哪些人会选择杏仁饮品？

关注碳水摄入的人

如果你会在几杯咖啡、奶昔或食谱中加入杏仁饮品，每 100 ml 的碳水含量和实际倒入的量都很重要。请查看总碳水化合物含量，不要只凭「不添加糖」来判断。

希望补充额外营养的人

如果你会考虑钙、碘或额外添加的维生素，请对照具体包装上的营养成分表。配料表简短的产品和经过营养强化的配方，适合不同的偏好。

在家喝咖啡的人

标注适合咖啡师使用的饮品可能专为蒸汽加热或打奶泡设计，但这并不能说明它的碳水含量。请另行查看营养成分表，尤其要留意配料中是否含有燕麦。

首先要查看什么？

先看碳水含量和每次饮用量，再根据实际用途比较其他重要特点。

考量因素 查看内容 你的需求
碳水化合物 查看每 100 ml 或每 100 g 的总碳水化合物含量，注意这两种单位不能混为一谈。根据实际倒入的量计算摄入量；如果是混合配方，还要查看是否含燕麦或大米成分。 我希望饮品的碳水含量符合自己为咖啡、麦片或食谱设定的摄入量，而不只是包装上写着「不添加糖」。
营养强化 查看具体包装上标注的钙、碘和维生素。请逐款比较，不要认为所有杏仁饮品添加的营养成分都相同。 除了碳水含量，我也会考虑饮品额外添加的营养成分。
咖啡用途 留意是否标注适合咖啡师使用或提供蒸汽加热说明，再单独查看总碳水化合物含量和配料。Joybuy 上 Rude Health Barista Almond 的商品信息标注每 100 ml 含 8.8 g 碳水化合物，配料中含 13% 燕麦。 我想选一款适合打奶泡的饮品，但仍需要确认标签上的碳水含量是否符合我的饮食计划。
配料 如果你偏好配料简单的产品，请查看完整配料表。Rude Health 标注 Pure Almond 含水和 5% 意大利有机杏仁；Plenish 标注其标准款 Almond M*lk 含水、有机杏仁和盐。 配料表简短对我很重要，但我也会另外查看碳水含量。
过敏原与储存 查看当前包装上的配料、过敏原声明和开封后的储存说明。英国食品标准局将杏仁列为树坚果。 我需要确认这款饮品是否适合家中所有人，以及开封后能否按照说明饮用和保存。

哪些情况容易导致选错？

  • 把「不添加糖」等同于低碳水

    其他配料仍可能带来碳水化合物。Joybuy 上 Rude Health Barista Almond 的商品信息标注每 100 ml 含 8.8 g 碳水化合物，且配料中含燕麦；经过评估的另一款含大米的 Rude Health 杏仁饮品则每 100 ml 含 10 g 碳水化合物。

    请查看总碳水化合物含量，不要只看糖含量或包装正面的宣传语，并根据实际倒入的量计算。

  • 只看品牌，不看具体产品

    Alpro UK 标注 Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含 0 g 碳水化合物，而 Almond Original 每 100 ml 含 2.4 g。仅凭品牌名称无法判断具体含量。

    比较不同饮品前，请核对完整产品名称和包装，并查看对应产品自己的营养成分表。

  • 以为咖啡师系列就适合生酮饮食

    专为打奶泡设计的配方解决的是咖啡搭配问题，并不能说明碳水含量。Joybuy 上的 Rude Health Barista Almond 含燕麦，每 100 ml 标注含 8.8 g 碳水化合物。

    先根据咖啡用途筛选，再逐款核对配料和碳水含量。

  • 依赖过时的网上标签信息

    Marks & Spencer 提醒，产品信息可能会变更，因此已保存的商品页面信息可能与实际购买的包装不一致。

    请查看实物包装上的营养成分、配料、过敏原和储存说明，尤其是这些信息会影响你的选择时。

哪些品牌系列值得比较？

请比较各系列中的具体产品：同一品牌的杏仁饮品，碳水含量、配料和适用场景都可能不同。

Alpro

Alpro 的 Almond Roasted No Sugars 和 Almond Original 是两款不同的饮品，标注的碳水含量也不同。

  • Alpro UK 标注 Almond Roasted No Sugars 每 100 ml 含 0 g 碳水化合物和 0 g 糖。
  • Almond Original 每 100 ml 含 2.4 g 碳水化合物；请确认具体款式，不要把 Roasted No Sugars 的数据套用到整个系列。

