哪些人需要做选择？

负责控制分量的食堂规划人员

午餐时段繁忙、用餐者需要自取甜点时，独立小杯装可以减少工作人员分装水果的工作。Tesco Groceries 同时提供独立装组合和传统罐头；请查看具体商品的份数和每份规格。

午餐水果分量规划人员

如果菜单需要提供固定分量的水果，请查看可食用部分的重量，不要只看杯装或罐头上醒目标注的重量。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，80g 罐装水果可计作每日五份蔬果目标中的一份，并建议选择以天然果汁或水浸泡、未添加糖或盐的罐装水果。

注重减少浪费的餐饮团队

如果一罐水果要供多人食用，请根据沥干后的重量规划分量，并提前决定如何存放剩余部分。Joybuy 标注 Del Monte 果汁桃子半块罐头的净含量为 415g，沥干后重量为 235g；开罐后的处理说明仅适用于该商品，并不适用于所有罐头。

选购时要关注什么？

为办公室午餐挑选水果甜点时，先确定供应形式，再比较浸泡液类型和每份可食用水果的分量。

关注事项 检查内容 适用人群
独立分装 确认包装内是独立分装，再查看杯数和每杯可食用水果的分量。 午休时间较短、用餐者需要自取甜点时，我需要能直接发放、无需分装的产品。约 42% 的消费者最看重供应速度和分量稳定。
浸泡液类型和分量 查看配料表和营养成分表，确认浸泡液是果汁、水还是糖浆；并核对可食用部分的重量是否符合预期份量。NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、未添加糖或盐的产品。 如果水果是固定的午餐甜点，我想了解浸泡液的类型，以及每份含有多少水果。约 33% 的消费者最关注浸泡液类型和分量。
可用分量和剩余处理 根据沥干后的重量规划份数，并仔细阅读具体商品的开罐后储存说明。 如果一罐水果要供多人食用，我需要规划好分量，避免开罐后剩下太多用不完的水果。约 25% 的消费者最看重实际可用分量和剩余控制。

食堂选购时应避免什么？

  • 按罐头总重量规划分量

    净含量包含浸泡液。Joybuy 标注 Del Monte 果汁桃子半块罐头的净含量为 415g，沥干后重量则为 235g，因此这两个数字不能互换使用来计算水果分量。

    如果商品标注了沥干后重量，请据此计算一罐能提供多少份预期分量。

  • 把淡糖浆和果汁当作相同选择

    即使水果种类和包装大小相似，浸泡液也可能不同。NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、未添加糖或盐的罐装水果。

    如果要将糖浆浸泡的产品列入菜单，请先查看该商品的配料表和营养成分表。

  • 开大罐前没有安排好剩余水果的处理方式

    一罐水果可以供多人食用，但剩余部分必须按照该商品的说明妥善处理。Joybuy 上的 Del Monte 果汁桃子半块罐头页面建议，将未食用完的内容物转移到合适的非金属容器中，冷藏并在 3–4 天内食用完毕。

    根据预计份数选择合适的罐头规格，并遵循具体商品的储存说明。

    开罐后未能及时食用的水果可能需要丢弃。

  • 分装后仍只依赖罐头标签提供信息

    水果的供应方式会影响用餐者获取配料信息的方式。对于含有受管制过敏原的非预包装食品，英国食品标准局指出，食品经营者必须提供过敏原信息；这并不意味着所有罐装水果都含有过敏原。

    请根据食堂实际的供应方式，确保能提供该商品准确的配料和过敏原信息。

值得考虑的品牌

Del Monte

传统罐头水果之选，适合分装供多人食用的食堂。

  • Tesco Groceries 列有果汁浸泡和糖浆浸泡两种 Del Monte 水果，方便买家对比不同商品标签。
  • 请按具体商品编号查看可食用分量：Joybuy 标注其 415g 桃子半块果汁罐头的沥干后重量为 235g。

Princes

传统罐装水果系列，Princes 将其推荐用于零食和烘焙等场景。

  • Princes 系列涵盖多种水果，可用于比较传统罐头水果的菜单选择。
  • 请查看具体商品的用途和浸泡液类型；水果馅料或淡糖浆产品不能与果汁浸泡水果互换使用。

Tesco

自有品牌系列，食堂采购人员可以对比独立装水果和传统罐头。

  • Tesco Groceries 列有 4 x 120g 包装的梨和桃块，以及菠萝块。
  • 请逐一查看每款产品的浸泡液、可食用分量和配料信息，不要假设同一系列的商品信息完全相同。

M&S

如果食堂正考虑将冷藏鲜果杯作为罐装水果之外的选择，可将其作为参考。

  • M&S 提供适合午餐场景的单人份鲜果杯。
  • 鲜果杯不应与独立装罐头水果混为一谈；比较前请先确认产品形式。

适合分装供应的罐头水果

以下 Joybuy 商品均为传统罐头，适合在午餐时段分装水果，并能妥善处理开罐后的剩余部分的食堂。它们不是密封的独立份装产品。

Del Monte 果汁桃子半块罐头 415g

Del Monte 果汁桃子半块 415g

食堂从罐头中分装桃子时，标注的 235g 沥干后重量比 415g 净含量更适合用于规划份数。开罐后如有剩余，请按照该商品的说明进行转移、冷藏和食用。

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Princes 果汁菠萝块罐头 432g

Princes 果汁菠萝块 432g

适合由工作人员分装，作为午餐甜点供应，而非供用餐者自取的独立小杯装。确定每份分量时请查看沥干后的水果重量，并遵循该罐头的开罐后储存说明。

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Del Monte 果汁什锦水果罐头 415g

Del Monte 果汁什锦水果 415g

这款什锦水果罐头适合食堂分装给多人食用。为 415g 包装安排份数前，请查看沥干后的重量，并提前规划好开罐后的剩余部分。

Joybuy
Del Monte 果汁梨半块罐头 415g

Del Monte 果汁梨半块 415g

适合在午餐时段按计划分装梨半块。请根据预期份量查看沥干后的水果重量，并遵循商品的开罐后储存说明。

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Del Monte 淡糖浆芒果片罐头 425g

Del Monte 淡糖浆芒果片 425g

如果菜单需要淡糖浆浸泡的芒果，而不是果汁或水浸泡水果，可考虑这款传统罐头。配料中含有糖；请查看营养成分表，并规划好开罐后的使用方式。

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常见问题

罐装水果可以计入每日五份蔬果目标吗？

可以。NHS 指出，80g 罐装水果可计作每日五份蔬果目标中的一份，并建议选择以天然果汁或水浸泡、未添加糖或盐的水果。请查看可食用水果的实际重量：仅凭杯子或罐头的总重量，无法确定水果分量。

食堂散装供应水果时，需要提供过敏原信息吗？

根据英国食品标准局的规定，如果非预包装食品含有受管制的过敏原，食品经营者必须向消费者提供过敏原信息。请备妥具体商品的配料信息，并根据水果的供应方式进行确认；这项规定并不意味着所有罐装水果都含有过敏原。

开罐后剩下的水果应该如何处理？

请遵循该商品的储存说明。对于 Del Monte 果汁桃子半块罐头，Joybuy 商品页面建议将未食用完的内容物转移至合适的非金属容器中，盖好并冷藏，在 3–4 天内食用完毕。请勿将这一时限直接套用于其他罐头。

淡糖浆浸泡的水果和果汁浸泡的水果一样吗？

不一样。淡糖浆和果汁是不同的浸泡液。NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡的罐装水果，且不含额外添加的糖或盐；将具体的淡糖浆产品列入菜单前，请查看其配料表和营养成分表。