哪些家庭需要查看标签？

需要避免麸质的家庭

请认准明确标注的无麸质声明，不要只凭配料中含有玉米就判断。英国食品标准局规定，食品销售时的麸质含量不超过 20 mg/kg，才可标注为无麸质；请查看所购包装上的相关声明。

需要避开多种成分的家庭

请逐一核对每项需要避开的成分。Tesco 将其特定的 Free From 清凉风味和玉米芝士味玉米片标注为不含麸质、小麦和牛奶；但仅有无麸质声明，并不能说明另一款产品是否不含牛奶或大豆。

需要遵循学校过敏原管理规定的家长

准备零食前，请查看孩子所在学校的具体规定。英国教育部表示，英格兰的学校必须公布过敏安全政策；不同学校对特定过敏原的管理方式可能有所不同。

购买前应该检查什么？

先确认需要避开的具体过敏原，再查看学校的相关规定，并确认包装是否适合放进饭盒。

优先检查项检查内容您的需求
麸质声明 请查看具体包装上是否标注无麸质，并核对当前配料表和过敏原声明，包括任何预防性提示。 如果必须避免麸质，我不能仅凭玉米片是用玉米制成，就认定它适合食用。
其他过敏原 根据产品声明，逐项核对小麦、牛奶、乳制品或大豆相关要求。不同调味口味也要分别检查。 如果还需要避开其他成分，仅有无麸质声明并不足以满足我的需求。
学校规定 查看学校当前的过敏安全或自带午餐政策，以及学校对携带特定过敏原的要求。 准备零食前，我需要了解孩子的学校希望家长如何处理。
包装规格 根据饭盒的准备计划，比较包装重量和标示的每份份量。如果打开分享装，还要查看储存说明。 我会在几顿午餐中分次食用 160 g 或 200 g 的分享装，还是需要独立包装的小份装？

准备学校午餐时常见的错误

  • 以为玉米制品就一定无麸质

    以玉米为原料，并不能说明产品是否含有过敏原：Doritos UK 表示，其 Tangy Cheese 玉米片可能含有小麦及其他含麸质谷物。

    如果必须避免麸质，请选择明确标注为无麸质的产品，并仔细阅读当前包装上的过敏原声明。

  • 把无麸质误当成不含所有需要避开的成分

    Ocado 将 M&S Cream Cool 玉米片列为无麸质产品，但其配料中含有酸奶和切达奶酪。

    即使包装正面标有不含某种成分的声明，也要核对孩子需要避开的每一种配料或过敏原。

  • 忽略学校的相关规定

    适合在家食用的零食，未必符合学校对已知过敏原的管理要求。英国教育部表示，英格兰的学校必须公布过敏安全政策。

    请查看学校当前的政策，并遵循学校关于保留配料信息以便识别的要求。

  • 把分享装误认为适合午餐盒的独立小包装

    有些特定产品采用 135 g 或 200 g 的袋装，而不是独立包装的小份装。

    决定如何分装前，请确认包装重量、份量信息和储存说明。

品牌及产品系列参考

即使属于同一产品系列，不同产品和口味的过敏原声明也可能不同。以下具体产品示例可帮助您缩小标签核对范围，但不能替代实际检查。

Tesco Free From

Tesco 的 Free From 系列中有 200 g 清凉风味和玉米芝士味玉米片。

  • Tesco 声明，这两款指定口味均不含麸质、小麦和牛奶，且适合纯素饮食者食用。
  • 这些声明仅适用于上述特定产品，并不代表 Tesco 的所有玉米片或 Free From 系列产品都符合这些条件。

Sainsbury’s Free From

Sainsbury’s 上架了一款 200 g 的 Free From 玉米芝士味玉米片。

  • 商品信息将这款玉米片标注为无麸质，且适合纯素饮食者食用。
  • Sainsbury’s 建议查看产品标签，因为配料可能会变化；商品信息也无法说明其他口味的过敏原情况。

Mister Free’d

蓝玉米玉米片为 135 g 装，并标明不含多种成分。

  • Waitrose 将这款指定产品列为无麸质，且不含小麦、乳制品和大豆。
  • 这是分享装；如果需要避开某种特定成分，请在食用前查看当前实物包装上的标签。

M&S

指定的轻盐味和 Cream Cool 玉米片说明了为什么检查过敏原时必须关注具体口味。

  • Ocado 将轻盐味列为不含含麸质谷物的产品，其配料表包括玉米粉、植物油、玉米胚芽和盐。
  • Cream Cool 也被列为无麸质，但含有酸奶和切达奶酪；这两个示例都不能代表 M&S 的所有口味。

Doritos

Tangy Cheese 是一款调味产品，应该单独检查过敏原，而不能仅凭玉米原料来判断。

  • Doritos UK 为这款指定口味提供了配料和预防性过敏原信息。
  • Tangy Cheese 含有源自牛奶的成分，也可能含有大豆、小麦和其他含麸质谷物。这并不代表 Doritos 的所有口味。

Joybuy 上的玉米片

这两款 Eat Real 多籽玉米片有不同口味，可作为学校零食备选。两款都是 160 g 分享装，分装到饭盒前，请查看当前包装信息并确认符合学校的相关规定。

Eat Real 多籽玉米片，烟熏番茄莎莎风味，微辣，160 g

Eat Real 多籽玉米片，烟熏番茄莎莎风味，微辣，160 g

这款调味玉米片标注为无麸质，且适合纯素饮食者食用。160 g 分享装需要分装到饭盒中；如果还需要避开小麦或大豆，请查看当前包装上的完整声明。

在 Joybuy 查看
Eat Real 海盐多籽玉米片，160 g

Eat Real 海盐多籽玉米片，160 g

这款海盐口味玉米片标注为无麸质，且适合纯素饮食者食用。它是 160 g 分享装，并非独立小包装；如果需要避开小麦或大豆，请查看当前包装上的相关信息。

在 Joybuy 查看

常见问题

无麸质也代表不含牛奶或大豆吗？

不代表。无麸质声明并不能说明产品不含其他过敏原。Ocado 将 M&S Cream Cool 玉米片列为无麸质，但其配料中含有酸奶和切达奶酪，因此请查看具体产品的完整声明。

如果学校里有其他孩子过敏，我还能带玉米片吗？

准备玉米片前，请查看该学校当前的过敏安全和自带午餐规定。英国教育部表示，英格兰的学校必须公布过敏安全政策，也可能不鼓励家长将某些过敏原带入校园；请确认孩子所在学校对家长的具体要求。

需要避免牛奶时，奶酪味玉米片适合食用吗？

不要只根据口味名称来判断。Ocado 列出的 M&S Cream Cool 含有牛奶成分，Doritos UK 列出的 Tangy Cheese 也含有源自牛奶的成分；如果需要避免牛奶，请确认具体包装上明确标注不含牛奶。

只看零售商的商品页面，足以确认过敏原吗？

可以先用商品页面比较不同选项，但购买和食用前仍要查看实物包装。Sainsbury’s 和 Waitrose 提醒消费者，配方、配料或过敏原信息可能会发生变化。

开封后的分享装应该如何保存？

请遵循该产品的储存说明。例如，M&S 轻盐味玉米片的商品信息建议将开封后的产品放入密封容器，并置于阴凉干燥处；这项储存说明不能代替过敏原检查。