哪些人会负责挑选饮品？

为员工提供单份饮品的食堂团队

密封罐装饮品方便在午餐时按人发放。提供饮品时，请确保工作人员能查阅最新包装信息。

希望提供 150ml 果汁份量的工作场所

ASDA 将 Appletiser 150ml 罐装产品标示为由浓缩液制成的 100% 碳酸苹果汁。其容量符合 NHS 关于每天果汁和冰沙总摄入量不超过 150ml 的建议。

需要权衡含糖量与果汁含量的采购人员

Cawston Press 标示 Sparkling Cloudy Apple 每 100ml 含糖 4.3g；相比之下，ASDA 的 Appletiser 6 × 250ml 产品页面标示每 100ml 含糖 10.5g。Cawston 的饮品含有 49% 压榨苹果汁，因此不符合 100% 果汁的要求。

食堂采购时应检查哪些方面？

比较饮品前，先确定单份容量和果汁含量要求；之后再核对服务时需要的最新包装信息。

考量要点 检查内容 您的需求
单份容量 将每罐容量与午餐时计划提供的份量进行比较。NHS 建议每天果汁和冰沙的总摄入量不超过 150ml；250ml 果汁罐装饮品的容量高于这一数值。 我想了解单罐饮品是作为 150ml 果汁份量提供，还是作为更大份量的个人饮料。
果汁含量 查看配料表和果汁百分比。ASDA 将本文介绍的 Appletiser 罐装产品标示为由浓缩液制成的 100% 碳酸苹果汁；Cawston Press 则标示 Sparkling Cloudy Apple 含有 49% 压榨苹果汁。 如果食堂规定饮品必须是 100% 苹果汁，那么苹果风味气泡饮即使果汁含量较低，也不符合要求。
标示含糖量 比较同一计量单位的数据：ASDA 标示 Appletiser 多罐装每 100ml 含糖 10.5g，每罐 250ml 含糖 26g；Cawston Press 标示 Sparkling Cloudy Apple 每 100ml 含糖 4.3g。比较这些数据时，也要同时核对果汁含量。 我很看重每 100ml 含糖量较低，但也需要确认饮品是否为 100% 果汁。
供餐信息 确保工作人员能随时查阅最新包装标签或供应商规格说明。在英格兰、威尔士和北爱尔兰，食品标准局指南规定，零售和餐饮食品企业必须提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息。 工作人员发放饮品时需要查看最新配料和过敏原信息，尤其是在实际送达的包装与之前的产品页面不同时。

常见采购误区

  • 把 250ml 当成 150ml 的果汁份量

    一罐 250ml 的 Appletiser 容量高于 NHS 建议的每日果汁和冰沙总摄入量上限 150ml。

    如果午餐提供的饮品计划按 150ml 果汁份量计算，就应选择相应容量的罐装产品，而不是把大罐装当作同等份量。

  • 只看苹果风味名称就做决定

    本文介绍的产品果汁含量各不相同：ASDA 将 Appletiser 标示为由浓缩液制成的 100% 苹果汁；Cawston Press 标示其产品含有 49% 压榨苹果汁；Marks & Spencer 则标示其 Sparkling British Apple Spring Water 含有 16% 浓缩苹果汁。

    请在采购要求中明确规定所需的果汁百分比，并据此核对最新配料表。

  • 把网店页面当作供餐标签

    工作人员需要掌握与实际供应饮品相符的信息。食品标准局指南要求相关零售和餐饮企业提供预包装及非预包装饮品的过敏原信息。

    请确保工作人员能查阅最新包装或供应商规格说明，并在送货产品发生变化时及时复核。

  • 把过往召回通知套用到所有包装

    ASDA 于 2025 年 1 月 30 日发布的 Appletiser 召回通知，针对的是特定保质期在 2025 年的 6 × 250ml 包装；这并不代表所有包装都受影响。

    请根据最新官方及供应商召回通知，核对送达库存的日期和批次代码。

相关产品系列

以下示例说明了饮品类型和果汁含量为何重要；仅凭品牌名称，并不能判断该品牌所有产品的具体成分。

Appletiser

ASDA 将本文介绍的 150ml 罐装产品和 6 × 250ml 多罐装标示为由浓缩液制成的 100% 碳酸苹果汁饮品。

  • 150ml 罐装容量符合 NHS 关于果汁和冰沙每日摄入量的建议。
  • 每罐 250ml 的容量都超过了这一数值；ASDA 标示该多罐装每罐含糖 26g。

Cawston Press

Sparkling Cloudy Apple 是一款由压榨苹果汁和气泡水制成的苹果气泡饮。

  • Cawston Press 标示其每 100ml 含糖 4.3g；相比之下，ASDA 标示本文介绍的 Appletiser 多罐装每 100ml 含糖 10.5g。
  • 该产品标示的果汁含量为 49%，因此不能替代符合 100% 苹果汁要求的饮品。

M&S

Sparkling British Apple Spring Water 是苹果风味气泡水，并非 100% 苹果气泡果汁。

  • 如果采购要求是苹果风味气泡饮，而非果汁，它会是一个不同的选择。
  • Marks & Spencer 标示该产品含有 16% 浓缩苹果汁，此外还含糖、酸度调节剂和香料。

Joybuy 上的苹果气泡饮

这款 6 × 250ml 产品适合希望提供单罐 100% 苹果气泡饮的食堂。每罐容量都高于 NHS 关于果汁和冰沙每日摄入量建议中的 150ml。

Appletiser 100% 苹果汁轻气泡饮 6 × 250ml 多罐装

Appletiser 100% 苹果汁轻气泡饮 6 × 250ml

内含 6 罐独立包装的 250ml 饮品，方便在午餐时发放。产品标示配料为由浓缩液制成的 100% 碳酸苹果汁；ASDA 标示该规格每 100ml 含糖 10.5g，每罐 250ml 含糖 26g。供餐前请查看最新包装上的配料和过敏原信息。

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常见问题

食堂应该选择 150ml 还是 250ml 苹果气泡饮？

如果希望午餐饮品的份量符合果汁类饮品的标准，可选择 150ml 罐装产品，这与 NHS 建议的每日果汁和冰沙总摄入量不超过 150ml 相符。250ml 罐装饮品仍然是一人份，但单罐容量超过了这一数值。

所有苹果气泡饮都是 100% 苹果汁吗？

不是。ASDA 将本文介绍的 Appletiser 罐装产品标示为由浓缩液制成的 100% 碳酸苹果汁；Cawston Press 标示 Sparkling Cloudy Apple 含有 49% 压榨苹果汁；Marks & Spencer 则标示 Sparkling British Apple Spring Water 含有 16% 浓缩苹果汁。如果采购要求涉及果汁含量，请查看最新配料表。

食堂提供饮品时需要准备哪些过敏原信息？

在英格兰、威尔士和北爱尔兰，食品标准局指南规定，零售和餐饮食品企业必须提供预包装及非预包装食品和饮品的过敏原信息。请确保负责供餐的工作人员能查阅当前送达产品的信息。

食堂工作人员应如何核对储存说明？

请遵循实际供应的具体包装上的说明，包括任何开封后的储存要求。不要默认较大瓶装产品的说明也适用于单罐装饮品。

2025 年的 Appletiser 召回是否适用于所有多罐装产品？

不适用。ASDA 于 2025 年 1 月 30 日发布的通知，涉及特定 2025 年保质期的 Appletiser 6 × 250ml 包装。请根据最新官方及供应商通知核对库存的日期和批次代码，不要将这则过往通知套用到所有包装。