M&S

其 Unsweetened Almond Drink 可用于对照单款产品标签上的碳水含量和额外添加的营养成分。

  • Marks & Spencer 标注每 100 g 含 0.8 g 碳水化合物，并含钙、碘以及维生素 D 和 B12。
  • 该产品含 E418。Marks & Spencer 提醒产品信息可能会变更，请以包装为准。

Plenish

其标准款 Almond M*lk 和 Barista Almond M*lk 分别满足不同的配料偏好和咖啡使用需求。

  • Plenish 标注标准款 Almond M*lk 含水、有机杏仁和盐，并介绍其另一款 Barista Almond M*lk 可打出奶泡。
  • 配料表简短或主打咖啡师用途，都不能说明碳水含量；请查看具体包装。

Rude Health

该系列既有 Pure Almond，也有配料不同的混合饮品，因此要留意具体配方名称。

  • Rude Health 标注 Pure Almond 含水和 5% 意大利有机杏仁。
  • Joybuy 上的 Barista Almond 商品信息显示产品含 13% 燕麦，每 100 ml 含 8.8 g 碳水化合物；经过评估的另一款含大米的杏仁饮品则每 100 ml 含 10 g。以上数据都不适用于 Pure Almond。

Joybuy 上的一款杏仁饮品

如果你经常喝杏仁饮品，可以考虑这款 Alpro No Sugars 多件装；请查看产品自身包装上的信息，不要套用 Alpro Almond Roasted No Sugars 或 Almond Original 的数据。

Alpro Almond No Sugars 常温杏仁饮品，8 盒，每盒 1 L

Alpro Almond No Sugars 常温杏仁饮品 8 盒装，每盒 1 L

如果你会在几杯咖啡或多道食谱中加入杏仁饮品，请查看这款产品每 100 ml 的总碳水化合物含量，并结合自己的日常饮用量计算。该商品为 8 盒装，每盒 1 L；请查看包装上的过敏原信息和开封后储存说明。

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杏仁饮品常见问题

生酮饮食选杏仁饮品，只看「不添加糖」够吗？

不够。请查看具体产品每 100 ml 的总碳水化合物含量。Joybuy 上 Rude Health Barista Almond 的商品信息标注每 100 ml 含 8.8 g 碳水化合物，且配料中含燕麦，因此不能只看包装正面的糖分宣传语，还要查看营养成分表。

如何计算实际饮用量中的碳水化合物？

如果标签标注的是每 100 ml 含量，将碳水化合物数值乘以实际倒入的毫升数，再除以 100 即可。Alpro UK 标注 Almond Original 每 100 ml 含 2.4 g 碳水化合物，倒入 250 ml 时约含 6 g；如果你手中包装的标注不同，请以实际包装为准。若含量是按每 100 g 标注，则需要称量重量，不能直接用相同的体积算法。

什么时候可以考虑选择营养强化型杏仁饮品？

如果你希望额外补充钙、碘或维生素，可以考虑营养强化型产品，同时仍要查看碳水含量和配料。Marks & Spencer 标注其 Unsweetened Almond Drink 含钙、碘以及维生素 D 和 B12；购买前请对照具体包装上的营养成分。

如果家里有人对坚果过敏，该怎么办？

在查看最新过敏原信息之前，不要选购杏仁饮品。英国食品标准局将杏仁列为树坚果；请遵循包装上的配料和过敏原说明。如需了解个人过敏情况，请咨询专业人士。

杏仁饮品开封后应该如何保存？

请按照具体包装上的冷藏要求和开封后饮用期限保存，因为不同产品的说明可能不同。如果你不一定能及时喝完一盒，选购多件装前请先确认相关储存说明。