哪些人适合参考这份选购建议？

为日常饮用选购的乳糜泻患者

无论是搭配麦片、制作奶昔、加入茶饮还是用于烹饪，都应查看成品饮品的无麸质声明，不要只根据杏仁原料来判断。

患有乳糜泻、喜欢喝咖啡的人

如果需要打发奶泡，可以考虑咖啡师系列杏仁饮品。请仔细查看完整的配料和过敏原信息。例如，Rude Health Barista Almond 含有无麸质燕麦。

想比较糖含量和配料的家庭

对照具体产品的营养成分表和配料表，并确认其无麸质声明。无糖且经过营养强化的饮品，与配料较少的饮品，适合不同的偏好。

需要检查哪些信息？

先查看包装上的无麸质声明和过敏原信息，再根据饮用方式比较其他重要特点。

关注重点检查内容结合自身需求
无麸质标识 查看具体包装上是否标注无麸质，并核对最新配料表和过敏原声明。英国食品标准局规定，食品在售卖时的麸质含量不得超过 20 mg/kg，方可标注为无麸质。 我需要确认正在购买的饮品有明确的无麸质声明，不能仅凭杏仁作出判断。Coeliac Commercial 于 2026 年 1 月公布的 Coeliac UK《2025 年购物习惯调查》显示，在参与调查的 3,785 名会员中，74% 表示他们比起无麸质声明，更信任 Crossed Grain Trademark（交叉麦穗商标）；这一数据反映的是信任度，而非杏仁饮品的购买情况。
燕麦和坚果 检查配料表中是否含有燕麦，并查看过敏原声明中是否列出坚果。Rude Health 的 Barista Almond 配方含有 13% 的无麸质燕麦；食品标准局提醒，即使燕麦不含麸质，它仍属于过敏原。 如果家中有人对燕麦或坚果过敏，我需要将相关过敏风险与饮品的无麸质声明分开评估。
糖含量和配料 比较具体产品每 100 ml 的糖含量和配料表。Alpro UK 标注的 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g，Almond Original 每 100 ml 含糖 2.4 g；后者含有糖。 日常饮用时，如果包装也符合我的无麸质要求，我可能更偏好无糖产品或配料表更简洁的饮品。
营养强化 查看营养成分表，确认是否含有你关注的营养素。Alpro UK 标注的 Roasted Almond No Sugars 和 Almond Original 均含有钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。 如果我经常饮用杏仁饮品，就需要了解具体产品含有哪些营养素，而不是假设所有杏仁饮品的营养强化成分都相同。
咖啡用途 查看产品是否适合蒸汽加热和打发奶泡，再核对完整配方。Rude Health 为 Barista Almond 提供打发奶泡的使用说明，其配料中还含有无麸质燕麦。 如果要搭配热咖啡，能否打发奶泡对我很重要；如果是搭配麦片或制作奶昔，我可以根据饮品标签、配料和营养成分来选择。

常见选购误区

  • 把不含乳制品或纯素误当成无麸质

    这些描述并不能说明成品饮品的麸质含量。Coeliac UK 解释，在英国，只有麸质含量不超过 20 ppm 的食品才能标注为无麸质。

    请检查当前包装上的无麸质声明、配料和过敏原信息。

  • 忽略咖啡师系列饮品中的燕麦

    Rude Health Barista Almond 含有无麸质燕麦。食品标准局指出，即使燕麦不含麸质，也仍须在过敏原信息中重点标示。

    如果家中有人对燕麦过敏，选择含燕麦配方前，请先核对完整的配料表和过敏原声明。

  • 以为外观相似的饮品营养成分也相同

    Alpro 标注的 Roasted Almond No Sugars 和 Almond Original 均含有钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。Plenish 则将其 Almond M*lk 描述为仅以杏仁、泉水和盐制成的饮品。

