这类零食适合哪些人？

想比较蛋白质含量的夜宵爱好者

如果你想吃开袋即食的坚果类零食，可以比较计划食用的整包或单份中的蛋白质含量。只看每 100 g 的数据，无法了解较小份量实际含有多少蛋白质。

关注盐和甜味配料的零食爱好者

如果你偏好没有甜味裹层或咸味调料的坚果，除了看配料表，也要留意盐和糖的含量。标注高蛋白的能量棒和原味坚果混合装，配方可能大不相同。

需要核对食物过敏原的人

如果你有过敏情况，或正在为过敏者选购食品，请核对商品当前包装上的信息。英国食品标准局将花生与树坚果区分开来；坚果类零食也可能含有其他过敏原，或标有提示性过敏原声明。

应该比较哪些方面？

先想好自己大概会吃多少，再按相同份量比较营养成分和配料，最后选择适合的产品类型。

关注要点查看内容考虑自己的需求
每份蛋白质含量 查看包装净含量，以及每包或每份的蛋白质含量。对于大袋装产品，可将标签上的每 100 g 数据与计划食用的份量对照。 我想知道自己实际吃的零食含有多少蛋白质。Marks & Spencer 标注，其高蛋白坚果籽类混合装每包 30 g 含蛋白质 10 g；Tesco 标注，Eat Natural 花生黑巧克力棒每根 40 g 含蛋白质 7.8 g。
盐和甜味配料 按相同份量查看盐和糖的含量，并留意配料表中是否含糖、蜂蜜或糖浆等成分。Marks & Spencer 标注，Nut Collection 每 100 g 含盐 0.02 g，Sweet and Salty Nut Mix 每 100 g 含盐 0.88 g。 我更想选调味较少的混合坚果；或者，我也愿意选择甜味零食，但会先确认其中的配料。
包装和份量 确认标注的食用份量是否为整包，并按计划食用的份量比较能量。独立小包装和大袋装产品，份量选择方式不同。 我觉得定量小包装更方便；或者，我更喜欢从大袋中自行取量。
过敏原 仔细查看具体包装上的配料、明确标注的过敏原，以及任何“可能含有”提示。英国食品标准局将花生与树坚果分别列出。 如果是为过敏者购买，仅凭商品名称无法确认这款具体包装是否适合对方。

哪些细节容易被忽略？

  • 只比较每 100 g 的蛋白质含量

    小包装和大袋装的实际蛋白质摄入量可能不同。Marks & Spencer 标注，其 30 g 高蛋白坚果籽类混合装每包含蛋白质 10 g；而 Nut Collection 每 100 g 含蛋白质 19.9 g，换算成 30 g 约为 6 g。

    比较每款产品整包或相同计划食用份量中的蛋白质含量。

  • 把坚果棒当成原味坚果

    Tesco 标注，Eat Natural 花生黑巧克力棒每根 40 g 含蛋白质 7.8 g、糖 10.0 g，能量为 220 kcal。它的甜味配方与原味坚果混合装并不是同一种选择。

    先根据自己想吃的零食类型来选，再查看能量棒完整的营养成分表和配料，不要只看包装上的蛋白质宣传。

  • 忽略调味混合坚果中的调味成分

    Marks & Spencer 标注，Sweet and Salty Nut Mix 每 100 g 含盐 0.88 g，配料包括糖、蜂蜜和葡萄糖浆。其 Nut Collection 每 100 g 含盐 0.02 g。

    如果盐含量或添加糖会影响你的选择，购买调味混合坚果前请先比较营养标签和配料表。

  • 仅凭商品名称判断过敏信息

    英国食品标准局将花生与树坚果区分开来，并说明提示性过敏原声明可能表示产品存在意外混入相关过敏原的风险。坚果零食中也可能含有正面标签未提及的其他配料。

    选购每款产品时，都要查看当前实物包装上的配料和过敏原声明。

相关品牌和零售商参考

以下示例有助于区分不同零食类型和标签信息；其中的数据仅适用于提及的具体商品，并不代表同一零售商或品牌的所有产品。

M&S

旗下坚果及坚果籽类商品，展示了定量零食小包装与混合坚果袋装之间的不同选择。

  • Marks & Spencer 标注，高蛋白坚果籽类混合装每包 30 g 含蛋白质 10 g。Nut Collection 每 100 g 含蛋白质 19.9 g、盐 0.02 g。
  • 高蛋白混合装含大豆、种子和盐焗杏仁，并非原味坚果混合装。请查看当前标签上的配料和过敏原信息。

