适合哪些人？

追求细腻枣泥奶昔口感的人

您想在深一些的容器中，将泡软的枣与牛奶、酸奶或类似食材搅打均匀，并能灵活调节速度。Which? 会使用不同质地的食材测试手持搅拌器，但测试结果并不能说明每款产品都适合某一种具体的枣泥奶昔配方。

轻装入住度假小屋的旅行者

短期入住时，您希望电器便于携带、收纳和清洗，不必带上占地方的台式搅拌机。如果橱柜或晾干空间有限，配件数量也值得留意。

度假小屋插座有限的住客

如果合适的操作台离方便使用的插座较远，无线手持搅拌器就能让您免受电线牵绊。请确认具体套装是否附带电池，并在使用前充好电；KitchenAid 的 Go 系列套装有些附带电池，有些则不附带。

挑选时要关注什么？

有线手持搅拌器

适合情况：操作区域旁边有位置合适、安全可用的插座。

需要考虑：电线要远离水源，也不要被台面上的杂物缠住。

无线手持搅拌器

适合情况：插座位置不理想，会让搅拌区域使用起来不方便。

需要考虑：使用前要给电池充电，而且并非每款套装都附带电池。

关注点检查事项适合哪些人
枣泥奶昔的口感 选择速度可调、配有深搅拌容器的产品，并查看说明书，确认适用于您打算使用的食材。 如果我希望饮品里少些枣块，就会在搅拌前处理较硬的枣，并优先考虑成品口感。约 42% 的消费者最看重这一点。
度假小屋的台面和插座 确认可以在哪里安全搅拌；如果选择无线款，还要确认具体套装是否附带电池。 如果插座位置不方便或台面较拥挤，我会尽量避免电线横穿备餐区域。约 33% 的消费者最关心这一点。
清洁与收纳 确认搅拌杆能否拆卸、哪些部件可以放入洗碗机，以及需要收纳多少配件。 短期入住时，我更愿意少洗几件、少收几件，不想带上用不到的配件。约 25% 的消费者最看重简便省事。

选购时容易忽略的问题

  • 只看功率大小

    电机功率并不能说明某款搅拌器是否会在饮品中留下枣块。枣的软硬、液体用量和搅拌容器也会影响效果。

    比较速度调节功能和随附容器，查看具体型号的说明书，并在搅拌前将较硬的枣泡软。

  • 以为每款无线套装都附带电池

    KitchenAid 标注 Go 5KHBRV71BM 附带电池，而其 5KHBRV05BM 配件套装则明确说明不含电池。

    请核对完整型号代码和包装内容，不要只看相同的产品系列名称。

    不含电池的套装需要另配兼容电池，才能无线使用。

  • 搅拌前没有检查枣核

    枣中可能残留枣核。英国政府特别建议，为幼儿准备水果时，应去除坚硬的果核或果籽。

    逐颗掰开检查并去核；如果干枣较硬，也要先泡软再搅拌。

  • 到了小屋才考虑插座位置

    Electrical Safety First 提醒，厨房里的水和拖曳的电线都可能带来风险。有线搅拌器需要连接位置安全的插座；无线款则需要有电的电池。

    提前规划搅拌位置，让电器和电线远离水源，并在使用前检查电器和电线。

值得考虑的品牌

Braun

Braun 的 MultiQuick 系列涵盖多款手持搅拌器。制作枣泥奶昔时，建议比较具体型号的速度控制、搅拌杆和随附容器，不要只凭系列名称做决定。

  • Braun 为 MQ55236M 列出的配件包括量杯、金属搅拌杆、500 ml 切碎器和打蛋器。
  • 额外配件会占用收纳空间，短期入住时也会增加清洗工作。

Kenwood

Kenwood 提供小巧的 Triblade 和 Triblade XL 手持搅拌器。选购时请确认具体型号附带哪些配件。

  • Kenwood 的枣奶食谱建议先将枣放入水中浸泡 20 分钟，再进行搅拌。
  • 该食谱使用的是玻璃搅拌机，因此无法据此判断 Kenwood 手持搅拌器处理枣的效果。

