哪种搭配方式更适合你？

希望简化准备工作的家庭

如果大家都能吃同一道菜，可以考虑选择一份完整的冷冻餐。决定只买一包供全家享用前，请先查看包装标注的份量和烹饪方式。

家人食量或饮食需求各不相同

主菜和配菜分开选择，更方便调整份量和菜品。请查看每款商品的配料和过敏原信息，不要想当然地认为一道合适的菜就能满足所有人的需求。

计划轻松聚会的主人

如果客人会错峰用餐或自行取餐，可以在主餐之外准备适合分享的冷冻食品。请根据聚会人数安排合适的食物，并确认家里的电器一次能烹饪多少食品。

购买前应该检查什么？

先确定你需要一道大家共享的菜、用不同食材搭配成的一餐，还是用来佐餐的食品。然后根据用餐人数、客人需求和烹饪空间，核对具体商品信息。

一份完整的冷冻餐

适合选择的情况：大家都能共享同一道菜，而且你希望减少需要准备的食品种类。

需要考虑：如果客人需要不同的主菜或份量，单一道菜的灵活性较低。

搭配不同的冷冻食品

适合选择的情况：准备不同主菜、配菜或份量能让用餐安排更轻松。

需要考虑：多种食品可能需要更多冷冻空间，也需要协调烹饪时间。

适合分享的食品

适合选择的情况：客人会边聊边吃，或在不同时间用餐，而不是围坐着共享一道菜。

需要考虑：如果分享小食不足以组成计划中的一餐，请确认还需要准备哪些食品。

考虑因素 检查内容 你的需求
份量 查看具体包装标注的份数和净重，并确认是否包含配菜。商品被归入“家庭餐”类别，并不代表包装标注了具体份数。Tesco Groceries 的冷冻家庭餐专区有不同净重的商品。 我希望食物够所有用餐的人享用，也不会把一道配菜误当成整顿饭。
准备方式 查看每款食品是否可以直接冷冻烹饪，还是需要解冻；确认所需电器，以及烹饪时间能否与其他菜品配合。 圣诞餐的几道菜可能需要同时使用烤箱，因此我需要根据可用空间和时间安排烹饪计划。
配料 查看具体商品的配料、特别标示的过敏原及饮食标签。若要准备无肉替代品，请核实那一款商品的包装信息，不要以系列中其他商品的信息为准。 餐桌上可能有人需要不同的主菜，或者我希望客人可以自行选择配菜。
冷冻储存 确认包装能放进冷冻室，并遵循储存和解冻说明。苏格兰食品标准局建议冷冻室温度保持在约 -18°C。 我需要有足够空间妥善储存所有食品，直到用餐时，尤其是购买多种食材时。

哪些情况会打乱用餐计划？

  • 以为所有“家庭餐”的份量都一样

    Tesco Groceries 的冷冻家庭餐专区有不同净重的商品。仅凭类别名称，无法判断某道菜具体能供多少人食用。

    请参考所选商品包装标注的份数和净重，再决定是否需要准备配菜或另一道主菜。

  • 只选一道菜，却没考虑客人各自的需求

    大家共享一盘餐食，客人就较难选择不同的主菜或调整份量。若有人有不同的饮食要求或口味偏好，可能需要另备一道菜。

    确定菜单前，请查看每款商品最新的配料和过敏原信息，并安排合适的替代选择。

  • 根据较早的商品信息做计划

    网上的商品分类或往年季节性商品系列，并不能保证你购物时能买到具体商品。Tesco Groceries 的家庭餐商品列表中就有一款标注为缺货。

    下单时，请查看具体商品的状态以及你选择的配送或自提选项。

  • 冷冻或烹饪空间不够

    多包大份量食品可能难以储存，也不容易同时准备。苏格兰食品标准局建议遵循食品自身的解冻和烹饪说明。

    购买前请确认冷冻室空间和电器容量，然后按照每包商品的说明操作，不要把一道菜的烹饪方法套用到另一道菜上。

提供相关冷冻食品的零售商

以下零售商的商品列表展示了几种不同的选购方式，但不代表特定门店或配送时段一定有货。

M&S

Marks & Spencer 列有冷冻即食餐，可作为大家共享的主菜，也可以选择单独的无肉菜品。

  • 其商品目录包括一款 650 g 派、一款 1 kg 鲑鱼酥皮卷，以及一款 400 g Plant Kitchen 坚果烤肉卷。
  • 这些商品的净重并不能说明每款适合几位客人享用；请查看具体包装和当地商品信息。

