适合哪些人？

招待无麸质和纯素宾客的派对主人

确认准备供应的具体口味同时标注了这两项信息。KETTLE Lightly Salted、Seabrook Sea Salted、Pipers Anglesey Sea Salt 和 REAL Sea Salt 均有针对具体产品的标注，但摆上桌前仍要查看实际购买的包装。

需要照顾不吃牛奶的宾客的派对主人

查看配料表中是否含有牛奶，以及包装上的预防性提示。Tyrrells Lightly Sea Salted 标注“可能含有牛奶”，尽管牛奶并未列入其配料表。

在英格兰筹办学校活动的组织者

为学生提供食物，与私人派对上的零食安排是不同的问题。英国教育部的学校膳食指南适用于英格兰接受国家资助的学校；为学生挑选食物前，请先确认学校的餐饮要求。

选购时要检查什么？

根据宾客告知你的饮食需求来挑选，并查看每种口味的最新包装，不要只凭产品名称或同系列其他产品来判断。

优先考虑事项检查内容你的需求
无麸质和纯素标注 查看具体口味的最新包装是否同时标注这两项信息，并检查配料表。仅凭口味清淡或原味，不能判断产品是否适合。 我要招待不吃麸质和动物源性成分的宾客，因此需要选择同时标注符合这两项要求的薯片。
过敏原提示 查看配料表，以及任何“可能含有”或工厂处理相关的提示。英国食品标准局解释，预防性过敏原标注用于说明产品可能意外含有某种过敏原。 如果有人需要避开牛奶或其他明确标出的过敏原，我希望他们能在选择零食前查看包装上的提示。
具体口味 每种调味口味都要分别确认。Pipers Anglesey Sea Salt 标注为无麸质和纯素，而其无麸质口味 Lye Cross Cheddar & Onion 含有牛奶成分。 不能因为海盐口味包装上的标注，就认定桌上所有口味都符合相同要求。
摆放与辨识 保留原包装，并按具体口味为每个碗做好标识。过敏原提示不同的产品要分开放置；换用盛放的碗，并不会改变产品本身是否适合。 宾客应能根据碗中的口味找到对应包装，方便核对信息。

常见选购误区

  • 以为配料简单就代表不含过敏原

    Walkers Ready Salted 的配料表中列有马铃薯、植物油和盐，但 Walkers 也说明，这款产品在同时处理牛奶、小麦、麸质、大麦、大豆、芹菜和芥末的工厂生产。

    请查看具体包装上的配料和过敏原提示，不要因为口味简单就认定它适合所有宾客。

  • 以为无麸质就代表不含牛奶

    Pipers Lye Cross Cheddar & Onion 标注为无麸质，但含有奶酪粉和奶粉。

    根据宾客需要避开的成分，逐一确认每种口味是否无麸质、不含牛奶以及适合纯素饮食。

  • 丢掉包装时也把“可能含有”提示丢了

    Tyrrells Lightly Sea Salted 标注“可能含有牛奶”。英国食品标准局指出，这类标注用于说明产品可能意外含有过敏原。

    将包装留在薯片旁边，也不要把装有这款薯片的碗标注为不含牛奶。

  • 把 HFSS 政策当成所有派对食品选择的依据

    英国卫生与社会关怀部说明，营养成分评分系统可用于识别政策层面所指的较不健康食品。英国教育部的学校膳食指南适用于英格兰接受国家资助的学校，与私人派对并非同一场景。

    如果是在英格兰学校为学生举办活动，请查看学校当前的餐饮要求和适用的学校膳食标准，不要仅凭零售食品包装上的标注来判断。

品牌与产品系列参考

KETTLE Chips

KETTLE 将 Lightly Salted 薯片标注为无麸质，且适合纯素和素食者食用。

  • KETTLE 列出的 Lightly Salted 配料为马铃薯、植物油和海盐。
  • KETTLE 建议消费者查看每款产品包装上的饮食及过敏原提示。

Seabrook

Seabrook 表示，其 Sea Salted 薯片为无麸质产品，适合纯素和素食者食用。

  • Seabrook 表示，其薯片和零食均为无麸质产品，并获英国乳糜泻协会认证。
  • 如果选择其他口味，或需要照顾有其他饮食限制的宾客，请查看最新包装。

Pipers

Pipers 将 Anglesey Sea Salt 标注为无麸质，且适合纯素和素食者食用。

  • 其标注的配料为马铃薯、葵花籽油和安格尔西海盐 PDO。
  • Pipers Lye Cross Cheddar & Onion 同样是无麸质产品，但含有牛奶成分。

