适合哪些人？

经常为全家制作莎莎酱的人

如果莎莎酱是家庭餐桌上的常客，而且你还会切碎或刨擦其他食材，不妨比较实际处理容量和随附配件。只看碗的标称容量，并不能判断一次能处理多少湿润的莎莎酱。

喜欢颗粒口感莎莎酱的人

如果你想要粗切口感，而不是打成泥，可以选择带切碎刀和点动功能的机型。每次短暂启动后，都可以检查食材状态，并把碗壁上的食材刮下来。

厨房空间有限、偶尔使用的人

如果你通常只做少量食材，而且每次用完都要收起机器，小巧型食物处理机或许更适合你。不过，在为家庭餐准备食材前，先确认它的实际处理容量能否满足你的日常用量。

选购时要关注什么？

先想好想要的口感和日常处理量，再根据其他备餐需求，权衡收纳和清洗是否方便。

关注点 检查事项 哪些人尤其需要关注
莎莎酱口感 选择带切碎刀和点动功能的机型；每次短暂启动后检查效果。 我希望番茄和其他食材还能看出颗粒，所以要在混合物变得顺滑之前停下来。约 31% 的消费者最看重口感控制。
全家份量的处理容量 将标注的实际处理容量与日常用量进行比较，而不只是看碗的总容量。 莎莎酱要搭配全家的一餐时，我不想分好几小批处理。约 31% 的消费者最关注一次可处理的实际份量。
收纳空间 查看机器尺寸，以及碗和配件的收纳方式。 我偶尔才做莎莎酱，用完后需要把机器收起来；即使这意味着准备一顿大餐时要分批处理也没关系。约 23% 的消费者最重视小巧、易收纳。
清洗和其他备餐需求 确认哪些部件可放入洗碗机清洗，以及具体型号是否附带切片或刨丝配件。 我也想用它准备餐食的其他部分，而且不希望之后清洗起来太麻烦。约 15% 的消费者主要关注清洁便利性和多种备餐用途。

选购时容易忽略的问题

  • 只看碗的容量就做决定

    碗的总容量与实际处理容量可能相差很大。Kenwood GB 标注 MultiPro Express FDP65.180SI 配有 3 L 碗，但液体实际处理容量为 1.5 L；Magimix UK 标注 4200XL 的总容量为 3 L，实际处理容量为 1.3 L。

    将标注的实际处理容量与日常制作莎莎酱的用量进行比较，并预留空间，以便点动搅拌和刮下碗壁上的食材。

  • 以为电机功率决定食材口感

    只看功率并不能判断机器能否在达到理想口感时及时停下。Bosch 表示，点动功能有助于保留更多颗粒感。

    如果你很在意莎莎酱的颗粒口感，请确认机器配有切碎刀和点动或瞬时运行功能，然后在每次短暂启动后检查混合物。

  • 买了小碗机型，却没考虑实际用量

    小巧的食物处理机收纳方便，但处理全家份量时，可能需要分成多批操作。

    购买前比较实际处理容量和机器尺寸，想清楚自己更看重节省收纳空间，还是减少分批次数。

  • 以为所有部件都能放进洗碗机

    同一台食物处理机的不同部件，清洁要求也可能不同。碗可以用洗碗机清洗，并不代表刀片、盖子或其他配件也适用相同的清洗方式。

    查看具体型号的保养说明，小心处理刀片，并在备餐后及时清洁所有接触食物的部件。

值得考虑的品牌

Kenwood

Kenwood 提供小巧的 MultiPro Go 系列，以及适合全家备餐的大型 MultiPro 食物处理机。

  • Kenwood GB 标注 MultiPro Go FDP23.140GR 配有 1.3 L 碗，干湿食材的实际处理容量均为 0.75 L，并支持点动功能。
  • MultiPro Express FDP65.180SI 配有标称容量为 3 L 的碗，干湿食材的实际处理容量均为 1.5 L，并具备两档转速、点动功能和切碎刀。
  • 小巧机型的标称实际处理容量较小；购买前，请将两款机型的容量数据与日常用量进行比较。

Cuisinart

Cuisinart 提供小巧型食物处理机，也有配备不同容量碗、满足多种备餐需求的机型。

  • Cuisinart UK 标注 FlexPrep FP5U 配有 1.1 L 碗和点动功能。
  • Easy Prep Pro FP8U 配有 1.9 L 主碗和 0.7 L 套叠碗，并支持高速、低速和点动操作。
  • 小碗机型可能需要分批处理；双碗机型则有更多部件需要收纳和清洗。

