这些饮品适合哪些宾客？

烧烤饮品台可能需要分别为避免饮酒、减少酒精单位数，以及按配料选择调饮的宾客准备饮品。

同时招待饮酒与不饮酒宾客的主人

将软饮料和含酒精基酒清楚区分。调饮配料可以单独饮用，也可以搭配标注为 0.0% 的基酒；在将混合饮品称为无酒精饮品之前，请先检查基酒标签。

希望减少酒精单位数的宾客

先确定含酒精基酒的酒精度和用量，再选择调饮配料。NHS 根据酒精度和容量计算酒精单位数，因此，如果烈酒的用量不变，把普通汤力水换成低卡汤力水并不会改变酒精单位数。

关注配料的汤力水爱好者

无糖汤力水和低卡汤力水并非同一种选择。Tesco 标注的 Schweppes Slimline Tonic Water 每 250ml 含糖量为 0g、热量为 5kcal；Fever-Tree Refreshingly Light Indian Tonic 每 100ml 含糖量为 3.8g、热量为 15kcal。请对比具体产品包装上的信息，包括所用甜味剂。

购买前需要检查什么？

不含酒精基酒的饮品

适合以下情况：宾客想单独饮用软饮料，或想搭配标注为 0.0% 的基酒调制饮品。

请注意：调饮配料无法说明另行添加的基酒酒精度；请查看基酒标签，并将不同的饮品配料分开放置。

酒精单位数较少的含酒精饮品

适合以下情况：宾客仍想喝含酒精的混合饮品，但希望控制每杯饮品中的酒精量。

请注意：如果含酒精饮品的用量不变，更换低卡调饮配料不会改变酒精度或用量。

关注事项 检查内容 您的需求
无酒精饮品 如果使用无酒精替代品作为基酒，请查看其 ABV。提供饮品时，应将软饮料和另加的基酒分别标示清楚。 我希望避免饮酒的宾客能清楚了解杯中饮品的成分，而不必根据调饮配料的名称自行判断。
酒精单位数 查看含酒精基酒的 ABV，并准确量取倒入的用量。NHS 的酒精单位数计算公式为：ABV × 容量（ml）÷ 1,000。 调制含酒精饮品时，我希望控制倒入的酒精量；只更换汤力水达不到这个目的。
糖分与配料 使用相同份量对比糖分和热量，再查看配料表。Tesco 标注的 Schweppes Slimline 每 250ml 含糖量为 0g、热量为 5kcal；Fever-Tree Refreshingly Light 每 100ml 含糖量为 3.8g、热量为 15kcal。 无糖汤力水和低卡汤力水无法满足相同的配料偏好。如果有人需要避免某种甜味剂，我会在提供饮品前查看包装信息。
口味与饮用方式 确定宾客想喝苦味汤力水、姜汁汽水还是柠檬汽水，并确认所选饮品是单独饮用、用于调饮，还是两种方式都适合。 有些宾客更喜欢气泡软饮料而不是汤力水，因此我会在饮品台上准备一种清楚标示的非汤力水选项。

选购时应避免的误区

  • 把“低卡”或“纤细型”误认为酒精含量说明

    这些词描述的是调饮配料，而不是调制完成后的饮品中的酒精含量。根据 NHS 的酒精单位数计算方式，只要烈酒的酒精度和用量相同，无论加入哪种汤力水，酒精单位数都一样。

    先选择并量取含酒精基酒，再根据口味、营养信息和配料选择调饮配料。

  • 只准备一种调饮配料

    苦味汤力水无法满足所有人的口味；如果只提供含酒精基酒，即使准备了汤力水，也无法让宾客喝到无酒精混合饮品。

    除了汤力水，再准备一种明确标示的软饮料，以及姜汁汽水或柠檬汽水等非汤力水口味。基酒也应分别标示。

  • 以为低卡就等于无糖

    Fever-Tree Refreshingly Light Indian Tonic 含糖，而 Tesco 上架的 Schweppes Slimline 标注含糖量为 0g，并含有阿斯巴甜。如果宾客对某些配料有特定偏好，这些信息就很重要。

    请查看具体包装上的营养成分表和配料表，不要只根据包装正面的产品名称判断。

值得考虑的品牌系列

以下品牌系列提供不同的汤力水和风味选择；具体饮品的详细信息仍应以产品标签为准。

Fever-Tree

Refreshingly Light Indian Tonic 口感带苦味，适合想尝试该品牌低卡配方的宾客。

  • Fever-Tree 表示，Refreshingly Light 的热量低于其常规 Premium Indian Tonic。
  • 每 100ml 含糖量为 3.8g，因此低卡不等于无糖。如果烈酒用量不变，加入这款汤力水也不会减少酒精单位数。

