谁来挑选茶叶?

为例行会议备茶的办公室管理者

使用可补充茶叶的茶罐,可以保持存放方式统一,同时单独补货。原包装拆开后,记得给每个容器贴上标签,方便大家辨认茶的种类。

筹备临时会议的主办者

购买自带茶罐的茶叶,无需另外寻找容器。不要只看外观,还要确认茶的种类和净含量是否符合参会人数及冲泡安排。

为工作场所提供餐饮服务的团队

茶叶分装供多人取用时,容器是否适用以及成分信息是否清晰可辨都很重要。GOV.UK 的食品经营指南要求,储存的食品应放在能防止污染、且标有食品接触用途的包装或容器中;同时应标注成分,帮助避免交叉污染。

选购时要检查什么?

空茶罐,可自行补充

适合以下情况: 您会定期回购偏好的茶叶,并希望继续使用同一个带标签的容器。

需要留意: 茶叶需单独购买,办公室还要负责装罐、清洁和贴标签。

茶叶装在茶罐中出售

适合以下情况: 临时会议需要备茶,也希望一次购买就能获得外观体面的容器。

需要留意: 随产品附带的茶叶种类和分量,未必适合下一次会议或长期补充计划。

考虑因素检查内容您的需求
储存 查看所选茶叶开封后的储存说明。Whittard 建议,其中一款散装花草浸泡饮开封后应放入密封容器,置于阴凉、干燥、避强光和异味处;Ringtons 则建议密封保存并避免阳光直射。 我希望在两次会议之间妥善存放茶叶,不让拆封后的包装敞开放在茶水台上。
分量 结合该款茶的冲泡说明和预计冲泡杯数,核对净含量。Whittard 提到的每杯用量 2 g 仅适用于其指定的浸泡饮,并不适用于所有散茶。 如果会议人数较多或定期举行,我需要了解茶叶是否够用,以及茶罐需要多久补充一次。
多人共用的容器 用于食品经营时,请按照 GOV.UK 指南,检查容器是否标有食品接触用途,并能防止内容物受到污染。同时确认容器便于清洁,且使用间隙可以盖好。 如果茶叶要分装出来供工作场所餐饮服务使用,我需要的是适合该用途的容器,而不只是一个摆在桌上好看的罐子。
成分信息 分装后仍应能查到茶叶名称、成分表及过敏原信息。不同种类的茶应分别放入标识清楚的容器。 面对多种茶叶时,大家需要清楚知道每个茶罐里装的是什么,而不是靠外观猜测。
茶叶类型 确认产品是红茶、调味茶还是花草浸泡饮,然后按照对应的冲泡说明和成分信息操作。 我希望在冲泡一壶茶或为参会者摆出选择前,就能清楚了解会议准备了哪些茶。

茶罐选购常见误区

  • 只挑好看的罐子,却不检查是否适用于食品接触

    仅凭外观无法判断容器是否符合 GOV.UK 食品经营储存指南中关于食品接触和防止污染的要求。

    用于工作场所餐饮服务时,请检查容器上的食品接触标识;不取茶时,保持容器清洁并盖好。

  • 分装后就把原包装扔掉

    茶罐上可能没有原茶叶包装上的成分或过敏原信息,这会增加辨认茶叶种类的难度。

    在茶罐上标明茶叶名称,并保留原包装,或留存其成分和过敏原信息。

  • 只看外观挑选茶罐,不考虑茶叶分量

    不同品牌的茶罐净含量各不相同,例如 Twinings 的英式早餐散茶罐装有 500 g 茶叶,而 Fortnum & Mason 的皇家拼配装饰茶罐装有 125 g 茶叶。仅凭这些净含量,无法确定按您选定的冲泡方式能泡出多少杯。

    先根据该款茶的冲泡说明,估算每次会议需要泡多少杯,再核对净含量和可用的储存空间。

  • 以为所有茶罐的密封效果都一样

    某个品牌对自家茶罐储茶方式的介绍,并不能说明其他容器的封口设计或密封效果。

    请检查具体茶罐的封口方式和状态,并参照茶叶生产商的储存说明。

值得考虑的茶叶和茶罐品牌

以下品牌系列提供了购买散茶或茶罐的不同选择;请查看具体产品,不要默认每款茶都配有茶罐。

Twinings

适合希望购买装在可重复使用储茶罐中的散茶的消费者。

  • Twinings 提供英式早餐散茶罐装,含 500 g 茶叶。
  • 请核对具体茶罐的封口和净含量;单个商品的信息不能代表整个系列的规格。

Yorkshire Tea

适合想用茶壶冲泡 Yorkshire Tea 或 Yorkshire Gold 散茶的消费者。

  • Yorkshire Tea 表示这两款茶均有散茶形式可选。
  • 如果打算将茶叶从包装中分装出来,请另行选择合适的容器并贴好标签。

Whittard

提供可补充茶叶的茶罐,同时销售散茶和浸泡饮。

  • Whittard 提供标准款和大容量款可补充茶叶的茶罐。
  • 对于 All is Calm 散装浸泡饮,Whittard 建议开封后放入密封容器,置于阴凉、干燥、避强光和异味处。