    请比较具体产品的营养成分表，确认其营养强化情况，并另外核实无麸质状态。

  • 只看网上商品信息，不查看包装

    配料和过敏原信息可能发生变化；M&S 建议消费者查看产品标签，不要只依赖网上信息。

    饮用前，请查看包装上最新的无麸质声明、配料、过敏原和储存说明。

品牌与产品参考

以下示例展示了不同杏仁饮品的特点。仅凭品牌名称，无法判断该品牌旗下所有产品的情况。

Alpro

Alpro UK 针对 Almond Original 和 Roasted Almond No Sugars 两款饮品分别标注了无麸质声明。

  • 这两款饮品均标注含有钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g；Original 每 100 ml 含糖 2.4 g。
  • 请核对具体产品和当前包装，不要将这些数据或声明套用到 Alpro 的所有杏仁饮品上。

Rude Health

Rude Health 将 Barista Almond 定位为适合蒸汽加热和打发奶泡的无麸质饮品。

  • 产品信息标明了适用于咖啡的用途，并列出了无麸质燕麦。
  • Barista Almond 含有 13% 的无麸质燕麦；如果对燕麦过敏，请将相关信息与无麸质声明分开核对。

Plenish

Plenish 将 Almond M*lk 描述为以杏仁、泉水和盐制成的饮品。

  • 制造商表示，这款产品不添加糖、油或添加剂。
  • 如果患有乳糜泻，请查看当前包装上是否有针对该产品的无麸质声明。

M&S

M&S 标注其 Unsweetened Almond Drink 添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12。

  • 可以查看这款饮品的营养成分表，并与其他产品进行比较。
  • M&S 建议消费者查看最新的产品标签。不要把“无糖”或“不含乳制品”当作无麸质的证明。

Tesco

Tesco Groceries 除其他品牌的杏仁饮品外，也销售自有品牌的 Unsweetened Almond Drink。

  • 这款产品为消费者提供了另一种可供比较的日常饮品选择。
  • 如果要为乳糜泻家庭选购，请先核实该产品包装上的最新无麸质声明、配料和过敏原信息。

Joybuy 杏仁饮品推荐

这款组合装适合日常饮用；为乳糜泻家庭选购时，请查看当前包装上的无麸质声明。

Alpro Almond No Sugars 常温饮品，8 盒 × 1L

Alpro Almond No Sugars 常温饮品，8 盒 × 1L

这款组合装适合搭配麦片、制作奶昔、加入茶或咖啡；如果当前包装标注了乳糜泻家庭所需的无麸质声明，也可放心考虑。Joybuy 商品信息显示，每 100 ml 含糖 0 g，并标注含有钙以及维生素 B2、B12 和 D。请核对这一具体产品的包装，确认配料和过敏原信息；商品信息还建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕。

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常见问题

英国杏仁饮品包装上的“无麸质”是什么意思？

食品标准局规定，标注为无麸质的食品，在售给最终消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。请确认你准备购买的具体饮品包装上有这一声明。

所有杏仁饮品都适合乳糜泻患者选购吗？

不是。仅凭杏仁本身无法判断成品饮品是否含有麸质。请查看当前包装上针对该产品的无麸质声明，并仔细阅读配料和过敏原信息。

无麸质咖啡师系列杏仁饮品含有燕麦吗？

有些产品含有。Rude Health 的 Barista Almond 含有 13% 的无麸质燕麦；如果家中有人对燕麦过敏，请检查配料表。食品标准局提醒，即使燕麦不含麸质，它仍属于过敏原。

Alpro 标注的无糖和原味饮品有什么区别？

Alpro UK 标注的 Roasted Almond No Sugars 每 100 ml 含糖 0 g；Almond Original 每 100 ml 含糖 2.4 g，且含有糖。Alpro 产品页面均为这两款饮品标注了无麸质声明；选择时请查看具体产品的当前包装。

杏仁饮品开封后应该如何保存？

请按照具体包装上的说明保存，不要认为所有饮品都适用同一种方法。例如，Joybuy 上这款 Alpro 组合装的商品信息建议开封后冷藏，并在 5 天内饮用完毕。