Schweppes

Slimline Tonic Water 是经典汤力水之选，适合想要无糖调饮配料的宾客。

  • Tesco 标注的 Schweppes Slimline Tonic Water 每 250ml 含糖量为 0g、热量为 5kcal。
  • Tesco 列出的配料中含有阿斯巴甜。如果含酒精饮品的用量不变，这款汤力水不会改变其酒精单位数。

Fentimans

Fentimans 提供汤力水、姜汁汽水、姜汁啤酒和玫瑰柠檬汽水，适合想为宾客提供经典汤力水以外多种风味的主人。

  • 产品系列既有苦味汤力水，也有非汤力水类软饮料。
  • 请查看具体调饮配料的营养信息、配料表和建议饮用方式，同时确认添加基酒的 ABV。

Joybuy 烧烤饮品推荐

以下饮品包括汤力水、姜汁汽水和适合烧烤聚会的气泡软饮料。含酒精基酒或 0.0% 基酒需另行选择，调制混合饮品前请先查看基酒标签。

Schweppes Slimline 汤力水，12 罐，每罐 150ml

Schweppes Slimline 汤力水，12 罐，每罐 150ml

适合偏好无糖调饮配料的宾客。这款产品包含 12 罐，每罐 150ml；如需了解甜味剂信息，请查看配料表。无论加入哪种汤力水，用量不变的含酒精基酒所含的酒精单位数都相同。

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Fever-Tree Refreshingly Light 优质印度汤力水，15 罐，每罐 150ml

Fever-Tree Refreshingly Light 优质印度汤力水，15 罐，每罐 150ml

印度汤力水，可单独饮用，也可搭配另行选择的基酒。这款产品包含 15 罐，每罐 150ml。此配方含糖；如果您优先考虑无糖调饮配料，请查看营养成分表。

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Fever-Tree Refreshingly Light 姜汁汽水，8 罐，每罐 150ml

Fever-Tree Refreshingly Light 姜汁汽水，8 罐，每罐 150ml

姜汁汽水，为不想喝汤力水的宾客提供另一种选择，可单独饮用或用于调饮。这款产品包含 8 罐，每罐 150ml。如果糖分和配料会影响您的选择，请查看产品标签；混合饮品中的酒精含量取决于添加的含酒精基酒。

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Double Dutch Skinny 汤力水，24 瓶，每瓶 200ml

Double Dutch Skinny 汤力水，24 瓶，每瓶 200ml

这款汤力水风味有别于经典印度汤力水，可供宾客选择。产品包含 24 份，每份 200ml。与其他汤力水对比前，请查看包装上的热量和糖分信息；仅凭“Skinny”一词无法判断这些数值。

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7 Up Lemonade Zero 柠檬汽水，24 罐，每罐 330ml

7 Up Lemonade Zero 柠檬汽水，24 罐，每罐 330ml

适合不想喝汤力水的宾客单独饮用的气泡软饮料。这款产品包含 24 罐，每罐 330ml。如果宾客在意甜味剂，请查看配料表；不要以为加入其他饮品后，整杯饮品就一定不含酒精。

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关于烧烤调饮配料的常见问题

低卡汤力水能降低含酒精饮品的酒精含量吗？

如果含酒精基酒及其用量都不变，就不能。NHS 根据 ABV 和容量（ml）计算酒精单位数，再除以 1,000；只更换调饮配料不会改变这些数值。

怎样提供不含酒精基酒的饮品？

可以单独提供软饮料，也可以将调饮配料与标注为 0.0% 的基酒搭配；请先确认该基酒的 ABV。将含酒精和无酒精饮品的配料清楚标示，方便宾客选择。

低卡汤力水一定无糖吗？

不一定。Fever-Tree Refreshingly Light Indian Tonic 每 100ml 含糖量为 3.8g；Tesco 标注的 Schweppes Slimline Tonic Water 每 250ml 含糖量为 0g。请对比具体包装上的营养成分表和配料表，包括甜味剂信息。

能从调饮配料的名称判断混合饮品是否含酒精吗？

不能。请检查加入饮品的每种基酒的 ABV 和用量。低卡或纤细型调饮配料无法说明调制完成后的饮品含有多少酒精。