哪些人需要额外的烹饪位？

只需炖煮一锅菜的派对主人

如果主炉正在烹饪其他菜肴，只需额外增加一个炉位来炖煮海鲜。只要炖锅适用于电磁炉，锅底尺寸也符合所选炉具的要求，就可以考虑单头电磁炉。

需要同时炖煮主菜和配菜的派对主人

两块可独立控制的炉盘，能让你分别用一口锅炖煮主菜、烹制配菜。留意哪块炉盘适合放大锅：Russell Hobbs 15199 Mini Hob 的两块炉盘额定功率并不相同。

在户外烹饪的派对达人

在室外烹饪时，便携式双头燃气炉或许更合适。选购前，请确认具体型号的适用场所、燃气连接方式和通风要求。

挑选便携式炉具时，哪些因素最重要？

在室内烹饪时，先考虑炖锅是否需要独占一个炉位，还是还要同时烹饪另一道菜；然后确认锅具和厨房台面是否适合所考虑的炉具。

单头电磁炉

适合选择的情况：需要为一口适用的炖锅增加炉位，同时由主炉烹饪其他菜肴。

需要考虑：只能增加一个炉位，而且锅具必须适用于电磁炉，尺寸也须符合炉具要求。

双头电热炉

适合选择的情况：炖锅和配菜锅都需要炉位，并且希望分别调节火力。

需要考虑：两块炉盘的功率可能不同，不要默认它们都同样适合放主炖锅。

便携式露营燃气炉

适合选择的情况：在户外烹饪，或产品说明明确允许在你计划的场所使用。

需要考虑：必须确认燃气连接方式、适用场所和通风要求；便携并不代表适合室内使用。

关注事项 检查内容 适用人群
炖锅的火力调节 查看说明书中的功率设置，以及定时器或烹饪程序的使用方式。Tefal 为 IH201840 标明了 9 档功率，范围为 450 W 至 2100 W，并提醒用户使用时不要让炉具处于无人看管的状态。 如果海鲜炖锅是我唯一需要额外使用的锅，那么主炉忙着烹饪其他菜肴时，我希望能调节炖锅的火力。约 42% 的消费者会优先考虑如何控制这一口锅。
同时放置两口锅的空间 查看炉盘功率、独立控制功能和台面空间。Russell Hobbs 标明，15199 的大炉盘功率为 1500 W，小炉盘为 750 W。 如果我需要一边炖煮主菜、一边做酱汁或配菜，就需要独立控制，而不是设法让一口锅共用一个炉位。约 33% 的消费者会优先考虑能否同时用两口锅烹饪。
锅具与使用环境 使用电磁炉时，确认锅具是否适用以及锅底直径是否符合要求。使用燃气炉时，确认适用场所、燃气连接方式和通风要求。 如果我的锅具可能无法用于电磁炉，或我打算在室外烹饪，就需要选择同时适合现有设备和使用场所的方案。约 25% 的消费者会优先确认这些适用性要求。

选购时要避免的误区

  • 没检查炖锅就选电磁炉

    锅具即使能放在玻璃面板上，也可能不适用于电磁炉，或尺寸不在所选型号支持的范围内。

    查看锅具上的电磁炉适用标识，并按照炉具制造商的说明测量锅底，而不是只看锅口尺寸。

    如果现有锅具不适用，你就需要准备一口兼容的锅。

  • 以为两块炉盘都适合放大锅

    Russell Hobbs 15199 的大炉盘功率为 1500 W，小炉盘为 750 W，因此不能认为两个炉位都同样适合放主炖锅。

    先确定每口锅分别使用哪块炉盘，并确认炉具和锅具能否适配计划中的台面布局。

  • 把露营炉当作室内炉具使用

    燃烧燃料的设备必须在合适的场所正确使用。英国卫生安全局指出，不当使用燃料燃烧类设备会带来一氧化碳暴露风险。

    只有在具体型号的说明书允许的场所，才能使用露营炉，并务必遵守燃料和通风要求。对于一般的室内晚餐派对，建议考虑电炉。

  • 启动烹饪程序后就不再看管炖锅

    预设程序并不一定适合所有锅具和食材分量。Tefal 提醒用户，IH201840 运行时不得处于无人看管的状态。

    可以使用烹饪程序或定时器辅助烹饪，但仍需留意炖锅的情况。

值得关注的便携式炉具品牌

Tefal

Tefal IH201840 是一款单头电磁炉，可为室内烹饪增加一个炉位。

  • Tefal 标明，IH201840 提供 9 档功率，范围为 450 W 至 2100 W。
  • 需要使用适用于电磁炉的锅具，且 Tefal 提醒用户使用时不要让炉具处于无人看管的状态。

Russell Hobbs

15199 Mini Hob 配有两块可独立控制的电热炉盘，可分别用于炖锅和另一口锅。

  • Russell Hobbs 标明，大炉盘功率为 1500 W，小炉盘为 750 W。
  • 请确认主锅适合放在哪块炉盘上；标注的功率并不相同，小炉盘的功率较低。

Campingaz

Camping Kitchen 2 Maxi 是一款双头燃气炉，可考虑用于户外烹饪或其他说明书明确允许的场所。

  • Halfords 标明，这款产品支持的最大锅具尺寸为 28 cm。
  • 请确认产品的燃气连接方式、适用场所和通风要求；不要默认它可以在室内使用。

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便携式炉具常见问题

便携式电磁炉可以用我的炖锅吗？

只有当炖锅适用于电磁炉，且锅底尺寸符合所选炉具的要求时，才能使用。下单前请查看锅具标识并测量锅底。

我准备其他食物时，可以让炖锅留在电磁炉上吗？

炉具运行时，请勿让它处于无人看管的状态。Tefal 对 IH201840 有此使用要求；定时器或烹饪程序不能代替对炖锅的看管。

室内晚餐派对可以使用露营燃气炉吗？

不要默认露营炉适合室内使用：具体型号的说明书必须明确允许在计划的场所和环境中使用。英国卫生安全局提醒，不当使用燃料燃烧类设备可能导致一氧化碳暴露；在室内厨房使用电热便携式炉具，则无需采用燃烧燃料的方案。