适合哪些人？

选购时应结合午餐时段的供饮量、饮料口味选择，以及配料信息的管理方式来决定。

午餐时段客流繁忙的食堂管理者

将每瓶标注的调制杯数与午餐时段的实际供饮量进行比较。Tesco 标注其四倍浓缩橙味饮料可调制 100 杯 300ml 饮料，Robinsons Orange 则按标注的稀释比例可调制 20 杯；规划补货时也要考虑分量控制。

希望为员工提供风味饮料选择的职场

无添加糖果味浓缩饮料能为饮用水之外增添果味选择。请查看调制后每杯饮料的糖含量和能量值，不要认为所有果味浓缩饮料的营养成分都相同。

负责配料信息管理的采购人员

供应每种口味前，都应查看最新标签。本文介绍的产品都含有甜味剂；部分产品标注含亚硫酸盐，而 Sainsbury’s Fruit and Barley Summer Fruits 含有大麦配料，须特别留意。

食堂选购时应关注什么？

先估算所需的调制饮料总量，再根据产品标注的稀释比例和每份规格进行比较。杯数较多只有在员工能够稳定、准确地调配所选浓缩饮料时，才真正有助于供餐。

考量因素需要查看什么您的需求
调制总量 同时查看瓶装容量、稀释比例和标注的杯量。Tesco 标注按 1:19 比例可调制 100 杯 300ml 饮料；ASDA 和 Waitrose 均标注可调制 60 份，稀释比例为 1:9。 午餐高峰期间，我需要有充足的调制饮料，也不希望换瓶频率超过供餐安排所允许的范围。
调配方式 按照对应产品标注的比例，用量壶、泵式分配器或经过校准的分配器量取浓缩饮料。Robinsons Orange 和 Sainsbury’s Fruit and Barley Summer Fruits 各自标注的稀释比例均为 1:4。 如果有多名员工负责供饮，我希望每杯饮料的调配比例都一致。
稀释后营养成分 查看调制饮料的糖含量和能量值，并留意每份的容量。Tesco 标注每杯调制后的 300ml 饮料含糖 0.5g、能量为 5kcal；Waitrose Essential Apple & Blackcurrant 标注每份调制后的 250ml 饮料含糖 0.5g、能量为 4kcal。 我想介绍实际供应的饮料成分，而不是把浓缩液的数据与稀释后饮料的数据混为一谈。
配料 查看每种口味最新标签上的甜味剂和过敏原信息。向用餐者说明配料时，水果大麦配方应与橙味饮料分别处理。 用餐者询问配料时，我需要掌握正在使用的具体产品信息。
口味和包装规格 结合标注的调制量比较各款口味：本次研究的橙味浓缩饮料中有调制量较高的选择，而 Sainsbury’s Fruit and Barley Summer Fruits 标注 1L 可调制 20 份。 即使供餐期间需要更频繁地更换瓶装产品，增加一种不同的水果口味也可能值得考虑。

常见选购误区

  • 只比较瓶装容量，不比较调制后的饮料量

    同为 1.5L 的瓶装饮料，调制后的杯数和每杯容量不一定相同：Tesco 标注可调制 100 杯 300ml 饮料，而 ASDA 标注其 1.5L 产品可调制 60 杯 250ml 饮料。

    根据各产品标注的稀释比例或调制杯数，计算调制后的饮料总量，并以调制后的饮料为基准比较营养信息。

  • 误以为“无添加糖”就代表“不含甜味剂”

    无添加糖果味浓缩饮料仍可能含有甜味剂和天然存在的糖。不同口味的配料也不尽相同；Sainsbury’s 水果大麦口味产品就含有大麦。

    供应每款产品和口味前，都应查看最新配料、过敏原以及稀释后饮料的营养信息。

  • 凭感觉随手倒取浓缩饮料

    改变标注的浓缩饮料与水的比例，会影响调制后的饮料，也会让标注的调制杯数不再适用于库存规划。

    为选定的具体瓶装产品设置定量调配方式，并向负责供饮的员工说明调制方法。

    倒取过量会让浓缩饮料比标注的调制量更快用完。

  • 用果味浓缩饮料代替饮用水

    英国健康与安全执行局指出，在大不列颠，雇主必须将饮用水作为工作场所福利设施的一部分提供。食堂提供的风味饮料不能替代饮用水。

    确保随时提供饮用水，并将果味浓缩饮料作为额外选择。

食堂采购可参考的品牌

以下信息针对特定品牌系列和具体产品，并不代表该品牌旗下所有配方。下单或供应前，请查看产品最新标签。

Robinsons

Robinsons 表示，其核心果味浓缩饮料系列不添加糖。其 1L 装 Orange 产品按 1:4 比例稀释，可作为与更高浓度产品比较的品牌选择。

  • Waitrose & Partners 标注，Robinsons Orange 可调制 20 份，每份稀释后的饮料含 3kcal。
  • 与本文介绍的高浓度瓶装产品相比，该产品标注的调制份数较少。

Tesco

Tesco 四倍浓缩无添加糖橙味饮料为 1.5L 自有品牌产品，调制量较高，适合食堂定量调配。

  • Tesco 标注按 1:19 的稀释比例可调制 100 杯 300ml 饮料。
  • 员工需要准确量取浓缩饮料，才能保证供应的饮料浓度一致。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Fruit and Barley Summer Fruits 无添加糖饮料为 1L 装，口味不同于橙味产品。

