哪些人适合参考这些检查要点

偏好有机食品的乳糜泻人群

请确认具体汤品是否同时符合两项要求。英国环境、食品与乡村事务部对有机标识的说明侧重于生产规范，并不能证明汤品无麸质。

想快速准备一餐的消费者

无麸质声明有助于快速筛选。食用前，请查看罐身上的最新配料和预防性过敏原信息，尤其是之前买过同一口味时。

使用超市筛选功能的消费者

饮食筛选功能有助于查找备选商品，但仍要在商品页面和包装上分别核实有机属性及过敏原信息。Sainsbury’s 建议消费者不要用其过敏和不耐受筛选功能代替查看标签。

选购汤品时需要检查什么

为乳糜泻饮食采购时，应先确认具体汤品是否适合无麸质饮食，再检查它是否也符合您的有机偏好。

优先事项检查内容您的需求
麸质情况 查看具体产品是否标明无麸质。若没有相关声明，请根据 Coeliac UK 的标签阅读指南，检查当前配料表，以及是否有关于含麸质谷物的预防性提示。 我需要确认汤品是否适合乳糜泻饮食，而不是想当然地认为蔬菜汤或有机汤配方就一定无麸质。
有机属性 确认具体汤品是否标注为有机，并单独查看麸质信息。例如，Biona 有机意式蔬菜汤的配料中含有杜兰小麦制成的通心粉。 有机属性对我很重要，但选购前仍需确认汤品的麸质情况。
最新标签信息 可以先用零售商的筛选功能缩小范围，再对照商品页面与罐身上的配料及过敏原信息。更换口味或购买包装有变动的产品时，请重新核实。 我希望更快筛选商品，同时避免忽略商品页面与实际送达汤品之间的信息差异。
储存和食用 查看罐身上的储存、加热和剩余汤品处理说明。请遵循该产品标明的冷藏后食用期限，不要认为所有汤品的期限都相同。 如果一次只吃半罐，我需要知道生产商建议如何保存剩余部分。

需要避免的误区

  • 把“有机”当成“无麸质”

    有机生产规范和无麸质标识针对的是不同方面。Biona 有机意式蔬菜汤的配料中含有杜兰小麦通心粉，因此，仅凭有机声明无法判断它是否适合乳糜泻人群。

    请先确认具体汤品是否适合无麸质饮食，再判断其有机属性是否符合您的偏好。

  • 认为同一品牌的所有汤品都符合相同标准

    配料和无麸质声明因产品而异。Biona 表示，部分产品即使配料中不含麸质，也不会标注为无麸质，因为这些产品可能没有经过批次检测。

    更换口味或产品时，请查看具体品类和当前包装上的信息。

  • 只看筛选结果，不看罐身标签

    零售商的分类可以帮您找到汤品，但不能代替对实际收到的罐装产品进行配料和过敏原信息核查。

    食用前，请对照商品页面和包装信息。如有差异，请以当前包装信息为准，或咨询生产商。

  • 把同一套剩余汤品保存规则套用到所有产品上

    储存说明因产品而异。例如，Mr Organic 韭葱土豆汤建议将开封后的汤转移到非金属容器中，冷藏并在 48 小时内食用。

    保存剩余汤品前，请先阅读您购买的罐装汤上的说明。

品牌和产品参考

以下示例说明，判断有机或无麸质属性时，应以具体汤品为准，而不要对整个品牌一概而论。

Mr Organic

Mr Organic 提供有机罐装汤系列。Healthy Supplies 将其 400g 番茄扁豆汤同时标注为有机和无麸质，但不能据此推断该品牌的所有口味都符合这两项要求。

  • 这款番茄扁豆汤是零售商页面同时标注两项属性的一个例子。
  • 选购其他 Mr Organic 口味或包装时，请查看当前标签。

Free & Easy

Ocado 将 Free & Easy 无乳有机番茄汤标注为有机和无麸质。这些信息仅适用于所述番茄汤，并不代表该品牌的整个系列。

  • Ocado 页面还标明，这款汤不含小麦和乳制品。
  • 请确认您购买的具体罐装产品上的标识和配料信息。

Biona

Biona 的产品说明表明，即使是有机汤，也需要逐款核实麸质信息：其有机意式蔬菜汤的配料中含有杜兰小麦制成的通心粉。

  • Biona 会区分明确标注为无麸质的产品，以及配料中不含麸质、但可能未经过批次检测的产品。
  • 请勿用品牌名称或有机声明代替对所选汤品的检查。

Joybuy 上的有机汤品选择

这款有机罐装汤可作为备选，但请根据当前罐身上的麸质信息进行评估；仅凭名称中的“有机”二字，无法确定它是否适合乳糜泻饮食。

Suma 有机托斯卡纳风味白豆汤 400g

Suma 有机托斯卡纳风味白豆汤 400g

这款 400g 有机豆汤适合想要添置有机常备食品的消费者。乳糜泻人群选购前，请查看当前罐身上是否标明无麸质，并仔细核对配料和预防性过敏原提示，再决定是否购买。

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常见问题

有机罐装汤一定无麸质吗？

不一定。英国的有机标识针对有机生产，并不说明汤品是否含有麸质。请查看具体产品的无麸质声明，或核对其当前配料和预防性过敏原信息；Biona 有机意式蔬菜汤的配料中就含有杜兰小麦通心粉。

我应该同时寻找有机和无麸质声明吗？

如果这两项对您都很重要，请确认具体汤品同时标明两者。无麸质声明更直接地说明麸质情况，而有机标识则针对另一项生产偏好。食用前请查看当前包装。

超市的饮食筛选功能可以代替查看罐身标签吗？

不可以。您可以用筛选功能查找备选商品，但之后仍需查看具体罐装产品的配料和过敏原信息。Sainsbury’s 建议消费者查看标签，不要依赖其过敏和不耐受筛选功能。

罐装汤吃剩后应该如何处理？

请遵循具体罐装产品上的说明。例如，Mr Organic 韭葱土豆汤要求开封后转移到非金属容器中，冷藏并在 48 小时内食用；除非查看了其他汤品的标签，否则不要将这一期限套用到其他产品上。