想在短暂休息时快速喝杯浓缩咖啡的人
如果你通常只制作一杯双份浓缩咖啡，不妨留意从开机到喝上咖啡需要经过哪些步骤。双份萃取预设可以简化日常流程；而使用咖啡豆，则需要考虑研磨步骤该如何安排。
不同操作流程适合哪些人
厨房空间有限、习惯手动制作咖啡的人
如果台面空间有限，而且你熟悉研磨咖啡的定量和压粉操作，纤薄的手动咖啡机可能很适合你。别只看机身宽度，也要测量完整的操作空间。
正在提升咖啡制作技巧的家庭咖啡师
如果你想练习萃取或打发奶泡，可以对比粉碗选项、控制方式和蒸汽棒的操作。这些手动操作在尝试新做法时很有乐趣，但短暂休息时使用可能不够方便。
选购时的关键考量
先确定想用哪种咖啡，以及愿意花多少时间准备；然后确认咖啡机是否适合你的空间，以及你是否会使用它的奶咖功能。
| 考量因素 | 需要了解什么 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 短暂休息时的制作流程 | 确认是否有双份萃取预设或合适的粉碗，并决定是否需要单独研磨咖啡。 | 我想快速喝上一杯平时常喝的双份浓缩咖啡，不想经历一连串繁琐步骤；约 31% 的消费者最看重这一点。 |
| 台面空间 | 测量宽度、深度和高度，并预留加水和操作手柄的空间。 | 狭窄的摆放空间是我最大的限制，因此咖啡机必须放在真正方便使用的位置；约 25% 的消费者优先考虑机身是否小巧合适。 |
| 手动控制 | 确认粉碗选项、适用的咖啡类型，以及你是否愿意手动操作蒸汽棒。 | 相比依赖预设，我更愿意花时间调整萃取；约 25% 的消费者优先考虑这种手动操作体验。 |
| 奶咖和连续制作多杯 | 比较蒸汽棒的操作方式，以及独立的萃取和蒸汽控制是否适合你的日常需求。 | 如果我经常制作奶咖或连续制作多杯咖啡，这些操作会直接影响我的选择；约 19% 的消费者将其视为首要需求。 |
选购时容易忽略的问题
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以为意式咖啡机都自带磨豆机
De'Longhi 标注 Dedica Style 适用于研磨咖啡和 E.S.E. 咖啡粉饼，而 Sage Barista Pro 配有一体式磨豆机。选择这两类机型，会改变萃取前的咖啡准备流程。
先决定使用研磨咖啡、兼容的咖啡粉饼还是咖啡豆，再确认你的日常流程需要配备什么研磨设备。
如果用不带磨豆功能的意式咖啡机搭配咖啡豆，可能还需要另配一台适用于意式咖啡的磨豆机。
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只量宽度，忽略实际操作空间
机身纤薄的咖啡机也可能需要足够的深度和空间，以便取放水箱、操作手柄和使用蒸汽棒。De'Longhi 标注 Dedica Style 的尺寸为 149 × 330 × 305 mm。
测量预定摆放位置的长、宽、高，并确认咖啡机放在那里后仍方便操作和加水。
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为用不上的日常流程购买进阶控制功能
Rancilio 标注 Silvia Pro X 配有双锅炉和两个温控器。独立控制咖啡萃取和蒸汽，更适合连续制作多杯或准备奶咖；如果只喝一杯不加奶的双份浓缩咖啡，这些功能就没那么重要。
根据自己常做的饮品选择相应控制功能，不要仅仅因为功能列表更长就决定购买某台咖啡机。
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忽略线上商品页面中的电气信息
英国商品安全与标准办公室发布了适用于在英国大不列颠地区销售或销往该地区商品的电气设备指南；北爱尔兰适用不同规定。
下单前，请确认配送地区、产品电压、插头、卖家信息，以及该型号适用的合规信息。
值得考虑的品牌
De'Longhi
如果你更看重纤薄的手动咖啡机，而不是带一体式磨豆机的操作流程，Dedica 系列值得考虑。
- De'Longhi 标注 Dedica Style 的宽度为 15 cm，配有 1.1 L 水箱和 Dose 2 功能；Dedica Duo 则有 Double Espresso 预设。
- Dedica Style 使用研磨咖啡或 E.S.E. 咖啡粉饼，不会为你研磨咖啡豆。选择这类机型仍需手动准备咖啡。
Gaggia
对于希望使用研磨咖啡和 58 mm 冲煮头的消费者，Classic E24 是一款传统的手动咖啡机。
- Gaggia 标注 Classic E24 配有 2.1 L 水箱和专业蒸汽棒。
- 如果打算使用咖啡豆，请为咖啡机和另配的磨豆机预留空间。