REAL Hand Cooked Crisps

REAL 表示其产品系列适合素食者食用且不含麸质；Tesco 将 Sea Salt 产品标注为适合纯素者食用。

  • Tesco 列出的受评 Sea Salt 产品配料为马铃薯、葵花籽油和海盐。
  • 请查看实际购买产品的最新配料表和过敏原信息。

Tyrrells

Tyrrells Lightly Sea Salted 是一款海盐薯片，包装上有牛奶相关的预防性提示。

  • Tyrrells 列出的配料为马铃薯、葵花籽油和海盐。
  • 产品标注“可能含有牛奶”；如果宾客需要避开牛奶，这一点尤其重要。

Walkers

Walkers Ready Salted 的配料表较为简单，但仅凭这一点无法判断它是否适合有特定饮食需求的人。

  • 列出的配料为马铃薯、植物油和盐。
  • Walkers 表示，这款产品在同时处理牛奶、小麦、麸质、大麦、大豆、芹菜和芥末的工厂生产。

Joybuy 薯片推荐

以下 Joybuy 商品包括海盐薯片，以及几款风味更鲜明的薯片，适合为圣诞派对餐桌增添选择。上桌前，请逐一核对实际购买的包装是否符合宾客的无麸质、纯素及过敏原要求。

Pipers 安格尔西海盐薯片 150g

Pipers 安格尔西海盐薯片 150g

如果宾客想选择口味清淡的薯片，Pipers 将 Anglesey Sea Salt 标注为无麸质且适合纯素者食用。请查看最新的 150g 包装，确认配料和过敏原提示。

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Brown Bag 迷迭香海盐薯片 150g

Brown Bag 迷迭香海盐薯片 150g

迷迭香海盐口味为派对餐桌提供了有别于原味盐味薯片的选择。为无麸质或纯素宾客供应前，请核对这款具体产品包装上的适用性标注、配料和过敏原提示。

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Savoursmiths 松露迷迭香风味薯片 150g

Savoursmiths 松露迷迭香风味薯片 150g

喜欢松露与迷迭香风味的宾客可以考虑这款产品。上桌前，请查看具体包装上的无麸质和纯素标注，以及配料和过敏原提示。

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Savoursmiths 纯素和牛蜂蜜芥末风味薯片 150g

Savoursmiths 纯素和牛蜂蜜芥末风味薯片 150g

这款风味鲜明的薯片为海盐口味之外提供了另一种选择。不要仅凭产品名称中的“纯素”二字，就跳过对最新包装上的无麸质标注、配料和过敏原提示的检查。

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关于派对薯片的常见问题

原味或盐味薯片一定不含麸质吗？

不一定。请查看具体包装上是否明确标注无麸质，并阅读配料及过敏原信息。KETTLE Lightly Salted、Seabrook Sea Salted、Pipers Anglesey Sea Salt 和经查验的 REAL Sea Salt 产品均标注为无麸质；仅凭口味清淡或原味并不足以判断。

标注适合纯素者食用，就能解答所有牛奶过敏问题吗？

不能。请查看具体包装上的配料和预防性过敏原提示。英国食品标准局解释，“可能含有”标注用于说明产品可能意外含有过敏原，而适合纯素者食用的标注并未说明这一点。

如果宾客需要避开牛奶，但包装写着“可能含有牛奶”，该怎么办？

不要把这款产品当作不含牛奶的薯片供应。Tyrrells Lightly Sea Salted 带有这项提示，因此请将包装留在旁边，并根据宾客告知的需求决定是否供应。

HFSS 政策会决定私人派对上该供应什么薯片吗？

HFSS 营养成分评分用于广告和促销政策，并不能替代对宾客饮食需求和产品标注的核查。如果在英格兰接受国家资助的学校为学生提供食物，请咨询学校的餐饮要求，以及英国教育部适用的学校膳食指南。

宾客该如何确认装在碗里的薯片信息？

保留原包装，按具体口味标记每个碗，并将过敏原提示不同的产品分开放置。碗上的标签可以帮助宾客找到对应包装，但不能让原本不适合过敏者食用的薯片变得适合。