适合哪些人？

需要随身携带独立份量的乳糜泻人群

如果您打算把蛋白棒带去上班、旅行途中食用或运动后补充，就需要检查当前包装上的麸质信息，并确认每根是否独立包装。

需要比较蛋白质含量和过敏原信息的消费者

每根蛋白棒的蛋白质含量会影响选择，但不能据此判断是否适合无麸质饮食。请核对具体产品的标签和蛋白质含量，并留意您需要避开的其他过敏原。

混合装购买者

混合口味礼盒能带来更多选择，但其中每种蛋白棒的配料或过敏原标注可能不同。在把礼盒当作适合乳糜泻人群的随身零食前，请核对当前礼盒内容，并逐一检查每种口味。

选购前需要检查什么

先查看具体包装上的麸质信息，再比较蛋白棒的分装方式和配料。

关注事项 检查内容 您的需求
麸质信息 查看具体包装上是否标有无麸质声明。阅读配料表和预防性过敏原提示；Coeliac UK 表示，“可能含有”提示意味着制造商发现了无法避免的交叉污染风险。 我需要根据实际收到的蛋白棒作判断，而不是只看高蛋白、纯素或品牌整体宣传。
便携分装 查看蛋白棒数量、每根重量，以及包装是否明确说明为独立包装。Tesco 将其 Nakd Peanut Butter Protein Bars 3 × 45 g 产品描述为独立包装。 我希望一次带一根，并在食用前检查单根包装上的信息。
蛋白质和其他配料 按照标注的每份规格比较每根蛋白棒的蛋白质含量，再阅读完整的过敏原清单，以及有关甜味剂或多元醇的提示。蛋白质含量本身不能说明产品是否适合无麸质饮食。 特定的蛋白质含量可能对我很重要，但我也需要考虑其他过敏原和包装上的食用建议。
混合口味 确认当前包含哪些口味，并逐一检查每根蛋白棒。Grenade 表示，其 Protein Bar Selection Box 中的口味可能有所变动；其过敏提示还提到了小麦和微量麸质。 如果我购买混合口味礼盒，就需要了解每种口味的过敏原信息，不能只看礼盒介绍。

混合装和过敏原方面的注意事项

  • 因为蛋白质宣传而选择混合口味礼盒

    同一礼盒中的不同口味可能各不相同。Grenade 的 Protein Bar Selection Box 提示口味可能有所变动，且包装上有关于小麦和微量麸质的预防性提示。

    请核对具体礼盒和其中的每种口味，不要把高蛋白或低糖宣传当作省略检查的理由。

  • 以为某款无麸质产品就代表整个产品系列都适合

    Myprotein 将其 Pulsin Keto Bar 描述为无麸质产品，但其另一款 Protein Bar Selection Box 的配料表中列有小麦粉。

    请针对您打算购买的具体产品和包装作判断，不要因为同一零售商销售的其他产品就作出推断。

  • 只检查麸质，却忽略其他过敏原

    无麸质声明并不能说明蛋白棒是否含有坚果、牛奶或大豆。例如，本文提到的 Nakd Peanut Butter 和 KIND Dark Chocolate Nut 蛋白棒都含有坚果配料。

    确认麸质信息后，请阅读完整的配料表和过敏原声明，留意您还需要避开的其他成分。

相关品牌和零售商信息

同一品牌旗下不同产品的麸质信息可能不同。以下示例可作为核对具体包装的起点，并不代表整个品牌的产品都适合无麸质饮食。

Grenade

Grenade 提供蛋白棒和多种口味的混合礼盒。

  • 混合礼盒提供多种口味选择。
  • Grenade 当前的混合礼盒过敏提示称，蛋白棒可能含有小麦和微量麸质；不要默认把该礼盒当作适合乳糜泻人群的随身零食。

PhD

PhD 的英国官网列有 Smart Bar 和 Smart Plant Protein Bar 多包装产品。

  • PhD 表示，其 Smart Bar 每根含有 20 g 蛋白质，糖含量低于 2.5 g。
  • 这些数据不能证明产品适合无麸质饮食；选购时请先核对具体英国口味和包装。

Myprotein

Myprotein 销售不同类型的蛋白棒，包括单独的产品系列和混合口味礼盒。

  • 其 Pulsin Keto Bar 商品介绍将这款具体产品描述为无麸质。
  • 其 Protein Bar Selection Box 的配料表中列有小麦粉。一款产品的声明不能套用到混合礼盒上。

