为不同口味的宾客准备食物的派对主人
什锦礼盒能提供多种口味；独立包装的小巧克力和巧克力条则方便宾客随手取用，不必掰开一整块大巧克力。记得查看礼盒内的具体品类：例如，Lindt 的 EXCELLENCE 品鉴礼盒中除了黑巧克力，也有牛奶巧克力。
适合哪些人？
想准备原味高可可含量巧克力的派对主人
选择标明可可含量的巧克力排，更方便为宾客提供原味黑巧克力。相关系列中有 70%、74% 和 85% 可可含量的产品；应根据宾客的喜好选择，而不要想当然地认为可可含量越高就越适合所有人。
有宾客存在过敏或饮食限制的派对主人
上桌前，请检查每款产品的最新包装。即使都是原味黑巧克力，过敏原声明也可能不同；采用纯素配方的巧克力，也不一定适合牛奶过敏者。
选购时要看什么？
先想好宾客如何取用，再决定要提供哪些可可含量和口味。最终选定的每款产品，都要检查配料表和过敏原声明。
| 选购要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 分享形式 | 查看巧克力的数量和单块大小，或确认巧克力排是否需要掰开。Divine 有一款包装包含 160 条独立小巧克力，每条重 12.5g；Hotel Chocolat 则有 15 指装的 70% 可可含量巧克力条。 | 我希望宾客能轻松从餐桌上取用，不必反复拿取一整块大巧克力。 |
| 可可含量和口味 | 查看具体产品标注的可可含量，并确认它是原味还是调味款。品鉴礼盒中可能包含海盐、焦糖或榛子口味，不一定全是原味黑巧克力。 | 有些宾客喜欢原味黑巧克力，另一些则可能更喜欢调味款或可可风味更浓郁的选择。 |
| 过敏原 | 查看每款产品最新包装上的配料表、过敏原声明和“可能含有”提示。混合礼盒中的每种配方都要逐一确认，不要只看礼盒名称。 | 如果有宾客过敏，我需要留好产品包装，方便他们确认具体巧克力是否适合自己。 |
| 配料偏好 | 如果产品标注 Fairtrade 或纯素等信息，请核对具体产品。Divine 表示其 70% 巧克力排使用 Fairtrade 原料；这类标注不能替代过敏原检查。 | 我可能会关注原料来源或配料特点，但不会假设同一品牌的每款巧克力都符合这些要求。 |
常见选购误区
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以为所有黑巧克力都适合过敏的宾客
不同产品的过敏原声明可能不同。Lindt 表示，其 EXCELLENCE 70% 巧克力排采用纯素配方，但不适合牛奶过敏者；M&S 黑巧克力精选礼盒也列出了多项过敏相关限制。
请查看每款巧克力的最新包装，并留给宾客查阅。只有确认某款替代产品符合宾客告知的需求后，才将其单独准备出来。
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只为口味各异的宾客准备高可可含量巧克力排
85% 巧克力排能为喜欢这类可可风味的宾客提供选择，但它无法满足想要更温和的 70% 口味或其他风味的宾客。
如果大家的口味不同，可以在浓郁款旁边再准备一款 70% 产品或调味精选礼盒。
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以为黑巧克力精选礼盒里的每一块都是原味黑巧克力
Lindt 的 EXCELLENCE 品鉴礼盒中包含牛奶巧克力和榛子口味。M&S 黑巧克力精选礼盒则有夹心巧克力，并标明可可固形物含量至少为 56%。
请查看具体礼盒的产品内容。如果宾客需要原味高可可含量巧克力，请另外准备，并清楚标明。
品牌及其黑巧克力系列
Divine
Divine 提供原味 70% 巧克力排，以及一款包含 160 条独立小巧克力的包装，每条重 12.5g，既适合按排选购，也方便派对分享。
- Divine 表示，其 70% 巧克力排使用 Fairtrade 原料。
- 包装注明巧克力可能含有麸质、牛奶和坚果；如宾客有过敏情况，请查看产品最新包装。
Lindt
Lindt 提供 EXCELLENCE 70% 原味巧克力排，以及包含多种黑巧克力口味和牛奶巧克力的品鉴礼盒。
- 品鉴礼盒包含 70% 黑巧克力、海盐、焦糖海盐和烘烤榛子口味。
- Lindt 表示，其 EXCELLENCE 70% 巧克力排采用纯素配方，但不适合牛奶过敏者。
Montezuma’s
Montezuma’s 黑巧克力系列包含 74% 巧克力排和多种调味款。Lordy Lord 巧克力排以 70% 黑巧克力搭配可可碎粒，口感更有层次。
- 可可碎粒带来不同于原味巧克力排的口感。
- Lordy Lord 含大豆，也可能含有牛奶、坚果和花生。
Hotel Chocolat
