想选一份小零食的乳糜泻患者
先确认产品是否适合无麸质饮食，再比较你实际会吃的单根谷物棒所含的热量。即使热量更低，只要产品含有麸质，就不适合食用。
适合哪些人？
考虑购买蛋白棒的乳糜泻患者
蛋白棒或燕麦烤饼可能适合不同的零食场景，但要将完整单份与规格更小的水果棒进行比较。除了无麸质标示，也要单独查看花生、坚果、牛奶和大豆相关信息。
从普通谷物棒转而寻找替代品的消费者
不要只凭产品名称判断米制或燕麦类谷物棒是否适合无麸质饮食。Kellogg’s 的 Rice Krispies Snack Bar 虽然标示每根含 83 kcal，但配料中含有大麦麦芽提取物和小麦麸质。
选购时应查看什么？
先查看当前包装上的适用信息，再根据你预计食用的份量比较营养成分。
| 关注事项 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 是否适合无麸质饮食 | 查看目前的无麸质标示，并阅读配料表和过敏原声明。英国食品标准局指出，标示为无麸质的食品在销售时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。 | 我需要先确认谷物棒适合无麸质饮食，之后才有必要比较热量。 |
| 每根谷物棒的热量 | 比较整根谷物棒的 kcal，并留意产品重量；不要把不同份量的数值当作同等规格直接比较。Sainsbury’s 标注 Eat Natural 苹果软果棒每根 25 g 含 86 kcal；Nature Valley UK 标注 Protein Peanut & Chocolate 蛋白棒每根 40 g 含 195 kcal。 | 我比较在意小份零食，所以想了解自己实际会吃的那根谷物棒含多少热量。 |
| 其他过敏原 | 针对具体口味和包装，阅读完整配料表及预防性过敏原提示。无麸质标示并不能说明谷物棒是否含有坚果、花生、牛奶或大豆。 | 即使无麸质标示符合我的需求，其他配料或过敏原提示也可能影响我的选择。 |
| 零食类型 | 如果考虑蛋白棒或燕麦烤饼，可以比较标示的蛋白质含量和份量。Nature Valley UK 标注 Peanut & Chocolate 蛋白棒每根 40 g 含约 10 g 蛋白质；TREK 标注 Salted Caramel 燕麦烤饼每根 50 g 含 9.5 g 蛋白质。 | 有些时候我可能更想吃份量较大的蛋白棒，有些时候则更需要小份零食。 |
常见选购误区
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先选热量最低的产品
Kellogg’s 标注 Rice Krispies Snack Bar 每根 20 g 含 83 kcal，但配料中含有大麦麦芽提取物和小麦麸质。热量数值并不意味着这款产品适合乳糜泻患者选购。
比较适合的产品每根含多少 kcal 之前，先查看当前的无麸质标示和配料表。
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以为所有燕麦棒都是无麸质的
仅凭含有燕麦配料，并不能确定某款谷物棒是否适合无麸质饮食。TREK 将 Salted Caramel 燕麦烤饼描述为采用无麸质燕麦制作，并标示该产品为无麸质。
购买前应查看你选定的具体燕麦棒及口味的标示，不要只根据整个产品系列的信息或“燕麦”一词来判断。
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认为蛋白棒就一定是低热量小份零食
Nature Valley UK 标注其 40 g 无麸质 Protein Peanut & Chocolate 蛋白棒含 195 kcal；TREK 标注其 50 g 无麸质 Salted Caramel 燕麦烤饼含 224 kcal。Sainsbury’s 标注评测的 Eat Natural 苹果水果棒每根 25 g 含 86 kcal。
比较整根产品的份量。如果你更看重产品类型和标示的蛋白质含量，而不是更低的热量，可以选择蛋白棒或燕麦烤饼。
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只看无麸质标示
评测的无麸质水果棒、坚果棒和蛋白棒也可能含有其他配料，或带有其他过敏原提示，例如坚果、花生、牛奶和大豆。
请阅读当前包装上的完整声明；更换口味或包装规格时尤其要留意。
品牌与产品参考
