关注含糖量的消费者
如果您要为节日三明治、自助餐或剩菜准备金枪鱼，具体罐头的标签比搜索“低糖”更重要。原味金枪鱼与酱汁或预制菜式中的金枪鱼应分别查看标签。
适合哪些人？
筹备圣诞餐食的人
如果计划制作多道菜，可以比较包装规格和沥干重量，并考虑开罐后剩余的金枪鱼会用在哪些菜里。水浸、盐水浸和油浸产品的配料及营养成分表也各不相同。
需要额外关注食品安全的家庭
如果用餐者中有人对鱼类过敏，请查看过敏原声明。如果采购的金枪鱼是给孕期人士或正在备孕的人食用，英国食品标准局公布的摄入量建议也需要单独考虑，不能只关注含糖量。
选购时要关注什么？
选购原味金枪鱼时，先确认罐头标注的含糖量，再根据菜式和家庭成员的饮食需求选择合适的规格。
| 关注点 | 查看内容 | 哪些人需要关注 |
|---|---|---|
| 具体罐头的含糖量 | 查看配料表和每 100 克沥干后的含糖量。调味或酱汁金枪鱼应与原味罐头分开核对。 | 如果我想买原味金枪鱼做三明治或用于自助餐，就应该了解这罐产品的具体成分，而不是只看“低糖”搜索词。约 50% 的消费者会优先查看标签。 |
| 浸泡液和用餐分量 | 按相同的每 100 克标准比较沥干重量、盐、脂肪和能量，并根据计划的用餐人数选择包装规格。 | 意面焗烤和三明治馅料可能适合不同类型的金枪鱼，我需要确保沥干后的金枪鱼足够制作计划中的菜肴。约 30% 的消费者最关注产品类型和购买数量。 |
| 过敏原、储存和摄入量 | 查看鱼类过敏原声明和开罐后的储存说明。如适用，也要考虑一周内的金枪鱼总摄入量，而不仅仅是这次购买的产品。 | 如果要为多顿饭囤货，我需要考虑家庭成员是否对鱼类过敏、开罐后的储存要求，以及孕期相关的摄入量建议。约 20% 的消费者会优先关注这些事项。 |
选购时要避免的误区
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以为标注“低糖”就能决定买哪款
原味罐头本身的含糖量可能已经很低。本文核查的 Princes 盐水浸、ASDA 水浸和 Tesco 水浸产品，每 100 克沥干后的含糖量为 0.0 克或低于 0.5 克，但它们的其他标签信息并不能互相套用。
请比较当前在售罐头的含糖量、盐含量和配料，并尽量使用每 100 克沥干后的数据进行对比。选择浸泡液时，应以菜式需求为准，而不是只看含糖量宣传。
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只看“水浸”或“盐水浸”字样来判断盐含量
仅凭浸泡液无法确定盐含量。经核查的原味水浸和盐水浸产品，每 100 克沥干后的盐含量为 0.75 克至 0.90 克。
如果要为多道圣诞菜式选购金枪鱼，请先查看正在比较的两款罐头上标注的盐含量。
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只计划买多少，却没考虑开罐后的储存
多罐装适合准备多顿饭，但开罐后的储存方式与未开封时不同。经核查的零售商标签建议，将剩余金枪鱼转移到非金属容器中，冷藏保存并在 2 天内食用。
根据计划的用餐人数选择合适的罐头规格，并遵循所购包装上的说明。
如果剩余金枪鱼无法在包装标注的开罐后食用期限内吃完，就可能造成浪费。
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只关注低含糖量，忽略其他饮食注意事项
金枪鱼属于鱼类，因此含糖量数据无法说明是否适合对鱼类过敏的人食用。孕期及备孕期间的摄入量建议关注的是多餐累计食用的金枪鱼量，而不是某罐产品是否低糖。
请查看过敏原声明。如适用相关摄入量建议，购买多顿饭所需的罐头前，应先核算一周内的金枪鱼总摄入量。
金枪鱼罐头品牌参考
比较时请以具体产品及其当前标签为准；单款罐头的数据并不能代表该品牌的所有产品。
John West
该品牌提供水浸金枪鱼块和免沥水规格，满足不同的烹饪需求。
- ASDA Groceries 上架的一款 John West 水浸多罐装，每 100 克沥干后的含糖量为 0.0 克。
- 请查看具体包装：所列营养成分和配料信息不能直接套用到 John West 的其他规格上。
Princes