Rancilio
Silvia 和 Silvia Pro X 分别适合对手动制作和温度控制有不同需求的消费者。
- Rancilio 标注 Silvia 提供适用于双份咖啡的粉碗选项；Silvia Pro X 则配有双锅炉、两个温控器、显示屏和萃取计时器。
- 考虑一下 Silvia Pro X 的额外控制功能是否适合你常喝的饮品，而不只是制作一杯双份浓缩咖啡。
Sage
如果你想用一台设备完成研磨和手动制作意式咖啡，可以考虑 Barista Pro。
- Joybuy 商品页面显示，型号 SES878BSS4GEU1 配有 30 档磨豆机和手动蒸汽棒。
- 页面标注其手柄直径为 54 mm。如果你已经有意式咖啡配件，建议先确认是否兼容。
ECM
对于正在考虑更进阶温控设备的消费者，Mechanika MAX II 值得关注。
- ECM 介绍该型号支持按 1 °C 调节温度，并采用热交换系统。
- ECM 表示，该机型需要 12 分钟才能准备好萃取；如果你希望在短暂午休时喝杯浓缩咖啡，请把等待时间也考虑在内。
Joybuy 商品推荐
以下推荐包括支持双份萃取预设的小巧 Dedica Duo，以及适合考虑一体化咖啡豆制作流程的全自动咖啡机。除了比较每台机器的占用空间，也要考虑自己实际愿意完成哪些准备步骤。
图片暂不可用
De'Longhi Dedica Duo EC890.G，绿色
如果双份浓缩咖啡预设和狭窄的台面空间符合你的休息时间安排，可以考虑这款手动咖啡机。
De'Longhi 标注 Dedica Duo 的机身宽度为 15 cm，并配有手动奶泡棒。请确认实际操作空间充足，并核实你打算使用的咖啡类型是否适用。
图片暂不可用
Sage the Barista Touch Impress with Cold Extraction SES882BSS4GUK1，拉丝不锈钢
如果你希望在制作双份浓缩咖啡时获得操作指导，可以考虑这款一体式咖啡机。
商品信息显示，该机型配有 Impress Puck System 粉饼压制系统和冷萃功能。请结合可用空间和时间，确认产品尺寸及维护说明是否适合你的需求。
图片暂不可用
Sage the Barista Pro SES878BSS4GEU1，拉丝不锈钢
如果你想使用咖啡豆，又不想在意式咖啡机旁边另放一台磨豆机，可以考虑这款机型。
Joybuy 商品页面显示，该机型配有 30 档磨豆机、54 mm 手柄和手动蒸汽棒。研磨和压粉仍需要手动完成；购买前请确认机身尺寸和配件兼容性。
图片暂不可用
HiBREW H20 一体式咖啡机
如果你习惯用咖啡豆制作双份浓缩咖啡，并希望磨豆机和咖啡机合二为一，这款机型或许适合你。
产品名称标注该机型配有内置磨豆机，支持 20 档研磨，配备 1.8 L 水箱和蒸汽棒。购买前请确认其操作空间和维护说明是否适合短暂休息时使用。
图片暂不可用
De'Longhi La Specialista Arte EC9155.MB，银色／黑色
如果你愿意亲自参与双份浓缩咖啡的制作，可以考虑这款手动一体式咖啡机。
产品名称标注该机型配有奶泡器。请确认研磨、定量和压粉流程是否适合你的休息时间，并测量可用的操作空间。
常见问题
制作双份浓缩咖啡一定要用一体式咖啡机吗？
不一定。手动咖啡机也可以使用研磨咖啡制作双份浓缩咖啡：De'Longhi 标注 Dedica Style 适用于研磨咖啡，并配有 Dose 2 功能。如果你想使用咖啡豆，又不想另配设备，一体式磨豆机就值得考虑。
小厨房需要测量哪些尺寸？
测量咖啡机的宽度、深度和高度，并为加水和操作手柄预留空间。De'Longhi 标注 Dedica Style 的尺寸为 149 × 330 × 305 mm，说明只看宽度并不能判断咖啡机是否放得下。
什么情况下应该考虑双锅炉咖啡机？
如果你经常制作奶咖或连续制作多杯咖啡，并希望分别控制咖啡和蒸汽的温度，可以考虑双锅炉机型。Rancilio 标注 Silvia Pro X 配有两个锅炉和两个温控器；但制作一杯不加奶的双份浓缩咖啡，并不需要这些配置。
网购时需要检查哪些电气信息？
请确认产品电压、插头、卖家信息，以及与配送地点相关的合规信息。英国商品安全与标准办公室发布了适用于在英国大不列颠地区销售或销往该地区商品的电气设备指南；如果配送至北爱尔兰，请核实当地适用的规定，不要默认大不列颠地区的指南同样适用。
应该如何安排清洁和除垢？
请按照具体机型的说明操作，不要把同一个清洁周期套用到所有咖啡机上。购买前查看说明书中的清洁和除垢步骤，尤其是当你很在意快速完成准备流程时；Electrical Safety First 也建议正确使用和维护咖啡机。