哪些人可以考虑脱脂奶？

家中有 5 岁及以上孩子的家庭

早餐和其他家庭餐食可以考虑选用脱脂牛奶。NHS 建议，不要将脱脂奶或脂肪含量为 1% 的牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品；不过，12 个月以上的孩子可以在烹饪时食用这两种牛奶。

上学日饮奶量不固定的家庭

如果每天的牛奶用量不同，可以对比包装容量和开封后的储存说明。我们查阅的 Tesco 过滤脱脂奶建议开封后 7 天内饮用，而该品牌的普通鲜奶建议开封后 5 天内饮用。超高温灭菌奶则可作为未开封时的另一种储存选择。

关注过敏原或奶源的消费者

脱脂牛奶仍含有牛奶成分，不能替代适合牛奶过敏者的产品。关注有机、英国本土或散养奶源的消费者，可以查看具体包装上的标示；不要默认某个品牌的所有产品都符合这些条件。

选购前要检查哪些方面？

先确认孩子的年龄和是否对牛奶过敏，再根据家里喝完牛奶的速度，选择合适的储存方式和包装容量。

普通鲜奶

适合考虑的情况：家里饮奶规律，也方便冷藏保存。

需要留意：大包装可能喝不完；我们查阅的 Tesco 1.136 L 普通鲜奶标示，开封后建议在 5 天内饮用。

过滤鲜奶

适合考虑的情况：如果上学日饮奶量不固定，较长的冷藏保存时间会更方便。

需要留意：仍需冷藏；我们查阅的 Tesco 和 Waitrose 过滤奶产品都标示开封后可保存 7 天。

超高温灭菌奶

适合考虑的情况：想在橱柜里备一盒未开封的牛奶，以备不时之需；储存时请遵循包装说明。

需要留意：开封后就不能继续常温储存；我们查阅的 Tesco 超高温灭菌奶要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用。

关注重点 检查内容 您的需求
年龄与脂肪含量 查看包装上每 100 ml 的脂肪含量，并确认牛奶是否会作为孩子的主要饮品。NHS 建议，5 岁以下儿童不要将脱脂奶或脂肪含量为 1% 的牛奶作为主要饮品。 我想为 5 岁及以上的孩子或成人选择牛奶，并对比包装标示的脂肪含量。
储存方式与包装容量 查看未开封和开封后的储存说明，以及包装上的日期。我们查阅的 Tesco 普通鲜奶标示开封后建议在 5 天内饮用，过滤奶则为 7 天。 我们上学日的饮奶量会有变化，因此想选一款能在标示的开封后保存期限内喝完的包装。
牛奶过敏原 查看最新的配料表和过敏原标示。脱脂牛奶仍含有牛奶成分；降低脂肪含量并不会去除过敏原。 孩子需要避免牛奶，因此不能选择脱脂牛奶。
产地与生产方式 查看具体包装上的标示。Waitrose 表示，其 Duchy Organic 有机脱脂奶为英国本土产品，奶源来自散养奶牛；M&S 则介绍了自有品牌鲜奶的奶源和 Milk Pledge（牛奶承诺）。 在选择适合的牛奶时，我会关注特定产地或生产方式，并希望在购买的产品上核实相关信息。

常见选购误区

  • 以为低脂奶适合所有孩子

    NHS 建议，不要将脱脂奶或脂肪含量为 1% 的牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品；不过，12 个月以上的孩子可以在烹饪时食用。

    在把这类牛奶选作家里的日常饮品前，请先确认孩子的年龄，以及牛奶的食用方式。

  • 买大包装前没有查看开封后的保存期限

    开封后的牛奶可能需要比预期更快喝完。我们查阅的 Tesco 普通鲜脱脂奶标示，开封后建议在 5 天内饮用；过滤奶则为 7 天。

    选择能在包装说明规定的期限内喝完的容量，尤其是上学日的早餐安排可能变化时。

    超过标示的开封后保存期限仍未喝完的牛奶，可能需要丢弃。

  • 误以为脱脂奶不含牛奶成分

    去除脂肪并不会去除牛奶过敏原。英国食品标准局指出，对于牛奶或其成分过敏或不耐受的人来说，牛奶可能构成风险。

    不要用脱脂牛奶替代适合过敏者的产品；请查看任何替代品的最新标签，并遵循孩子的过敏管理方案。

  • 超高温灭菌奶开封后仍放在室温下

    超高温灭菌奶的常温储存说明仅适用于未开封时。我们查阅的 Tesco 长保质期脱脂奶要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用。

