哪种选择适合你？

要招待多位咖啡爱好者的主人

如果希望用一个大容器供饮，自制一批 2 升冷萃咖啡会更方便。本文提到的 Tesco、Sainsbury’s 和 Waitrose 商品页面展示的是较小规格的单人份或多人份饮品，也可以多买几包来满足需求。

需要照顾不同饮食需求的主人

准备不同饮品，方便客人选择黑咖啡或拿铁风味。Marks & Spencer 的 Classic Latte Cold Brew 配料中含有半脱脂牛奶；其无乳燕麦拿铁冷萃咖啡则标注不适合乳糜泻患者和小麦过敏者饮用。

偏爱黑咖啡的客人

Coffee Friend 的商品页面介绍，Sandows 即饮冷萃咖啡仅由咖啡和水制成，不含糖和乳制品。页面所列规格为 2 瓶 200ml 装，并非一瓶适合多人分享的大容量饮品。

购买前要检查什么？

即饮装

适合以下情况：你希望不用提前冲泡咖啡就能直接倒出饮用，或想为客人提供不同选择。

需要考虑：本文提到的零售商品规格都小于单瓶 2 升，而且有些是含奶冰咖啡，并非黑咖啡冷萃。

咖啡浓缩液

适合以下情况：你可以在烧烤聚会上调配饮品，但不想提前一晚浸泡咖啡。

需要考虑：你需要准备水和盛装调配后饮品的容器；规划最终饮品量前，请先查看包装上的调配说明。

自制 2 升冷萃咖啡

适合以下情况：你希望用一个大容器供饮，并且可以提前制作、冷藏咖啡。

需要考虑：冲泡需要时间，也需要过滤；Kilner 的普通 2 升玻璃罐并不是带滤网的完整冷萃器具。

考虑因素检查内容你的需求
供饮量 查看包装容量，并区分成品饮品和浓缩液。2 升容器可以装下一批饮品，但不代表客人会倒出多少份。 我希望咖啡量足够多人饮用，但不会把较小的多人份包装误认为 2 升装。
配料 查看具体包装上的牛奶、燕麦成分、小麦过敏提示和糖含量信息。标注无乳，并不能说明所有过敏原问题都已解决。 客人可能想喝不同的饮品，因此我需要了解每个人可以选择哪一种。
制作方式 调配浓缩液时，请遵循包装说明，并确认调配后的饮品量。自制冷萃咖啡时，请按照同一配方的浸泡和过滤说明操作。 如果没有时间提前冲泡，我更愿意直接倒出成品饮品或调配浓缩液。
咖啡因 查看具体饮品和每份饮用量的咖啡因信息；不要假设黑咖啡冷萃或调配后的浓缩液一定含有某个固定量的咖啡因。 如果客人询问咖啡因含量，我希望能告知他们所饮用的饮品具体含有什么。
冷藏保存 阅读所购产品的储存说明。Kilner 的冷萃配方建议将成品冷藏，并在一周内饮用完毕。 在户外供饮时，需要安排好剩余咖啡的冷藏方式。

哪些因素可能影响供饮安排？

  • 以为冷萃咖啡商品都是 2 升装

    本文提到的 Tesco、Sainsbury’s 和 Waitrose 商品包括较小规格的成品饮品和浓缩液，因此包装规格会影响你需要准备多少瓶或多少盒。

    查看容量，并确认饮品是开瓶即饮，还是需要调配。如果必须使用一个 2 升容器供饮，就要一并规划容器和冲泡方式。

  • 以为所有冷藏咖啡都是黑咖啡且不含乳制品

    Marks & Spencer 的 Classic Latte Cold Brew 配料中含有牛奶；其无乳燕麦拿铁冷萃咖啡则标注不适合乳糜泻患者和小麦过敏者饮用。

    将不同饮品区分开来，供饮前逐一查看包装上的配料和过敏原标签。

  • 以为储存罐可以过滤咖啡

    Kilner 的普通 2 升扣盖玻璃罐只是容器；其冷萃配方使用的是另外配有滤网的器具。

    查看容器附带的配件，并在冲泡前准备好合适的过滤方式。

    可能还需要另购滤网或冲泡配件。

  • 忽略咖啡因含量和户外冷藏

    Coffee Friend 的商品页面标注，Sandows 每 100ml 含 40.5mg 咖啡因。Kilner 的配方要求将成品冷藏。

    查看实际供饮产品的咖啡因信息，并安排好自制咖啡的冷藏方式。英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200mg。