该品牌的金枪鱼罐头系列提供盐水浸和水浸规格，适合制作原味金枪鱼菜肴。
- Princes Food & Drinks 标注，其盐水浸金枪鱼块每 100 克沥干后的含糖量为 0.0 克。
- 该产品每 100 克沥干后的盐含量为 0.9 克。如果盐含量对这顿饭很重要，请比较具体替代产品的标签。
Tesco
Tesco 自有品牌提供水浸和葵花籽油浸罐头，方便比较同一系列中不同浸泡液的产品。
- Tesco Groceries 标注，经核查的水浸和葵花籽油浸产品每 100 克沥干后的含糖量均低于 0.1 克。
- 两款产品的脂肪和能量数据有所不同，因此即使含糖量相近，也不应把油浸罐头视为与水浸罐头营养相同的选择。
Asda
Asda 自有品牌水浸多罐装是适合制作多道菜式的原味金枪鱼选择。
- ASDA Groceries 标注，经核查的水浸多罐装每 100 克沥干后的含糖量低于 0.5 克。
- 商品信息可能会有变动，请以实际购买包装上的标签为准。
M&S
该品牌的水浸金枪鱼块也是一款值得参考的产品，比较时应查看标签，而不能只看浸泡液类型。
- Marks & Spencer 标注，其水浸金枪鱼块每 100 克含糖量为 0.0 克，盐含量为 0.75 克。
- 这些数据仅适用于这款指定产品，并不代表 M&S 的所有金枪鱼罐头。
适合圣诞餐食的 Joybuy 金枪鱼产品
这里介绍的罐头包括水浸和盐水浸金枪鱼块、免沥水水浸款，以及葵花籽油浸金枪鱼块。请根据计划制作的菜式和用餐人数进行选择，并查看每款产品的最新标签。
图片暂不可用
Morrisons 原味水浸金枪鱼块 145 克，6 罐装
如果计划用原味金枪鱼制作三明治、意面等多道菜，这款 6 罐装可能很合适。每罐标注净含量为 145 克；购买前请查看沥干重量和营养成分表，以确定需要几罐。
图片暂不可用
John West 水浸金枪鱼块 4 × 125 克
这款 4 罐装水浸金枪鱼适合分次取用，可用于制作三明治、沙拉或其他原味金枪鱼菜肴。将此款与其他包装比较时，请查看当前标签上的沥干重量、含糖量和盐含量。
图片暂不可用
Princes 盐水浸金枪鱼块 4 × 145 克
这款 4 罐装盐水浸金枪鱼适合用于需要原味金枪鱼的菜式。请将其盐含量与您可能选择的具体水浸罐头进行比较；仅凭浸泡液类型无法判断哪款盐含量更低。
图片暂不可用
John West 免沥水水浸金枪鱼块 3 × 100 克
这款免沥水产品每罐 100 克，共 3 罐，适合准备较小份量的餐食，也能省去沥水步骤。与普通罐头比较营养数据时，请确认各自标签是否以沥干重量为计算标准。
图片暂不可用
John West 葵花籽油浸金枪鱼块 4 × 125 克
如果菜式适合油浸金枪鱼，可以选择这款产品，但不要认为它在含糖量方面更有优势。这款产品每罐 125 克，共 4 罐；如果脂肪、能量和盐含量会影响您的选择，请将当前标签数据与水浸款进行比较。
金枪鱼罐头选购与食用常见问题
准备圣诞餐食，需要购买低糖金枪鱼罐头吗？
寻找低糖款之前，请先查看具体产品的标签。经 Princes Food & Drinks、ASDA Groceries 和 Tesco Groceries 核查的原味水浸及盐水浸产品，每 100 克沥干后的含糖量为 0.0 克或低于 0.5 克；调味或酱汁类产品则需要单独核对。
水浸金枪鱼的含糖量一定比盐水浸或油浸款低吗？
仅凭浸泡液类型无法得出这样的结论。经核查的原味水浸、盐水浸和葵花籽油浸产品含糖量都很低，但其他营养数据有所不同。请按照相同的标签标准比较具体产品，并根据菜式选择合适的类型。
开罐后剩下的金枪鱼应该如何保存？
请遵循罐头上的开罐后储存说明。经核查的零售商标签建议，将剩余金枪鱼转移到非金属容器中，冷藏保存并在 2 天内食用；规划用量时，请参考所购包装上的说明。
孕期或备孕期间应遵循什么金枪鱼摄入量建议？
英国食品标准局公布的 NHS 建议指出，孕期或备孕人士每周食用的金枪鱼不应超过 4 罐中等大小的罐头，或 2 块金枪鱼排。这项建议针对多餐累计的金枪鱼摄入量，而不是某款罐头的含糖量。
提前采购圣诞食材时，应该查看罐头上的哪个日期？
请结合计划食用的时间，查看罐头上的最佳食用期限和储存说明。GOV.UK 说明，最佳食用期限关系到食品品质；开罐后则应遵循产品单独标注的储存说明。