想比较脂肪含量的乳糜泻患者
如果你需要无麸质果干零食，又想比较低脂选择，请先确认产品是否适合你的无麸质饮食。然后根据每 100 g 的营养数据，在统一标准下比较不同产品。
适合哪些人阅读？
为午餐盒准备水果零食的家庭
独立分装的水果卷可能比散装果干更方便。Sainsbury's 将其 BEAR 树莓水果卷 5 × 20 g 多包装标为无麸质；购买时请查看当前包装上的信息。
想挑选无麸质早餐麦片的消费者
果干也常见于含燕麦、籽类或坚果的什锦麦片中。产品可能适合乳糜泻患者，却不一定符合低脂目标。因此，请比较整款混合麦片的营养数据，而不要只看其中的果干。
选购时要检查什么？
先确认产品是否适合无麸质饮食，再按每 100 g 比较脂肪含量；糖含量和产品类型则需要分别考虑。
| 优先事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 是否适合无麸质饮食 | 查看具体产品包装上的无麸质声明，或查找可靠且最新的适用信息。英国食品标准局指出，标注为无麸质的食品，售出时的麸质含量不得超过 20 mg/kg。 | 为乳糜泻饮食挑选零食时，我不想只凭看起来简单的配料表就作决定。Coeliac Commercial 于 2026 年 1 月报道，在接受调查的 3,785 名 Coeliac UK 会员中，74% 表示相比无麸质声明，他们更信任 Crossed Grain 商标；这反映的是信任度，并不代表有多少人购买了某款产品。 |
| 每 100 g 脂肪含量 | 按照每 100 g 的统一标准比较营养成分表。legislation.gov.uk 所载《条例 (EC) No 1924/2006》规定，固体食品要宣称低脂，脂肪含量不得超过每 100 g 3 g。 | 我想找的是脂肪含量较低的水果零食，而不是想当然地认为所有无麸质产品或果干混合食品都符合这一标准。 |
| 整款产品 | 检查包装里是纯果干，还是含籽类、坚果或燕麦的混合食品。Sainsbury's 标注，其适合乳糜泻患者食用的 Free From 水果什锦麦片，每 100 g 含 12.6 g 脂肪。 | 早餐混合麦片或许适合我，但我需要查看整款产品的营养数据，而不能只看单独果干的脂肪含量。 |
| 糖含量和食用份量 | 单独查看糖含量，并留意每份的分量。脂肪含量低，不代表糖含量也低。 | 准备午餐盒或零食时，除了每 100 g 的营养数据，我也想知道一包里实际有多少。 |
常见选购误区
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以为配料表里只有水果，就能确认产品无麸质
仅凭配料表无法判断产品在生产过程中如何处理。Coeliac UK 也特别提醒，对于标注为无麸质的食品，必须妥善管理麸质交叉污染风险。
请查看当前包装上的无麸质声明，或通过可靠且最新的无麸质产品目录确认具体产品是否适合。
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把“Free From”误认为“低脂”
Sainsbury's 标注，其 Free From 水果什锦麦片适合乳糜泻患者食用，但每 100 g 含 12.6 g 脂肪，超过了固体食品的低脂宣称标准。
请比较整款产品每 100 g 的脂肪含量，尤其要留意含籽类或坚果的果干混合食品。
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根据脂肪含量判断糖含量
脂肪和糖是营养成分表中的不同项目。低脂果干零食不一定低糖。
请分别查看这两项数据，以及你计划食用的份量。
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依赖过时的产品信息
产品包装和配方可能会有变化。Coeliac UK 建议及时更新其 Food and Drink Guide（食品与饮料指南）。
收到产品后，请重新检查包装标签；尤其是在用超市自有品牌产品替代原产品，或购买了换新包装的商品时。
相关品牌和零售商参考
以下示例说明，每款产品都需要单独核实无麸质标注和脂肪含量，不能根据品牌或所在货架位置来推断。