Fortnum & Mason

提供装在装饰茶罐中的散茶,适合注重会议布置和呈现效果的场合。

  • 其在售系列包括 125 g 装饰茶罐和 250 g 散茶罐装。
  • 请根据计划冲泡的杯数,核对具体茶罐中的茶叶种类和净含量。

Bettys

提供装在茶罐中的 Tea Room Blend 散茶。

  • Bettys 介绍称,这款拼配茶包含来自非洲和印度的茶叶。
  • 为多人准备茶水时,请查看包装上的净含量和冲泡说明。

Ringtons

适合希望自行选择茶叶和储存容器的工作场所。

  • Ringtons 提供散茶,并在冲泡指南中建议每杯使用 1 茶匙,浸泡 3 至 5 分钟。
  • Ringtons 建议密封储存并避免阳光直射;请以所购具体茶叶的说明为准。

Joybuy 茶叶和茶罐推荐

这里有两款装在铁罐或茶罐中的散茶,以及一款空茶罐。请结合会议补货频率,比较茶叶分量和容器详情。

Tea Story 玫瑰红茶茶罐装,80g

Tea Story 玫瑰红茶茶罐装,80g

这款预先装好茶叶的茶罐,适合在临时会议上为大家冲泡带玫瑰花的红茶。标注的茶叶净含量为 80 g;请根据冲泡说明估算够多少人饮用。

若打算将其用于工作场所餐饮服务的储存,请先检查茶罐上的食品接触标识和封口。开封后仍要确保产品的成分和过敏原信息清晰可查。

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Tea Story 马头岩肉桂散装乌龙茶,12 罐,每罐 16g

Tea Story 马头岩肉桂,12 罐 × 16g

这款散装乌龙茶分装为 12 罐,每罐 16 g。如果您想摆出多罐茶叶,而不是使用一个公用茶罐,可以考虑这种包装形式。请遵循冲泡说明,并确认每罐茶叶预计能冲泡多少杯。

请查看包装上的成分和过敏原信息。在将这些罐子作为工作场所的长期储茶容器前,请确认其食品接触标识、封口和可重复使用情况。

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Maison by Premier Grocer 白色金属茶叶罐

Maison by Premier Grocer 白色金属茶叶罐

办公室单独购买散茶时,可以考虑这款空茶罐。商品介绍列出的特点包括金属罐身、竹制盖子,尺寸为 H13 × W11 × L11 cm;但仅凭尺寸无法判断它能装多少茶叶。

商品介绍称罐盖密封,但这并不代表经过独立的密封测试。若要将其用于公用茶水区,请先确认容量和食品接触标识。

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关于会议用茶的常见问题

应该买空茶罐,还是直接买装好茶叶的茶罐?

如果您会定期回购散茶,并希望使用统一、带标签的容器,可以选择空茶罐并自行补充茶叶。临时会议则可选择装有茶叶的茶罐,只要其中的茶叶种类和分量符合您的安排即可。

散茶开封后应该如何储存?

请遵循所购茶叶的储存说明。Whittard 建议,其中一款散装浸泡饮开封后应放入密封容器,置于阴凉、干燥、避强光和异味处;Ringtons 则建议密封保存并避免阳光直射。

开会时应该准备多少散茶?

先查看所选茶叶本身的冲泡说明,并根据计划提供的杯数估算用量。Ringtons 的散茶冲泡指南建议每杯使用 1 茶匙;Whittard 提到的每杯 2 g,或 100 g 可冲泡 50 杯,仅适用于某款特定浸泡饮,不能套用于所有拼配茶。

餐饮服务团队应该检查茶叶容器的哪些方面?

GOV.UK 的储存指南指出,食品经营者应将食品存放在能防止污染且标有食品接触用途的包装或容器中。指南还要求标注成分以帮助避免交叉污染,尤其要注意过敏原。分装茶叶时,请检查容器,并保留茶叶的产品信息。

公用茶罐上应该保留哪些信息?

包装开封后,仍应保留茶叶名称、成分表和任何过敏原信息。每个茶罐都要标识清楚,尤其是会议上提供了不同风味的茶或花草浸泡饮时。