相关品牌与产品参考

以下示例展示了不同饮品和器具类型；选择供饮产品时，请核对具体商品信息。

M&S

Marks & Spencer 列有 250ml 装 Classic Latte 和 Oat Latte 冷萃咖啡饮品。

  • 商品页面区分了半脱脂牛奶拿铁和无乳燕麦版本。
  • 燕麦版本标注不适合乳糜泻患者和小麦过敏者饮用；两款饮品都不是 2 升装。

Sandows

Coffee Friend 列有一款即饮黑咖啡冷萃，由咖啡和过滤水制成。

  • 商品页面称其不含糖和乳制品，并标注每 100ml 含 40.5mg 咖啡因。
  • 页面所列规格为 2 瓶 200ml 装，并非一瓶适合多人分享的大容量饮品。

Nescafé

Tesco 和 Waitrose 列有 500ml 装冰咖啡浓缩液。

  • 使用浓缩液调配即可饮用，无需提前浸泡自制一批咖啡。
  • 规划饮用份数前，请查看具体产品的稀释说明、配料和咖啡因信息；500ml 指浓缩液的容量，并非标明的成品饮品量。

Starbucks

Waitrose 列有 750ml 装多人份冰咖啡，Sainsbury’s 则列有 220ml 装冰咖啡饮品。

  • 所列规格既有适合多人分享的容器，也有单人份饮品可选。
  • 确认所选饮品是否含牛奶；这些示例的容量都不到 2 升，也不能默认它们是黑咖啡冷萃。

Kilner

Kilner 提供一款 2 升扣盖玻璃罐，并分享了使用冷萃器具制作冷萃咖啡的配方。

  • 该品牌介绍的容器容量为 2 升，适合按自制咖啡的方式安排供饮。
  • 普通玻璃罐并不是带滤网的冷萃器具。Harts of Stur 已将一款 Kilner 冷萃咖啡套装标记为停产；选购套装时，请确认具体包含哪些配件。

Joybuy 冷咖啡调配选择

这款浓缩液适合调配冷咖啡，无需提前一晚冲泡。产品为袋装，并非 2 升装即饮咖啡。

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25ml

J.ZAO 特浓美式冷萃咖啡液，10 袋 × 25ml

如果聚会时可以现场调配饮品，而不必提前冲泡，这款产品的 10 袋咖啡液可以用冷水调制。产品名称显示，这是一款深烘焙咖啡液，零糖、零脂肪。请查看调配说明，确认适合你所需的供饮量，并阅读包装上的咖啡因和储存信息。

在 Joybuy 查看

冷咖啡供饮常见问题

要不要按一瓶 2 升装即饮咖啡来安排？

这样安排前，请先查看具体产品的容量。本文提到的 M&S、Tesco、Sainsbury’s 和 Waitrose 商品包括较小规格的单人份饮品，以及容量最高为 1 升的多人份包装；如果需要用一个 2 升容器供饮，自制一批咖啡也是一种选择。

烧烤聚会前多久开始制作自制冷萃咖啡？

请提前开始制作，并从头到尾遵循同一种方法。Kilner 的配方建议在冰箱中浸泡 12–24 小时；Pact Coffee 的方法则规定在室温下浸泡 18 小时，或在冰箱中浸泡 24 小时。不要把不同配方的时间拼在一起，当作同一套操作说明。

自制一批冷萃咖啡应该如何保存？

按照 Kilner 配方制作的咖啡需要冷藏；Kilner 建议在一周内饮用完毕。户外供饮时，请提前安排好冷藏方式，不要在整个烧烤聚会期间都把容器放在室外。

燕麦拿铁冷萃适合所有不喝牛奶的客人吗？

不一定。Marks & Spencer 称其 Oat Latte Cold Brew 不含乳制品，但标注不适合乳糜泻患者和小麦过敏者饮用。请根据每位客人提出的需求，核对所购产品包装上的信息；Classic Latte Cold Brew 的配料中含有半脱脂牛奶。

招待客人时，咖啡因方面要检查什么？

查看具体饮品的咖啡因信息，并留意实际倒出的饮用量。Coffee Friend 标注 Sandows 每 100ml 含 40.5mg 咖啡因；英国国家医疗服务体系（NHS）建议孕期每日咖啡因摄入量不超过 200mg。这个产品的数据不代表其他瓶装饮品或自制咖啡的咖啡因含量。