 天。其 LactoFREE 常温奶未开封时需置于阴凉干燥处，开封后则需冷藏；请遵循所购具体产品包装上的说明。

牛奶蛋白过敏者可以喝无乳糖半脱脂牛奶吗？

不可以。剑桥大学医院 NHS 基金会信托解释，无乳糖牛奶仍含有与牛奶蛋白过敏相关的牛奶蛋白。如果怀疑有牛奶过敏或已经确诊，请咨询专业人士，了解合适的不含牛奶产品。

如果已经在网上看过牛奶信息，还需要检查包装吗？

需要。Tesco 和 Waitrose 提醒，食品信息可能会变更。请查看当前包装上的配料、过敏原、营养信息、日期和保存说明；如果你的选择受到饮食限制影响，更要仔细核对。

5 岁以下儿童可以把脱脂牛奶或 1% 脂肪牛奶作为主要饮品吗？

英国国家医疗服务体系（NHS）表示，不应给 5 岁以下儿童饮用 1% 脂肪牛奶或脱脂牛奶作为主要饮品。成年人偏好低脂牛奶，不应影响幼儿主要饮用的牛奶选择。