Tesco

Tesco Groceries 同时提供冷冻家庭餐，以及由不同食品组合而成的家庭晚餐精选。

  • 组合选品包括主菜、豌豆和马铃薯类食品，可以根据用餐计划灵活搭配。
  • 家庭餐专区的商品净重不一，下单前请查看份数和具体商品信息。

Iceland

Iceland 将自己定位为冷冻食品专营零售商，并列有冷冻餐和配菜。

  • 可以在其冷冻食品分类中寻找搭配一餐所需的不同食材。
  • 请查看当前商品页面，确认你打算上桌的具体菜品、配料和包装规格。

Asda

Asda Groceries 在线提供冷冻大型家庭餐分类。

  • 你可以从该分类入手，寻找适合多人共享的冷冻菜品。
  • 请查看所选商品的份数、配料和烹饪说明，不要只凭分类名称判断。

Joybuy 冷冻餐食搭配与分享小食

以下 Joybuy 商品是可搭配成家庭餐的独立食品，另有适合聚会分享的选择。它们并非完整冷冻家庭餐的精选组合。

bibigo 冷冻食品组合，包含明虾饺、饭团、饺子和鸡肉

bibigo 冷冻食品组合：明虾饺 200 g、饭团 500 g、鸡肉蔬菜蒸饺 560 g、鸡肉 Sobaba 250 g

这款组合包含多种独立食品，可搭配成一餐。计划一起上桌前，请分别查看每款商品的内容、份量、过敏原信息和烹饪说明。

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Birds Eye Steamfresh 4 种家庭精选蔬菜蒸煮袋装 540 g

Birds Eye Steamfresh 4 种家庭精选蔬菜蒸煮袋装 540 g

这是一款冷冻蔬菜配菜，可搭配另行选择的主菜。规划其他餐食时，请查看包装上的建议份量和烹饪说明。

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Humza 肉馅萨莫萨三角饺 20 个装 650 g

Humza 肉馅萨莫萨三角饺 20 个装 650 g

这款 20 个装适合搭配其他食品一起分享，并非完整的家庭晚餐。请查看最新的过敏原信息和烹饪说明，并根据计划给每位客人提供的数量安排份量。

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Zulekha 鸡肉沙威玛 700 g

Zulekha 鸡肉沙威玛 700 g

这款鸡肉适合作为餐食的一部分，与其他配菜搭配食用。决定还要准备哪些菜品前，请查看包装上的建议份量、烹饪说明和最新过敏原信息。

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AJINOMOTO 绿色面皮蔬菜饺子 600 g

AJINOMOTO 绿色面皮蔬菜饺子 600 g

这款蔬菜饺子可以作为单独的一道菜或配菜安排，并非完整的家庭餐。请查看当前包装上的饮食及过敏原信息、建议份量和烹饪说明。

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关于冷冻家庭餐的常见问题

怎么判断一份冷冻餐够不够所有人吃？

查看具体包装标注的份数和净重，再确认是否包含配菜。零售商的“家庭餐”分类并不代表其中每款商品都标注了适合全家食用的份量。

所有冷冻即食餐都能直接从冷冻状态烹饪吗？

并非所有商品都适用同一种烹饪方式。请遵循所选商品包装上的烹饪和解冻说明；英国政府建议按照食品标签上的冷冻和解冻说明操作。

应该将冷冻室设置在什么温度？

苏格兰食品标准局建议冷冻室温度保持在约 -18°C。请确认食品能放进冷冻室，并遵循每款商品包装上的储存说明。

烹饪大份菜品时，如何检查是否熟透？

请遵循包装上的说明。苏格兰食品标准局建议将温度计插入食物最厚的部位，读数应达到 75°C 或以上。

下单前在哪里查看配料信息？

请先查看具体商品页面，收到商品后再核对包装信息。Sainsbury’s 表示，其大多数在线商品说明都包含配料和饮食信息；不过，对于实际准备上桌的商品，最终仍应以包装信息为准。