Magimix

Magimix 将 4200XL 定位为适合日常家庭烹饪的机型，可应对更多备餐需求。

  • Magimix UK 标注 4200XL 的总容量为 3 L，实际处理容量为 1.3 L，并表示适合最多 6 人使用。
  • 如果你只是偶尔制作少量莎莎酱，不妨考虑是否真的需要更大的机器，以及家中是否有足够的收纳空间。

Bosch

Bosch 提供小巧的 MultiTalent 3 食物处理机，也有适合更多备餐需求的大型机型。

  • Bosch 表示，点动功能适合制作颗粒感更明显的食材。其 MCM3501MGB 规格列出 2.3 L 碗、两档转速和瞬时运行功能。
  • 请查看具体型号的实际处理容量、配件和清洁说明，不要默认整个系列的机型都具备相同功能。

Joybuy 全家备餐好物

以下食物处理机和切碎机拥有不同的碗容量和备餐工具，适合处理家庭餐食所需的各类食材。如果你希望做出颗粒感的莎莎酱，请逐一查看每款机型的控制功能，不要想当然地认为所有切碎机都支持点动操作。

Kenwood MultiPro Express FDP65.180SI 食物处理机

Kenwood MultiPro Express FDP65.180SI，3 L，银色

如果你需要用它制作莎莎酱，希望机器带有点动功能和切碎刀，同时能满足家庭备餐需求，可以考虑这款机型。

标注的碗容量为 3 L；Kenwood GB 标注 FDP65.180SI 的液体实际处理容量为 1.5 L。产品名称还列出 1000W、6 件配件和可用洗碗机清洗的附件。请查看清洁说明，确认具体哪些部件适用。

在 Joybuy 查看
DAEWOO 二合一食物处理机和搅拌机

DAEWOO 二合一食物处理机和搅拌机，2 L 碗

如果你希望一台设备兼具食物处理机和搅拌机的功能，满足不同备餐需求，可以考虑这款组合机型；同时确认食物处理机的控制功能是否适合你喜欢的莎莎酱口感。

产品名称标注食物处理机碗容量为 2 L，功率为 750W。请结合日常用量，比较碗的实际可用容量，并查看各部件的保养说明。

在 Joybuy 查看
IAGREEA MS-25JM08 食物切碎机，配有 3 个套叠碗

IAGREEA MS-25JM08 食物切碎机，配有 3 个套叠碗

如果你需要不同容量的碗来切蔬菜和处理其他食材，这款切碎机或许适合你；请确认它的控制功能能否帮助你将莎莎酱处理到喜欢的口感。

产品名称标注配有 3 个 304 不锈钢碗，容量分别为 2.5 L、2.2 L 和 1.8 L；另有两档转速、三重弧形刀片和 350W 功率。请遵循相应的操作和清洁说明，并在准备湿润食材前确认实际可用容量。

在 Joybuy 查看
Bear 双碗食物切碎机，配有玻璃碗和不锈钢碗

Bear 双碗食物切碎机，2 L 和 1.8 L

如果你想用不同的碗分别处理食材，可以考虑这款双碗切碎机。如果制作莎莎酱时需要短促点动，请仔细确认机器的控制功能。

产品名称标注配有一个 2 L 玻璃容器和一个 1.8 L 的 304 不锈钢容器，支持两档转速，功率为 300W。请确认实际可用容量，并遵守说明书中的操作限制。

在 Joybuy 查看
ochama 1.8 L 食物处理机，配有切片和刨丝刀盘

ochama 食物处理机，1.8 L

如果一顿饭需要切碎蔬菜，也要切片或刨擦其他食材，这款机型或许适合你。如果你想分短时间点动处理莎莎酱，请确认它的操作控制功能。

产品名称标注配有 1.8 L 碗、750W 功率、切片和刨丝刀盘，以及可拆卸部件。请确认湿润食材的实际可用容量，并查看各部件的保养说明。

在 Joybuy 查看

常见问题

想做颗粒感的莎莎酱，应该关注什么？

选择带切碎刀和点动或瞬时运行功能的机型，这样就能分几次短暂处理，并在每次启动后检查食材颗粒。Bosch 表示，点动功能有助于保留更多颗粒感，但什么时候停机同样重要。

小型食物处理机够用来制作全家份莎莎酱吗？

制作少量莎莎酱没问题，但为全家准备较大份量时，可能需要分几次处理。举例来说，Cuisinart UK 标注 FlexPrep FP5U 配有 1.1 L 碗，而 Kenwood GB 标注 MultiPro Express FDP65.180SI 配有 3 L 碗，液体实际处理容量为 1.5 L。请将实际处理容量与日常用量进行比较。

食物处理机的部件可以放进洗碗机吗？

只有在具体型号的说明书明确标注可用洗碗机清洗时，才可以将相应部件放入洗碗机。请分别确认碗、盖子、刀片和配件的清洁要求；装入或取出刀片时务必小心。