KitchenAid

如果插座位置不方便，KitchenAid Go 无线系列值得考虑，因为它不受电线牵绊。

  • KitchenAid 列出的 5KHBRV71BM 配有可拆卸电池和 700 ml 搅拌杯，并标明最长续航时间为 30 分钟。
  • 不同套装的电池配置有所不同：KitchenAid 表示，5KHBRV05BM 配件套装不含电池。

Joybuy 手持搅拌器

以下手持搅拌器在容器尺寸、操控方式和配件组合上各有不同，可用于制作少量奶昔，也适合在度假小屋厨房处理其他食材。选购前，请确认具体型号的供电方式，以及小屋里是否有合适的搅拌空间。

Braun MultiQuick 5 Pro MQ5237BK 手持搅拌器

Braun MultiQuick 5 Pro MQ5237BK，配有量杯、切碎器、打蛋器和捣泥器

如果您入住期间除了奶昔，还打算制作其他食物，可以考虑这款套装。

请确认随附量杯是否适合您要制作的分量，以及是否有安全的使用位置。

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Braun MultiQuick 5 Pro MQ55755M 手持搅拌器

Braun MultiQuick 5 Pro MQ55755M，配有量杯、打蛋器和迷你食物处理器

如果您希望在度假小屋里使用搅拌容器和其他备餐配件，可以考虑这款产品。

产品名称标注功率为 1000 W，但仅凭功率无法判断枣泥奶昔的口感。请确认操作区域附近有安全、方便使用的插座。

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Braun MultiQuick 5 Pro MQ55236M 手持搅拌器

Braun MultiQuick 5 Pro MQ55236M，配有量杯、切碎器和打蛋器

如果您入住期间既要搅拌饮品，也会用到切碎器或打蛋器，可以考虑这款套装。

Braun 为这款型号配备了 500 ml 切碎器。请根据奶昔分量确认量杯尺寸，并检查电器能否从安全插座处方便取电。

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Monsga S100 手持搅拌器和打蛋器，奶油白

Monsga S100 手持搅拌器和打蛋器，奶油白

如果您希望套装附带搅拌容器和其他备餐配件，可以考虑这款产品。

产品名称标注配有普通和 Turbo 模式、500 mL 量杯、500 mL 切碎器及 1.5 m 电线。请确认电线长度足以连接度假小屋里的安全插座。

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Tefal Quickchef+ HB6718G0 手持搅拌器

Tefal Quickchef+ HB6718G0 手持搅拌器，20 档速度

如果您制作少量奶昔时特别看重速度调节功能，可以考虑这款产品。

下单前，请确认随附容器和供电方式适合您的制作分量及度假小屋的台面环境。

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常见问题

制作枣泥奶昔，可以用手持搅拌器代替台式搅拌机吗？

如果制作分量不大，提前处理好枣，并使用足够深的容器，手持搅拌器会是节省空间的选择。Which? 会使用奶昔和不同质地的食材测试手持搅拌器，但这并不意味着每款产品都能把所有干枣配方搅打得毫无颗粒。

干枣搅拌前需要浸泡吗？

如果想减少枣块残留的可能性，可以先将较硬的干枣泡软。Kenwood 的枣奶食谱建议浸泡 20 分钟，直到枣变软，然后沥干再搅拌；不过，该食谱使用的是玻璃搅拌机，而不是手持搅拌器。

枣需要去核吗？

需要。请将枣掰开检查，并在搅拌前去核。英国政府指南特别建议，为幼儿准备水果时应去除坚硬的果核或果籽。

在度假小屋使用手持搅拌器前，需要检查什么？

选择远离水源的位置搅拌，并在使用前检查电器和电线。Electrical Safety First 提醒，水和拖曳的电线都是厨房里的安全隐患；如果选择无线款来避免电线牵绊，请确认套装附带的电池已经充好电。