Hotel Chocolat 提供方便分享的黑巧克力产品，包括 70% 和 85% 可可含量巧克力条，以及高可可含量精选系列。
- 其 70% 黑巧克力条有 15 指装规格。
- 不同夹心和含坚果产品的配料各不相同；上桌前请核对具体产品。
M&S
M&S 提供 85% 黑巧克力排和盒装黑巧克力精选礼盒，分别适合喜欢原味高可可含量巧克力和多种夹心口味的宾客。
- 盒装精选礼盒包含夹心巧克力，标注的可可固形物含量至少为 56%。
- 该精选礼盒标明不适合对坚果、花生、小麦和鸡蛋过敏的人群。M&S 也表示，其 85% 巧克力排不适合对牛奶、坚果或花生过敏者。
Green & Black’s
Green & Black’s 提供 90g 的 70% 黑巧克力排，也有适合团体采购的大包装规格。
- 这款产品清楚标明为 70% 原味黑巧克力。
- 如要提供给有饮食限制的宾客，请先查看产品最新包装上的配料表和过敏原声明。
Joybuy 黑巧克力推荐
以下产品包括 70% 可可含量巧克力礼盒、夹心精选礼盒，以及可可含量各不相同的原味黑巧克力排。根据你的派对上桌方式选择合适规格，并在摆上餐桌前检查每款产品的最新包装。
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Lindt LINDOR 70% 可可黑巧克力 200g
盒装松露巧克力，方便宾客逐块取用。若需留意过敏原，请查看产品最新包装：商品信息列出了牛奶、大豆和大麦，并提示可能含有多种树坚果。若份数或是否独立包装会影响你的上桌安排，也请确认巧克力的数量和包装方式。
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Nestlé Black Magic 黑巧克力礼盒 348g
这款夹心巧克力礼盒适合想尝试不同内馅，而非只吃原味巧克力排的宾客。商品信息标明可可固形物含量至少为 40%，过敏原包括杏仁、榛子、鸡蛋和牛奶；同时提示，由于存在窒息风险，不适合 4 岁以下儿童食用。上桌前请查看产品最新包装。
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Green & Black’s 70% 黑巧克力 90g
这款原味 70% 巧克力排适合喜欢不带夹心黑巧克力的宾客。提前想好如何掰分上桌，并查看产品最新包装：商品标注可能含有杏仁、榛子和牛奶。
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Morrisons The Best 多米尼加共和国 72% 可可黑巧克力 100g
如果宾客想要不同口味，可以将这款原味巧克力排与较低可可含量或夹心款一同提供。提前计划好如何分切上桌。商品过敏原信息列出大豆，并提示可能含有牛奶、坚果、花生和含麸质谷物；请查看产品最新包装。
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Green & Black’s 85% 黑巧克力 90g
如果有宾客特别喜欢浓郁的可可风味，可以加上这款 85% 巧克力排；不要默认所有人都喜欢这种口味。提前决定如何分切，并查看产品最新包装：商品标注可能含有杏仁、榛子和牛奶。
常见问题
为口味各异的圣诞派对宾客准备 70% 黑巧克力合适吗？
可以作为一款原味高可可含量选择，不必只提供 85% 巧克力排。Divine 形容其 70% 巧克力排带有淡淡甜味；Lindt 则表示，其 EXCELLENCE 70% 巧克力排带有香草风味。如果你知道有些宾客喜欢更浓郁的可可味，也可以额外准备一款可可含量更高的产品。
哪种规格最方便宾客自行取用？
如果希望宾客自行取用，可以选择不必掰开整块大巧克力的规格。Divine 有一款包装包含 160 条独立小巧克力，每条重 12.5g；Hotel Chocolat 则有 15 指装的 70% 可可含量巧克力条。购买前请确认具体产品的数量和包装方式。
纯素黑巧克力适合牛奶过敏的宾客吗？
不要想当然地认为适合。Lindt 表示，其 EXCELLENCE 70% 巧克力排采用纯素配方，但由于生产设施也会使用牛奶，因此不适合牛奶过敏者。上桌前，请检查具体产品的最新包装。
上巧克力时，产品包装应该怎么处理？
请保留产品最新包装，方便宾客查看每款产品的配料表和过敏原声明。对于礼盒中不同配方各异的混合巧克力，以及已告知你有过敏情况的宾客来说，这一点尤其重要。
私人圣诞派对需要遵守学校食品规定吗？
英格兰教育部的学校食品标准指南针对学校餐食，并不适用于私人圣诞派对。如果你是为学校供餐活动采购，请向负责机构确认当前适用的标准，并查看具体产品；不要假设所有黑巧克力都属于同一类别。