Sainsbury's

其坚果商品目录包含多种类型，例如盐焗花生，以及搭配葡萄干的无盐混合坚果。

  • 商品目录可作为比较调味坚果和无盐坚果的参考。
  • 若要比较蛋白质或盐含量，请查看具体商品和包装上的营养信息。

KP

Sainsbury's 列有 KP 原味盐焗花生、干烘花生和无盐烘烤花生。

  • 这些不同口味可供消费者比较盐焗和无盐花生。
  • 比较蛋白质或每份盐含量前，请查看具体商品包装上的标签。

Tesco

其坚果品类涵盖多种产品类型，Eat Natural 商品则是甜味坚果类能量棒的一个示例。

  • Tesco 标注，Eat Natural 花生黑巧克力棒每根 40 g 含蛋白质 7.8 g、糖 10.0 g，能量为 220 kcal。
  • 这些数据仅适用于该款能量棒，并不代表 Tesco 的其他坚果或混合坚果产品；请逐一查看各商品的标签。

Joybuy 商品推荐

以下商品包括袋装坚果和种子混合物。选深夜零食时，要区分可以直接食用的商品和需要搭配其他食物的混合物，并查看当前包装上的营养和过敏原信息。

Morrisons 切碎混合坚果 125 g

Morrisons 切碎混合坚果 125 g

如果你想把坚果当作配料或零食，这款切碎坚果值得考虑。请按计划食用的份量比较蛋白质和盐含量，并查看包装上的过敏原声明。

Joybuy
KP Snacks 原味盐焗花生 415 g

KP Snacks 原味盐焗花生 415 g

这款盐焗花生采用 415 g 袋装。如果你在意盐含量，请根据计划食用的份量查看当前标签上的盐含量；也别忘了核对过敏原声明。

Joybuy
Morrisons 腰果 250 g

Morrisons 腰果 250 g

想吃腰果时，可以按计划食用的份量比较包装上的蛋白质和盐含量。请查看当前配料及提示性过敏原声明，不要以为商品名称只提到一种坚果，就涵盖了所有过敏原信息。

Joybuy
Linwoods 亚麻籽、葵花籽、南瓜籽、奇亚籽及枸杞混合装 200 g

Linwoods 亚麻籽、葵花籽、南瓜籽、奇亚籽及枸杞混合装 200 g

这款种子枸杞混合物适合搭配酸奶或燕麦粥等食物食用，而不是像整颗坚果一样抓一把直接吃。请查看包装上的建议食用份量和过敏原声明。

Joybuy

常见问题

如何比较坚果零食中的蛋白质含量？

结合食用份量的重量，比较整包或计划食用份量中的蛋白质含量。Marks & Spencer 标注，其高蛋白坚果籽类混合装每包 30 g 含蛋白质 10 g；Tesco 标注，Eat Natural 花生黑巧克力棒每根 40 g 含蛋白质 7.8 g。两款商品的包装规格和产品类型并不相同。

应该选盐焗、甜味还是原味坚果？

根据自己喜欢的口味和配料来选择，再比较标签上的盐和糖含量。Marks & Spencer 标注，Nut Collection 每 100 g 含盐 0.02 g；Sweet and Salty Nut Mix 每 100 g 含盐 0.88 g，且含糖、蜂蜜和葡萄糖浆。

比较大袋装坚果时，应该按什么份量计算？

按自己预计会吃的份量进行比较，确保每款商品的比较基准一致。盖伊和圣托马斯 NHS 基金会信托在其临床坚果引入指南中，将 30 g（约一把）描述为平均份量；这只是参考，并不代表个人的饮食目标。

花生和树坚果属于同一种过敏原吗？

不是。英国食品标准局将花生归为豆类，并将其与杏仁、腰果等树坚果区分开来。请查看当前包装上标注的所有过敏原和任何“可能含有”提示，包括商品名称中未提及的过敏原。

可以只看网上的杂货商品信息来确认过敏原吗？

可以先通过商品页面比较产品，但在食用或提供给过敏者之前，请查看当前实物包装。配料和过敏原声明可能会有变动，因此具体包装上的信息最重要。