Whitworths
Whitworths 销售果干、坚果和籽类产品，其中包括独立分装的葡萄干。
- Whitworths 标注 Sunny Raisins 每 100 g 含 0.9 g 脂肪，低于英国固体食品的低脂宣称标准。
- Sunny Raisins 的产品信息无法确认其是否适合无麸质饮食。若要为乳糜泻饮食选购，请检查当前包装或可靠的产品信息。
Sainsbury's
Sainsbury's 同时销售水果零食和无麸质早餐麦片。
- 其 BEAR 芒果和百香果果干商品信息标注无麸质，每 100 g 含 0.7 g 脂肪。
- 其适合乳糜泻患者食用的 Free From 水果什锦麦片，每 100 g 含 12.6 g 脂肪。无麸质早餐麦片并不一定是低脂果干零食。
Tesco
Tesco 的果干品类既有水果零食，也有坚果、籽类和混合食品。
- 丰富的产品类型让消费者可以比较单一水果零食和配料更丰富的混合食品。
- Tesco 标注，其 Free From 水果籽类什锦麦片每份 45 g 含 5.0 g 脂肪。请查看具体产品的无麸质标注和每 100 g 营养数据，不要仅凭它所属的品类作判断。
M&S
M&S 的 Made Without 系列中有一款无麸质水果坚果什锦麦片。
- M&S 将其 Made Without Wheat 水果坚果什锦麦片标注为无麸质，配料包括果干、籽类和坚果。
- 这项说明并不能证明该麦片符合低脂目标。请查看具体包装上的营养成分表。
Asda
Asda 销售 BEAR 果干和水果零食产品。
- Asda 将其 BEAR 菠萝果干和 BEAR 水果宝石莓果款商品标注为无麸质。
- 在把这两种产品视为低脂选择之前，请分别比较其每 100 g 脂肪含量。
Joybuy 商品推荐
这里推荐的商品包括冻干菠萝蜜、树莓水果卷和桃子味软糖。软糖属于糖果，并非果干。乳糜泻患者选购时，请查看当前包装上的无麸质标注，并比较每 100 g 的脂肪含量。
图片暂不可用
Kooky 冻干菠萝蜜 12 g
12 g 独立包装冻干水果，方便控制食用份量。请查看当前包装上的无麸质信息和每 100 g 脂肪含量。产品注明有窒息风险，因此酥脆的小块不适合 4 岁以下儿童食用。
图片暂不可用
BEAR 树莓水果卷 5 × 20 g
独立分装的树莓水果卷，适合放进午餐盒当零食；如果是烘焙用果干，则更适合选择散装果干。Sainsbury's 将同款树莓水果卷 5 × 20 g 多包装标注为无麸质；购买时请查看当前包装及其每 100 g 脂肪含量。
图片暂不可用
Amos 4D 桃子爆汁水果软糖 65 g
桃子味软糖是一种甜味零食，并非果干。请查看当前包装上的无麸质标注，以及脂肪和糖含量。产品含明胶，不适合素食者或纯素食者。
果干选购常见问题
纯果干一定适合乳糜泻患者食用吗？
不一定：不能只根据水果种类或配料表作判断。请查看具体包装上的无麸质声明，或通过可靠且最新的信息确认产品是否适合。英国食品标准局指出，标注为无麸质的食品，售出时的麸质含量不得超过 20 mg/kg。
在英国，果干达到什么标准才算“低脂”？
对于固体食品，legislation.gov.uk 所载《条例 (EC) No 1924/2006》规定，低脂宣称的标准是脂肪含量不超过每 100 g 3 g。请根据每 100 g 的营养数据比较产品，并另外确认其是否适合无麸质饮食。
无麸质果干什锦麦片的脂肪含量会超过低脂标准吗？
会。Sainsbury's 将其 Free From 水果什锦麦片标注为适合乳糜泻患者食用，并列出每 100 g 含 12.6 g 脂肪。请查看整款混合食品的营养数据，包括籽类或坚果的含量，不要只根据果干作判断。
选购产品时，Crossed Grain 商标有什么参考价值？
除了查看当前产品信息外，这也是一个可供留意的无麸质标识。Coeliac Commercial 于 2026 年 1 月报道，在接受调查的 3,785 名 Coeliac UK 会员中，74% 表示相比无麸质声明，他们更信任该商标；这一调查结果反映的是信任度，并不能说明任何特定产品包装的脂肪含量或是否适合食用。