以下示例针对特定产品或系列，并不代表相关品牌的所有产品。
Eat Natural
Eat Natural 列有无麸质产品系列。Sainsbury’s 将其 Apple Soft Fruit Bar 描述为无麸质，并列出了每根 25 g 谷物棒的营养信息。
- 评测的苹果味谷物棒标示每根含 86 kcal。
- 该产品也标示每根含 13.8 g 糖；请查看完整营养成分和过敏原信息。
Nature Valley
Nature Valley UK 将其 Protein Peanut & Chocolate 蛋白棒标示为无麸质，并列出了每根 40 g 谷物棒的营养信息。
- 评测的谷物棒每根含约 10 g 蛋白质和约 4 g 膳食纤维。
- 该产品标示每根含 195 kcal；请查看花生、牛奶、大豆和树坚果相关信息。
TREK
TREK 将其 Salted Caramel 燕麦烤饼描述为纯素、无麸质，并采用无麸质燕麦制作。
- 评测的谷物棒每根 50 g，标示含 9.5 g 蛋白质。
- 该产品标示每根含 224 kcal；请查看当前包装上的预防性过敏原提示。
Kellogg’s
Kellogg’s 的 Rice Krispies Snack Bar 表明，仅凭熟悉的谷物品牌名称或较小的份量，并不足以判断产品是否适合无麸质饮食。
- Kellogg’s 列出的这款谷物棒每根 20 g，标示含 83 kcal。
- 这款具体产品的配料中含有大麦麦芽提取物和小麦麸质，因此不适合乳糜泻患者食用。
Graze
Graze 将其 Oat Boost 燕麦烤饼描述为燕麦类零食；仅凭品牌层面的描述，无法确定某款具体谷物棒是否适合无麸质饮食。
- 考虑将 Graze 产品纳入乳糜泻患者的选购范围前，请先查看具体产品当前的标示、配料表和过敏原声明。
Joybuy 商品推荐
以下 Joybuy 商品包括水果坚果棒和蛋白质谷物棒。请根据自身需求，查看每款产品当前包装上的无麸质标示、份量信息和过敏原信息。
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Nakd 蓝莓松饼风味生水果坚果棒，4 × 35 g
如果想吃水果坚果类零食，请查看当前的无麸质标示，以及每根 35 g 谷物棒的热量。选购前请阅读坚果及其他过敏原信息。
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Nature Valley 花生巧克力蛋白质谷物棒，8 × 40 g
如果你想选择高蛋白零食，Nature Valley UK 将这款谷物棒标示为无麸质，并标注每根 40 g 含约 10 g 蛋白质和 195 kcal。请查看当前包装上的花生、牛奶、大豆和树坚果相关信息。
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Eat Natural 腰果蓝莓水果坚果棒，3 × 40 g
如果你想选水果坚果类零食，可以将每根 40 g 谷物棒的热量与自己想吃的份量进行比较。请查看该口味当前的无麸质标示，以及坚果、牛奶和其他过敏原信息。
谷物棒选购常见问题
英国谷物棒标签上的“无麸质”是什么意思？
英国食品标准局指出，标示为无麸质的食品在销售给消费者时，麸质含量不得超过 20 mg/kg。请查看谷物棒当前包装上的相关标示，也要阅读其他过敏原信息。
如果米制谷物棒的名称里没有提到小麦，它就适合食用吗？
不一定。Coeliac UK 建议阅读配料表和过敏原信息；例如，Kellogg’s 的 Rice Krispies Snack Bar 配料中含有大麦麦芽提取物和小麦麸质。
如果谷物棒没有无麸质标示，但写着“可能含有含麸质谷物”，该怎么办？
不要自行认定它适合食用。Coeliac UK 的无麸质选购指南建议：如果产品没有无麸质标示，应确认是否带有关于含麸质谷物的预防性过敏原提示。如有疑问，请咨询相关方，或选择标示更清晰的产品。
标示含 86 kcal 的谷物棒就一定是合适的选择吗？
不一定。Sainsbury’s 标注无麸质 Eat Natural 苹果软果棒每根 25 g 含 86 kcal，但也标示每根含 13.8 g 糖。请结合完整的份量信息和配料表，选择符合你零食需求的产品。
看过商品页面后，还需要检查包装吗？
需要。可以先通过商品页面比较不同选择，再查看当前实物包装上的无麸质标示、配料、过敏原和营养信息。更换口味或包装规格时尤其要仔细确认。