想轻松准备配菜的主人
调味好的烤蔬菜组合可以省去削皮和调味的步骤。若宾客有饮食方面的要求，端上桌前请先查看配料和过敏原信息。例如，Tesco 的 Finest 烤蔬菜产品中就有一款含牛脂黄油。
不同类型适合哪些人？
需要照顾不同饮食习惯的主人
原味蔬菜方便你另外添加黄油、香草、酱料或其他配料。即使蔬菜看起来没有调味，也请查看当前包装上的配料和过敏原信息。
想再添一道配菜的家庭
当烤箱和炉灶都在使用时，微波蒸煮袋会很方便。记得预留微波炉空间、按照包装说明操作，并在烹饪后小心开袋。
挑选时要考虑什么？
先想好要做哪道菜，再结合圣诞餐食中的其他菜品，查看配料、分量和烹饪方式是否合适。
| 考虑因素 | 检查事项 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 是否适合菜单 | 查看蔬菜组合或切块形式，并确认产品是原味还是预先调味。如果偏好有机产品，请查看具体商品的标签，不要假设某个系列中的所有商品都是有机产品。 | 我想要一道方便上桌的烤蔬菜配菜，或者想自己调味，让蔬菜与其他菜品更搭。 |
| 配料 | 查看最新的配料表和过敏原声明，包括添加的油脂或调味料。Tesco 有一款 Finest 烤蔬菜组合的商品名称中标明含牛脂黄油。 | 有些宾客不吃肉或乳制品，所以选择预制配菜前，我需要了解其中的配料。 |
| 分量 | 结合宾客人数和其他蔬菜菜品的数量，比较包装净重和标注的食用份数。 | 餐桌上会有几道配菜，我想选择适合整份菜单的分量。 |
| 烹饪空间 | 查看包装注明可使用的厨具，并按照该产品的具体说明操作。蒸煮袋需要占用微波炉空间，烹饪后也要小心处理。 | 如果烤箱和炉灶都在使用，微波炉配菜或许更适合我的上菜安排。 |
| 储存与准备 | 遵循包装上的冷冻储存、烹饪和解冻说明。Waitrose 表示，其 Essential 大块蔬菜组合不可生食；M&S 列出的混合蔬菜也是生的，必须烹熟后食用。 | 圣诞采购期间事情繁忙，我需要选择一款能按标签要求储存和准备的配菜。 |
选购时有哪些注意事项？
-
以为高端产品适合所有饮食习惯
预制蔬菜配方中可能含有某些宾客会避开的配料。Tesco 的 Finest 烤根茎类蔬菜商品明确标注含牛脂黄油。
请查看最新的配料表和过敏原声明。如果宾客需要不同的配料，可以考虑选择原味蔬菜，并将调味配料分开提供。
-
没有规划分量就选购
所需分量取决于宾客人数和其他配菜的数量；一小包预制蔬菜组合与一大袋原味蔬菜，适合的用餐场景可能不同。
决定购买几包之前，请结合整份菜单，查看包装净重和标注的食用份数。
-
指望已经被占用的微波炉
上菜时，蒸煮袋仍需要占用微波炉。Birds Eye 提醒消费者，微波加热前不要刺破其 Steamfresh 蒸煮袋，并且烹饪后要静置一段时间。
提前安排好微波炉的空闲时间，或者选择烹饪方式适合现有厨具的产品。
-
把冷冻蔬菜当成开袋即食
Waitrose 表示，其 Essential 大块蔬菜组合不可生食；M&S 列出的混合蔬菜和 Chantenay 胡萝卜也是生的，必须烹熟后食用。M&S 混合蔬菜的商品信息还注明，解冻后不可再次冷冻。
请按照包装说明储存产品，并遵循烹饪和解冻指引。
有哪些值得关注的品牌系列？
Tesco Finest
Tesco 的冷冻蔬菜包括 Finest 英国小青豆、绿色蔬菜拼盘，以及含牛脂黄油的烤根茎类蔬菜。
- 在列出的商品中，既有蔬菜配菜，也有调味好的烤蔬菜。
- 若宾客有饮食方面的要求，端上桌前请仔细查看含牛脂黄油的蔬菜组合的完整标签，了解配料和过敏原信息。
Birds Eye
Birds Eye 的 Steamfresh 系列包含可直接从冷冻状态加热的微波蒸煮袋蔬菜。
- Birds Eye 的 Super Sunshine Mix 含胡萝卜、豌豆和甜玉米，并提供该蒸煮袋专用的烹饪说明。
