谁在挑选汤品？

准备一两份前菜的主人

如果罐身标注的份量建议与您准备使用的碗大小相符，一罐 400 克的汤或许适合作为小份前菜。半罐的营养参考份量可以帮助规划用量，但并不代表固定的实际食用份量。

需要照顾特殊饮食需求的主人

适合素食者食用，并不代表汤品不含乳制品或麸质。请根据每位宾客的需求，查看罐身上的配料表和过敏原信息。

打算准备分量更足的一道菜的主人

鸡肉、蔬菜和大麦带来的口感，与细腻的番茄汤截然不同。如果打算让汤成为晚餐中更重要的一道菜，请先查看配料和建议食用份量。

选购时要注意什么？

先确定宾客人数，以及汤在这顿饭中的定位，再根据产品当前的标签信息比较不同罐装汤。

考虑因素查看内容您的需求
饮食适配 请查看配料和过敏原标签，不要只看是否标注为素食。Asda Groceries 标注 Heinz 奶油番茄汤含牛奶；Tesco Groceries 标注番茄马斯卡彭奶酪汤含牛奶；M&S 标注其鸡肉蔬菜浓汤含有麸质的大麦。 我餐桌上的每位宾客都需要适合其饮食需求的汤品。“素食”不能简单等同于不含乳制品。
份量 查看净含量和罐身上的食用建议。如果一罐 400 克的汤以半罐作为营养参考份量，表示参考份量为 200 克，并不代表实际一碗的固定大小。 一罐或许够做两份小份前菜；但如果碗较大或宾客较多，我就需要准备更多汤。
汤品类型 根据标注的配料和口感，比较细腻的番茄汤、番茄马斯卡彭奶酪汤，以及浓稠的鸡肉蔬菜汤。 如果是清淡的前菜，我可能更喜欢细腻口感；如果汤在晚餐中占比较大，我可能会想选浓稠款。鸡肉汤不适合素食宾客。
营养标签 先按每 100 克的相同标准比较盐含量，再查看实际食用份量对应的含量。含奶油的汤也要留意标注的饱和脂肪含量。 我想根据实际产品标签进行比较，而不是凭印象认定某种番茄汤或鸡肉汤的营养特点。

常见选购误区

  • 以为素食汤适合所有宾客

    素食番茄汤也可能含有牛奶。M&S 鸡肉蔬菜浓汤的配料表标注含芹菜和含麸质的大麦。

    上桌前，请核对实物罐身上的配料和重点标示的过敏原，确认符合每位宾客的需求。

  • 认为一罐 400 克的汤够整桌人喝

    半罐参考份量，是将一罐 400 克的汤分成两个 200 克份量供营养信息参考；这并不能决定每位宾客实际想喝多少。

    先确定汤是小份前菜还是分量较大的一道菜，再根据计划的份量计算需要购买几罐。

  • 只根据汤的类型比较盐含量

    不同包装汤品的盐含量可能不同，每 100 克和每份的数据反映的也不是同一件事。

    比较不同罐装汤时，请使用相同的计量标准，并查看计划食用份量对应的标签数据。GOV.UK 建议成年人每天摄入的盐不超过 6 克。

  • 只看线上商品信息，不检查罐身标签

    线上商品页面的信息可能与购物时买到的实际产品不完全一致，而且配料和过敏原信息也可能发生变化。

    如果计划购买特定产品，请先确认是否有货；购买和上桌前都要查看罐身上印刷的标签。

相关品牌参考

Heinz

Heinz 奶油番茄汤净含量为 400 克，口感细腻，标签注明适合素食者，可作为小份前菜。

  • Heinz 表示这款汤含有 89% 的番茄；Asda Groceries 标注其每 100 克含盐 0.5 克。
  • 产品含牛奶，因此虽然标注适合素食者，却不适合需要避免乳制品的宾客。

Tesco finest

Tesco 的 400 克烤鸡汤和番茄马斯卡彭奶酪汤，分别代表肉类汤品和浓郁素食汤品。

  • Tesco Groceries 将番茄马斯卡彭奶酪汤标注为适合素食者食用。
  • 番茄马斯卡彭奶酪汤含牛奶。选购任一款作为晚餐汤品前，请核对最新的商品信息和罐身标签。

M&S

M&S 鸡肉蔬菜浓汤净含量为 400 克，是细腻番茄汤之外的肉类汤品选择。

  • M&S 标注的配料包括鸡胸肉、蔬菜和珍珠大麦。
  • 这款汤并非素食，大麦含有麸质；如需了解其他过敏原，请查看最新标签。

Joybuy 汤品推荐

以下单罐装汤品涵盖素食前菜、肉类汤品和贝类口味。挑选时，与其只看口味，不如优先关注产品标注的食用份量建议和过敏原信息。

Heinz 苏格兰杂菜汤 400 克

Heinz 苏格兰杂菜汤 400 克

如果想准备分量更足的汤品，可以考虑这款肉汤。其半罐即 200 克的营养参考份量有助于规划用量，但不保证一定够分成两碗。产品含羊肉和大麦；如果宾客不吃肉或需要避免麸质，请查看罐身标签。

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Heinz 奶油蘑菇汤 400 克

Heinz 奶油蘑菇汤 400 克

这款蘑菇汤适合作为小份素食前菜；商品信息标注每罐可供两人食用。产品含牛奶和小麦，如果宾客需要避免其中任何一种配料，请查看最新的罐身标签。

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Baxters 素食田园蔬菜汤 400 克

Baxters 素食田园蔬菜汤 400 克

如果菜单适合搭配素食汤品，可以选择这款蔬菜米饭风味的汤。产品含牛奶；确定一罐够几位宾客食用前，请查看罐身上的过敏原和份量信息。

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Baxters 主厨精选龙虾浓汤 400 克

Baxters 主厨精选龙虾浓汤 400 克

这款贝类汤品标注为一人份，因此不要在不调整份量的情况下，计划将一罐 400 克的汤分给两位宾客。请查看最新标签，了解甲壳类动物、牛奶、亚硫酸盐和芹菜等信息，并按照说明加热。

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罐装汤怎么上桌？常见问题

素食罐装汤不含乳制品吗？

不一定。Asda Groceries 将 Heinz 奶油番茄汤标注为适合素食者食用，但也列出牛奶；Tesco Groceries 将番茄马斯卡彭奶酪汤标注为素食，并注明含有以牛奶制成的马斯卡彭奶酪。如果宾客需要避免乳制品，请查看实际罐身标签。

一罐 400 克的汤够两个人喝吗？

如果罐身以半罐，即 200 克，作为参考份量，一罐汤可以分成两份小份。但这只是营养参考，并不保证实际食用份量。请查看具体产品的食用建议，并考虑计划使用的碗有多大；有些 400 克装汤品标注为一人份。

圣诞晚餐的汤应该怎么加热？

请按照罐身上的加热说明操作。如果要重新加热之前煮好的汤，GOV.UK 的食品卫生指南建议将汤彻底加热至滚烫，并且只重新加热一次。

开罐后剩下的汤应该怎么保存？

请按照产品开封后的保存说明操作，不要依据未开封时的保质期日期判断。将剩余汤品转移到合适的容器中冷藏；如果标签标注了开封后的食用期限，请遵照执行。