哪种选择适合你？

预计用量、食谱对糖的要求以及宾客的过敏情况，比豆奶是否以组合装形式送达更重要。

大量制作圣诞点心的人

如果几款蛋糕、布丁或其他烘焙点心都需要豆奶，独立包装的 UHT 豆奶可以作为橱柜储备，不必一次打开整组产品。Costco UK 列有 Alpro 8 x 1L UHT 多包装，适合有计划地一次备足较大用量。

按食谱精确控制糖量的人

选购前先比较无糖款和原味或加糖款。Tesco 和 Waitrose 有无糖常温豆奶，Asda 所列的冷藏 Alpro 原味豆奶则含糖。

需要为宾客核对配料的人

不含乳制品的豆奶不适合对大豆过敏的人。请查看实际使用的豆奶包装上的配料和过敏原声明，也要核对烘焙成品中的其他配料。

购买前要检查什么？

先算出食谱所需的豆奶总量，再选择符合计划的包装规格和产品类型。

选购重点需要检查什么你的需求
用量和包装规格 统计烘焙计划所需的豆奶总量，并与包装规格对比。Costco UK 列有 Alpro 8 x 1L UHT 多包装；Tesco 和 Waitrose 则有单盒装 1L 常温豆奶。 我计划做几款烘焙点心，也有空间存放备用豆奶；或者，我更愿意按预计用量购买单盒装豆奶。
甜度 确认具体产品是无糖款、原味款还是加糖款，再查看配料表和营养信息。Asda 所列的冷藏 Alpro 原味豆奶含糖；Tesco 和 Waitrose 则分别列有无糖豆奶。 食谱已经明确标注糖的用量，所以我想仔细挑选豆奶类型，而不是不加确认就随意替换。
储存方式 确认产品是 UHT 常温款还是冷藏款，并按照包装说明储存开封后的豆奶。Asda 表示，其冷藏 Alpro 原味豆奶需在 +1°C 至 +7°C 下冷藏，并在开封后 5 天内用完。 我需要备一些常温豆奶，留待之后烘焙使用；或者，我有冰箱空间，并会及时用完冷藏豆奶。
配料和过敏原 查看送达产品包装上的配料和过敏原声明，包括大豆含量。确认所有食用烘焙成品的人都能接受这些配料。 我正在为宾客烘焙，需要确认每一种配料都适合他们，而不仅仅是替代牛奶的豆奶。

选购时要避免的误区

  • 未核对就把原味豆奶和无糖豆奶互换

    Asda 所列的冷藏 Alpro 原味豆奶含糖，而 Tesco 和 Waitrose 则有单独的无糖豆奶产品。选错款可能会影响食谱设定的甜度。

    如果食谱指定使用无糖豆奶，请核对具体产品包装上是否明确标注“无糖”，不要只看品牌名称。

  • 没有使用计划就买 8 L 豆奶

    多包装虽然由独立纸盒组成，但仍需要占用橱柜空间。纸盒开封后也需要按照说明储存，并在规定时间内用完。

    购买前先加总食谱所需的豆奶用量，按需开封。

  • 误以为不含乳制品就不含过敏原

    豆奶含有大豆，因此，用豆奶制作的不含乳制品的烘焙食品不适合对大豆过敏的人。

    请询问宾客是否有过敏情况，并查看豆奶包装上的过敏原声明及其他烘焙配料的信息。

  • 把冷藏豆奶当作未开封的 UHT 常温产品储存

    冷藏豆奶需要存放在冰箱中。Asda 建议将其冷藏 Alpro 原味豆奶放入冰箱，并在开封后 5 天内用完。

    如果计划在橱柜中储存未开封的豆奶，请选择 UHT 常温款；开封后则应遵循具体产品包装上的储存说明。

相关品牌和零售商

以下示例介绍了相关品牌和零售商所列的包装规格及产品类型；此处提到某家零售商，并不代表它销售预先组合好的多包装产品。

Alpro

Costco UK 列有 Alpro 8 x 1L UHT 豆奶，并说明可用于烘焙。Tesco 也有单盒装 1L 常温 Alpro 原味豆奶。

  • Costco 的商品信息注明，包装内有 8 盒独立的 1L 豆奶。
  • 请确认具体产品类型：Asda 所列的冷藏 Alpro 原味豆奶配料表中含糖。

Tesco

Tesco 列有自有品牌 1L 无糖常温豆奶，方便消费者按食谱所需的数量购买。

  • 所列产品采用 UHT 工艺，且不含添加糖。
  • 此处提到的是单盒装产品，并非预先组合好的多包装。

Waitrose Essential

Waitrose & Partners 列有 Essential 无糖豆奶，采用 1L 常温纸盒包装。

  • 商品信息注明这是无糖 UHT 产品，并添加了钙、维生素 D、维生素 B12、维生素 B2 和碘。
  • 此处提到的是单盒装产品，并未标明为多包装。

M&S Plant Kitchen

Marks & Spencer 列有 Plant Kitchen 常温豆奶，另有单独列出的无糖豆奶。

  • 不同产品类型便于消费者根据食谱要求选择合适的甜度。
  • 请核对具体纸盒上的信息，不要把加糖款和无糖款视为可以互换的产品。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 列有 1L UHT Alpro 原味豆奶，并添加了钙、碘以及维生素 B2、B12 和 D2。

  • 如果需要为烘焙计划挑选单盒装豆奶，UHT 常温规格值得考虑。
  • 此处列出的 1L 产品信息并未表明它属于组合装。

Asda

Asda 列有 1L 冷藏 Alpro 原味豆奶，配料中含糖。

  • 商品信息提供了具体的开封后储存说明。
  • 据 Asda 说明，这款冷藏产品需要冷藏保存，并在开封后 5 天内用完。

Joybuy 豆奶选择

本次推荐的是 8 盒装、每盒 1L 的无糖常温豆奶，适合提前规划圣诞烘焙用量。请确认数量符合食谱需求，也适合你的储存空间。

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1L

Alpro 无糖常温豆奶，8 盒装，每盒 1L

8 盒独立包装的常温豆奶，每盒 1L，适合需要使用数升豆奶的烘焙计划。如果食谱指定使用无糖豆奶，这款无糖产品值得考虑。请预留橱柜空间，核对送达产品包装上的大豆过敏原声明，并按照开封后的储存说明存放。

Joybuy

常见问题

什么时候适合购买多包装豆奶，用于圣诞烘焙？

如果计划制作的烘焙点心需要用到数升豆奶，而且家里有空间存放未开封的纸盒，多包装就很合适。Costco UK 列有 Alpro 8 x 1L UHT 多包装，并说明豆奶可用于烘焙；如果用量较少，购买单盒装则更容易控制数量。

做蛋糕应该选原味豆奶还是无糖豆奶？

选择食谱指定的产品类型。如果你希望按食谱标注的糖量来控制甜度，无糖豆奶会是更直接的选择。Asda 所列的冷藏 Alpro 原味豆奶含糖，而 Tesco 和 Waitrose 则有单独的无糖豆奶产品，请核对具体纸盒上的信息。

UHT 豆奶开封后还能放在橱柜里吗？

不可以。即使豆奶未开封时可以放在橱柜中，开封后也应遵循纸盒上的冷藏和食用说明。不同产品的储存期限有所不同；Asda 建议其冷藏 Alpro 原味豆奶在 +1°C 至 +7°C 下冷藏，并在 5 天内用完。

不含乳制品的豆奶适合对大豆过敏的宾客吗？

不适合。不含乳制品不代表不含大豆。为过敏宾客提供烘焙食品前，请核对实际产品包装上的过敏原声明和所有其他配料。