- 蒸煮袋需要占用微波炉空间；请遵循说明操作，并小心热蒸汽。
M&S
Ocado 将 M&S 有机混合蔬菜和冷冻 Chantenay 胡萝卜列为两种不同的圣诞配菜选择。
- 混合蔬菜标注为有机产品；Chantenay 胡萝卜则采用了特定品种。
- 商品信息注明这些蔬菜是生的，必须烹熟后食用。请查看每款产品的储存和解冻说明。
Waitrose
Waitrose 提供原味和有机冷冻蔬菜，包括 750g 的 Essential 英国大块蔬菜组合，内含花椰菜、西兰花和胡萝卜。
- 这款大块蔬菜组合未经调味，可按照说明使用微波炉、蒸锅或炉灶烹饪。
- 它并非调味好的节日预制菜；如需添加调味料，请自行选择，并遵循烹饪说明。
Asda
Asda 在线圣诞食品分类中设有冷冻蔬菜专区，并提供送货和线上下单、到店自提等购物方式。
- 你可以在选购其他圣诞食品时，一并查看冷冻蔬菜分类。
- 选择具体配菜前，请查看商品标签，并确认你的地址可用哪些购物和配送方式。
Joybuy 蔬菜精选
以下 Birds Eye 商品包括微波蒸煮袋蔬菜组合和方便自行调味的基础蔬菜，适合搭配圣诞菜单。上桌前请查看每款产品的配料和烹饪说明。
暂无图片
Birds Eye Steamfresh 家庭喜爱蔬菜组合，4 袋蒸煮袋装，540g
如果你想再添一道蔬菜配菜，且有空闲的微波炉，可以考虑这款分袋包装。请遵循包装上的最新说明，并小心处理加热后的蒸煮袋。
暂无图片
Birds Eye Fresh Garden Mix 清新田园蔬菜组合蒸煮袋，4 袋装，540g
如果用餐安排允许使用微波炉来制作蔬菜配菜，这款 4 袋装很合适。请查看包装上的烹饪说明，并小心处理加热后的蒸煮袋。
暂无图片
Birds Eye Steamfresh Super Sunshine Mix 阳光蔬菜组合，4 袋蒸煮袋装，540g
Birds Eye 表示，这款组合含胡萝卜、豌豆和甜玉米。根据包装说明，应将未开封的蒸煮袋从冷冻状态直接放入微波炉加热，静置 1 分钟，并确认蔬菜已充分加热、热气腾腾。
暂无图片
Birds Eye Garden Peas 青豌豆，800g
如果想自己决定最后添加什么调味料，可以选择豌豆。请根据宾客人数和其他配菜的分量考虑这款 800g 包装，并遵循烹饪说明。
暂无图片
Birds Eye 豌豆甜玉米混合蔬菜，640g
如果想自行搭配最后的调味，这款两种蔬菜组合值得考虑。准备前请查看包装上的烹饪方式和说明。
圣诞节冷冻蔬菜常见问题
圣诞节什么时候值得选购高端冷冻蔬菜？
如果某款蔬菜的切块形式、有机标签或预先调好的味道适合你计划制作的菜肴，就值得考虑。如果你打算自行调味，或者需要为不同宾客准备不同配料，原味蔬菜会更方便掌控。无论选择哪种，都请查看配料和包装规格。
冷冻蔬菜可以直接从冷冻状态下锅或加热吗？
请遵循具体包装上的说明。Waitrose 为其 Essential 大块蔬菜组合提供冷冻状态下烹饪的说明，并建议检查蔬菜是否充分加热、热气腾腾；Birds Eye 则建议将 Steamfresh Super Sunshine Mix 连同未开封的蒸煮袋直接从冷冻状态放入微波炉加热。
预调味蔬菜配菜适合素食者或需要无乳制品饮食的宾客吗？
不要想当然地认为适合。Tesco 有一款 Finest 烤根茎类蔬菜的商品名称中标明含牛脂黄油。购买和上桌前，请查看具体商品最新的配料表和过敏原声明。
圣诞采购期间冷冻蔬菜解冻了怎么办？
请遵循相关产品的说明。M&S 有机混合蔬菜的商品信息注明，解冻后不可再次冷冻；同时也注明这些蔬菜是生的，必须烹熟后食用。
冷冻蔬菜算不算每日五份蔬果？
算。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，80g 新鲜、罐装或冷冻水果和蔬菜可计为每日五份中的一份；土豆和一些其他淀粉类食物则不计入。对于预制蔬菜菜肴，请查看具体配料，不要假设其中每种食材都符合计入标准。