适合哪些人？

想选购低脂原味零食的乳糜泻人群

先查看包装上的无麸质信息，再按每 100 g 的脂肪含量比较原味或微盐米饼。如果要搭配其他食材，也应单独评估配料的营养情况。

考虑购买调味米饼的消费者

无麸质巧克力涂层米饼或调味米饼，不一定比原味米饼更低脂。不要因为口感轻盈就判断脂肪含量，应查看整款产品的营养成分表。

还需满足其他过敏原要求的消费者

除了无麸质信息，也要查看过敏原声明。这里列出的原味米饼产品均注明可能含有牛奶、芝麻或大豆。

选购时要检查什么？

先确认当前包装上的无麸质信息，再比较每 100 g 的脂肪含量，最后根据口味偏好和其他过敏原要求进行筛选。

选购重点 检查事项 您的需求
是否适合无麸质饮食 查看当前包装上的无麸质声明和配料表。Coeliac UK 建议检查配料表中是否特别标示了含麸质谷物；英国食品标准局规定，食品在销售状态下每千克的麸质含量不得超过 20 mg，才能标称为无麸质。 我需要核对正在选购的米饼，而不是因为配料中含有大米就默认它适合食用。
脂肪含量 比较每 100 g 的脂肪含量，而不只是每块米饼的含量。根据 legislation.gov.uk 网站所载的《法规》（EC）No 1924/2006，固体食品标称“低脂”的脂肪含量上限为每 100 g 3 g。 如果我在意低脂，就可以用每 100 g 的统一标准比较不同包装规格的产品。
原味还是调味 查看对应口味产品的营养成分表。Sainsbury’s 标注 Kallo 有机微盐米饼每 100 g 含脂肪 2.7 g，Kallo 黑巧克力迷你米饼每 100 g 含脂肪 23 g；两款产品的商品信息均称其为无麸质产品。 我可能想买调味米饼，但不会把无麸质标识当成脂肪含量说明。
其他过敏原 查看包装上的“可能含有”提示，确认是否涉及您需要注意的过敏原。Sainsbury’s 标注 Kallo 有机微盐米饼可能含有牛奶、芝麻和大豆；Tesco 标注 Nature’s Store 全谷物米饼可能含有芝麻和大豆。 如果我还需要避开其他过敏原，无麸质声明只是标签检查的一部分。
“减脂”相关表述 查看产品与什么进行比较，以及标注的脂肪含量降幅。符合低脂条件的数值本身，并不能证明产品相比另一款产品有所减脂。 如果我特别想买减脂款，不能只凭轻盈的口感或低脂数值来判断。

常见选购误区

  • 以为无麸质就一定低脂

    无麸质信息并不代表脂肪含量。M&S 标注其无麸质微盐米饼每 100 g 含脂肪 2.5 g，而无麸质甜辣米饼每 100 g 含脂肪 16.2 g。

    想选低脂产品，应同时查看对应口味的无麸质信息和脂肪含量。

  • 混淆“低脂”和“减脂”

    产品可能符合低脂标准，但这个数值并不能说明它与另一版本相比脂肪含量更低。

    判断是否低脂，应看每 100 g 的脂肪含量。如果是否减脂是您的主要考虑因素，还要确认产品具体与什么进行比较。

  • 依赖过时的商品信息

    配料和过敏原信息可能会变化，因此在确认产品是否适合无麸质饮食或是否含有其他过敏原时，务必留意最新信息。

    请查看实际购买的包装，尤其是在包装或配方有变更后。

相关品牌与产品系列

Kallo

有机微盐米饼是原味选择，可与 Kallo 的巧克力涂层迷你米饼进行比较。

  • Sainsbury’s 标注有机微盐 130 g 产品为无麸质低脂产品，每 100 g 含脂肪 2.7 g。
  • 该商品信息注明产品可能含有牛奶、芝麻和大豆。Sainsbury’s 标注 Kallo 黑巧克力迷你米饼每 100 g 含脂肪 23 g，选购时请确认具体口味。

M&S

其无麸质米饼产品包括微盐、甜辣和牛奶巧克力迷你款。

  • M&S 标注微盐米饼每 100 g 含脂肪 2.5 g。
  • M&S 标注甜辣米饼每 100 g 含脂肪 16.2 g，牛奶巧克力迷你米饼每 100 g 含脂肪 22.7 g；比较时请分别查看每种口味。

Sainsbury’s

其无添加盐米饼是自有品牌原味选择，在您当地有售时值得留意。

  • Sainsbury’s 标注该产品为无麸质产品，每 100 g 含脂肪 2.4 g。
  • 查询时该商品页面显示缺货；请确认您所在门店或配送区域是否有售。

Nature’s Store

其全谷物米饼的商品信息明确标注无麸质且不含小麦。

  • Tesco 标注 120 g 产品每 100 g 含脂肪 2.6 g。
  • Tesco 的商品信息注明产品可能含有芝麻和大豆；如果您需要避开其中任何一种过敏原，请查看包装。

Tesco

Tesco Free From 全谷物米饼明确标注不含小麦和麸质。

  • Tesco 将这款 130 g 产品标注为无小麦、无麸质。
  • Tesco 标注该产品每 100 g 含脂肪 3.2 g，高于 legislation.gov.uk 网站所载的《法规》（EC）No 1924/2006 为固体食品规定的低脂标准上限（每 100 g 3 g）。

Joybuy 米饼推荐

这款微盐米饼适合需要同时查看无麸质信息和每 100 g 脂肪含量的消费者。

Kallo 有机微盐米饼 130 g

Kallo 有机微盐米饼 130 g

如果您想选原味低脂产品，Sainsbury’s 将这款 Kallo 米饼标注为无麸质低脂产品，每 100 g 含脂肪 2.7 g。商品信息注明米饼可能含有牛奶、芝麻和大豆；如果您需要留意这些过敏原，请查看当前包装。

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常见问题

米饼是否天然适合乳糜泻患者食用？

不一定。不要只因配料中含有大米就认定产品适合食用，应查看当前包装上的无麸质信息和配料表。Coeliac UK 建议留意配料表中特别标示的含麸质谷物。

比较米饼包装上的脂肪含量时，应该看哪个数值？

比较每 100 g 的脂肪含量。根据 legislation.gov.uk 网站所载的《法规》（EC）No 1924/2006，固体食品要符合低脂条件，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g；每块米饼的脂肪含量则可能因单块大小不同而有所差异。

无麸质调味米饼也可能是低脂产品吗？

请查看具体口味，不要一概而论。M&S 标注其无麸质甜辣米饼每 100 g 含脂肪 16.2 g，而无麸质微盐米饼每 100 g 含脂肪 2.5 g。

无麸质米饼标注了“可能含有”过敏原，该怎么办？

请根据自身需求确认提示中提到的过敏原；无麸质不代表不含牛奶、芝麻或大豆。Sainsbury’s 标注 Kallo 有机微盐米饼可能含有这三种过敏原。如果无法确定是否适合食用，请先联系生产商再决定是否购买。