    在包装上标注开封日期，及时冷藏，并遵循该包装上的说明。

品牌与产品系列参考

以下产品系列展示了不同的脱脂奶类型和奶源标示；选购时请查看具体产品标签。

Tesco

Tesco 提供普通鲜脱脂奶、过滤鲜脱脂奶和长保质期超高温灭菌脱脂奶。

  • 我们查阅的 1.136 L 普通鲜奶标示，开封后建议在 5 天内饮用；2 L 过滤奶则标示开封后 7 天内饮用。
  • 不同产品的储存说明各不相同，请以包装标示为准，不要将某一款产品的说明套用到整个系列。

Cravendale

Tesco 列有 2 L 装的 Cravendale 过滤鲜脱脂奶。

  • 商品信息以“保鲜更持久”为卖点，请结合瓶身储存说明核实。
  • 过滤鲜奶仍需冷藏，开封后也须按照标签上的说明妥善保存。

Waitrose

Waitrose 提供过滤脱脂奶和 Duchy Organic 有机脱脂奶。

  • 我们查阅的过滤奶产品标示，未开封时最长可保存 1 个月；冷藏在 5°C 以下时，开封后可保存 7 天。
  • 我们查阅的 Duchy Organic 产品说明有所不同：需冷藏在 5°C 以下，并在开封后 3 天内饮用。

M&S

M&S 将脱脂奶列为鲜奶选择之一，并表示其自有品牌鲜奶的奶源来自英国。

  • M&S 介绍了自己的 Milk Pledge（牛奶承诺）和农户付款计划；这些内容属于零售商对自身采购方式的说明。
  • 请查看所选脱脂奶包装上的营养成分、配料和储存信息。

Joybuy 上的超高温灭菌脱脂奶

以下 Morrisons 超高温灭菌奶适合作为橱柜中的备用牛奶：可根据家里的预期用量，在 6 盒 1 L 装和单盒 1 L 装之间选择。

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，1 L 装 × 6 盒

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，1 L × 6 盒

6 盒 1 L 装超高温灭菌奶适合用作橱柜备用，前提是家里能喝完这些牛奶。请查看每盒的储存说明，开封后冷藏并按说明饮用；本产品含有牛奶成分，不适合对牛奶过敏的孩子。

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Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，1 L 装

Morrisons 英国超高温灭菌脱脂奶，1 L

单盒 1 L 装超高温灭菌奶适合需要少量备用牛奶的家庭，比六盒装更适合小容量储备。请查看包装上未开封时的储存说明，开封后冷藏并按说明饮用；本产品含有牛奶成分，不适合对牛奶过敏的孩子。

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常见问题

孩子可以把脱脂奶作为主要饮品吗？

NHS 建议，不要将脱脂奶或脂肪含量为 1% 的牛奶作为 5 岁以下儿童的主要饮品。NHS 表示，12 个月以上的孩子可以在烹饪时食用这类牛奶；对于 5 岁及以上的学龄儿童，也要确认牛奶是否符合其需求。

对牛奶过敏的孩子适合喝脱脂奶吗？

不适合。脱脂牛奶仍含有牛奶成分。请查看任何替代品的最新标签，并遵循孩子的过敏管理方案。

应该选普通鲜脱脂奶还是过滤脱脂奶？

根据家里喝完一盒冷藏牛奶所需的时间来选择。我们查阅的 Tesco 1.136 L 普通鲜奶标示，开封后建议在 5 天内饮用；Tesco 过滤奶和 Waitrose 过滤奶则标示开封后可保存 7 天。请以购买产品上的说明为准。

未开封的超高温灭菌脱脂奶可以放在橱柜里吗？

可以，前提是包装说明允许在阴凉干燥处储存。我们查阅的 Tesco 长保质期脱脂奶要求开封后冷藏，并在 3 天内饮用。开封前后都请查看所选包装上的说明。

应该查看牛奶包装上的哪些信息？

请查看每 100 ml 的脂肪含量、日期、储存说明、配料表和牛奶过敏原信息。产品信息可能会变化，请以最新包装为准，不要只依赖零售商的商品页面。