  • Sainsbury’s 标注可调制 20 份 250ml 饮料，且含有 10% 浓缩果汁。
  • 向用餐者说明配料时，需要留意其中的大麦成分。

Asda

ASDA Orange Squash 为 1.5L 装无添加糖橙味饮料，标注的调制比例为 1:9。

  • ASDA 标注可调制 60 份，每份调制后的 250ml 饮料含 4kcal。
  • 实际调制量取决于是否按照产品标注的稀释比例调配。

M&S

M&S 将本次研究的 Orange Squash 描述为双倍浓缩、无添加糖，并采用 20% 水果制成。

  • M&S 表示，该产品不含人工色素或香料。
  • 其配料表含三氯蔗糖和 E223 亚硫酸盐；用于供餐前请查看最新标签。

Waitrose

Waitrose Essential No Added Sugar Apple & Blackcurrant Squash 为 1.5L 装，按标注的 1:9 比例稀释，是橙味之外的另一种选择。

  • Waitrose & Partners 标注该产品含 20% 水果，可调制 60 份。
  • 每份调制后的 250ml 饮料仍标注含糖 0.5g；无添加糖并不等于无糖。

适合食堂的 Joybuy 果味浓缩饮料

以下无添加糖果味浓缩饮料提供不同口味和瓶装规格，适合职场午餐供餐场景。规划份量时，请查看各产品的调制说明、实际送达的包装以及最新标签。

Robinsons 无添加糖夏日水果味果味浓缩饮料

Robinsons 无添加糖夏日水果味果味浓缩饮料 6x1L

这款夏日水果风味饮料适合希望在橙味之外提供其他口味的食堂。下单前请确认实际供货数量：商品标题标注 6x1L，而商品描述也注明净含量为 1L。使用瓶身标注的每瓶调制量估算值前，请先查看稀释说明，并核对最新配料和过敏原标签。

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Ribena 无添加糖黑加仑浓缩饮料 1.5L

Ribena 无添加糖黑加仑浓缩饮料 1.5L

这款 1.5L 黑加仑浓缩饮料适合希望为食堂增添另一种水果口味的场景。请按照瓶身说明调配，并估算午餐供餐所需的调制饮料总量。比较稀释后饮料的营养信息，同时查看最新配料和过敏原标签。

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Robinsons 无添加糖橙味果味浓缩饮料 1L

Robinsons 无添加糖橙味果味浓缩饮料 1L

这款 1L 橙味饮料适合午餐时段提供大家熟悉的口味。规划份量前，请查看瓶身上的调制说明和可调制份数；同时确认最新的甜味剂和过敏原信息。

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Robinsons 无添加糖真果柠檬味果味浓缩饮料 1L

Robinsons 无添加糖真果柠檬味果味浓缩饮料 1L

这款 1L 柠檬风味饮料可为食堂饮品菜单增添不同选择。预估调制量前，请查看瓶身标注的稀释比例和每份调制规格。向用餐者介绍饮料时，请以最新的稀释后营养信息和配料标签为准。

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Ribena 无添加糖菠萝百香果味果味浓缩饮料 850ml

Ribena 无添加糖菠萝百香果味果味浓缩饮料 850ml

这款 850ml 菠萝百香果风味饮料适合希望为食堂增添橙味之外口味的场景。预估可供应份数前，请先确定统一的调制方法，并查看最新标签上的稀释后营养信息、配料和过敏原信息。

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食堂果味浓缩饮料常见问题

“无添加糖”是否意味着调制后的饮料不含糖？

不是。无添加糖果味浓缩饮料仍可能含有水果带来的天然糖分。Waitrose & Partners 标注，其 Essential Apple & Blackcurrant 果味浓缩饮料每份调制后的 250ml 饮料含糖 0.5g；除了查看包装正面的说明，也应阅读稀释后饮料的营养成分表。

员工应如何调配不同浓度的果味浓缩饮料？

每款产品都应按照各自的说明量取，不要对所有瓶装产品使用同一稀释比例。Tesco 的四倍浓缩橙味产品标注 1 份浓缩饮料兑 19 份水；本文介绍的 ASDA 和 Waitrose 产品标注比例为 1:9，而 Robinsons Orange 和 Sainsbury’s Fruit and Barley Summer Fruits 标注比例为 1:4。

供应果味浓缩饮料时，应准备哪些配料信息？

请留存正在使用的具体产品和口味信息，补货时查看最新标签。本文介绍的部分果味浓缩饮料标注含亚硫酸盐，Sainsbury’s Fruit and Barley Summer Fruits 含有大麦；不要假设其他口味的配料也相同。

职场可以用果味浓缩饮料代替饮用水吗？

不可以。英国健康与安全执行局指出，在大不列颠，雇主必须将饮用水作为工作场所福利设施的一部分提供。果味浓缩饮料可以作为食堂的额外饮品选择。

采购人员应如何理解无添加糖果味浓缩饮料中的甜味剂？

请查看具体产品标注了哪些甜味剂，不要假设所有配方都相同。英国国家医疗服务体系（NHS）表示，在大不列颠用于食品和饮料的甜味剂都经过安全评估，同时提醒消费者，使用甜味剂并不意味着饮料整体就一定健康。