Quest

Quest 在美国产品系列页面上将其 Protein Bars 描述为无麸质。

  • 美国官网页面称，Quest OG Protein Bars 每根蛋白质含量最高可达 21 g。
  • 如果在英国购买，请核对具体包装的配方和标签，不要把美国系列的声明直接套用到英国商品上。

Barebells

Barebells 提供多个蛋白棒系列，包括纯素口味。

  • 该品牌提供不同类型的蛋白棒，消费者可逐款评估。
  • Barebells 表示，其 Vegan Caramel Choco Chip、Vegan Fudge Brownie 和 Vegan Caramel Peanut 蛋白棒含有小麦蛋白和麸质。纯素并不等于无麸质。

Tesco

Tesco 是一家零售商，其商品页面可用于比较不同的指定多包装产品。

  • Tesco 将其 Nakd Peanut Butter Protein Bars 3 × 45 g 产品描述为无麸质且独立包装。
  • 本文提到的 KIND Dark Chocolate Nut Protein Bars 12 × 50 g 商品页面显示其为 Marketplace 平台商品；除具体产品信息外，也请核对卖家和配送安排。

Joybuy 上的蛋白棒选择

以下多包装和独立份量的蛋白棒可作为便携分享装的备选。食用前，请检查实际收到的包装上关于麸质、配料和预防性过敏原的说明；这些产品在口味、包装规格和其他过敏原方面各有不同。

KIND 黑巧克力坚果蛋白棒，3 × 42 g × 6 根

KIND 黑巧克力坚果蛋白棒，3 × 42 g × 6 根

多包装方便将蛋白棒分开携带。商品信息称其为无麸质产品；食用前请核对当前包装上的麸质说明和其他过敏原信息，包括坚果和大豆。

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Nature Valley 蛋白棒，咸焦糖坚果味，4 × 40 g

Nature Valley 蛋白棒，咸焦糖坚果味，4 × 40 g

4 × 40 g 的包装适合分开携带。商品信息称其为无麸质产品；食用前请核对相关说明，以及当前包装上的花生、杏仁、牛奶和大豆信息。

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Nature Valley 花生巧克力谷物蛋白棒，8 × 40 g

Nature Valley 花生巧克力谷物蛋白棒，8 × 40 g

这款 8 × 40 g 多包装产品方便一次带一根。商品介绍称其为无麸质零食；请核对具体包装上的麸质信息和预防性提示，并留意其中的牛奶、花生和大豆信息。

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Trek 咸焦糖蛋白燕麦棒，3 × 50 g

Trek 咸焦糖蛋白燕麦棒，3 × 50 g

3 × 50 g 的包装方便分开携带。商品信息注明使用无麸质燕麦，但请查看包装上的完整麸质信息和预防性过敏原提示，不要仅凭这一种配料的描述就判断整根蛋白棒是否无麸质；也请留意大豆相关提示。

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KIND 焦糖巧克力花生棒，12 根装

KIND 焦糖巧克力花生棒，12 根装

12 根装适合分开携带，随时享用。商品信息称其为无麸质产品；食用前请阅读当前包装上的说明。如果您需要留意杏仁、花生、腰果、大豆、牛奶或其他坚果，更要仔细核对。

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常见问题

英国蛋白棒包装上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局将“无麸质”定义为：食品出售给最终消费者时，每千克所含麸质不超过 20 mg。“极低麸质”是另一种标注，限值为每千克 100 mg。请确认具体包装上使用的是哪种表述。

高蛋白或纯素声明能证明产品适合乳糜泻人群吗？

不能。这两种声明都无法说明具体蛋白棒是否适合无麸质饮食。请检查产品的无麸质声明、配料和预防性过敏原提示；Barebells 表示，其多款纯素蛋白棒含有小麦蛋白和麸质。

看到“可能含有小麦”或“可能含有麸质”时该怎么办？

不要默认把这类产品作为适合乳糜泻人群的选择。Coeliac UK 解释说，“可能含有”提示意味着制造商发现了无法避免的麸质交叉污染风险；如果您需要了解某款具体产品的情况，请联系制造商确认。

为什么要检查混合礼盒中的每一根蛋白棒？

口味可能变动，不同口味的配料和过敏原声明也可能不同。Grenade 表示，其 Protein Bar Selection Box 中的口味可能有所变动，因此请检查当前礼盒和其中的每种口味，不要以为一条声明适用于所有产品。

比较包装时，带有麦穗斜杠标志的商标有帮助吗？

有帮助。Coeliac UK 表示，使用其麦穗斜杠商标的产品持有无麸质检测证书，并通过了独立的生产审核。请确认该商标适用于具体产品，再查看包装上是否标有您需要留意的其他过敏原。