适合哪些人？

经常招待家人聚餐的人

如果酿甜椒只是整桌菜中的一道，不妨想想配菜和甜点是否需要单独的烹饪温度，或者几盘食物能否共用一个烤箱。Bosch 和 Neff 的部分型号支持多层烹饪，但这与拥有两个独立腔体并不是一回事。

更换厨房电器的人

先确认现有橱柜和电源条件，尤其是准备从单烤箱换成双烤箱时。应先测量安装空间，Electrical Safety First 则建议在购买前核对烤箱的功率要求。

希望减少清洁负担的家庭厨师

酱汁和奶酪可能会让清洁功能成为选购时的重要考量。应对照每款型号标明的清洁方式进行比较：本文提到的 AEG、Neff 和 Beko 烤箱采用不同的清洁系统，不能视为可互换的功能。

选购时要关注什么？

先确定一餐饭是否需要不同的烹饪温度，再选择适合厨房的烤箱类型。确定这些需求后，还可以进一步比较清洁和烹饪辅助功能。

嵌入式双烤箱

适合选择：甜椒和其他菜品经常需要不同温度、烹饪时间或烹饪模式。

需要留意：安装空间要求与标准单烤箱不同；较小的腔体也可能限制可放入的烤盘尺寸。

全尺寸嵌入式单烤箱

适合选择：一个烤箱腔体能容纳计划使用的烤盘，而且菜品所需的烹饪温度相近。

需要留意：多层烹饪并不能让第二道菜使用单独的温度设置。

独立式炉灶

适合选择：除了烤箱，还需要更换或添置炉灶，而不是将烤箱嵌入橱柜中。

需要留意：测量橱柜之间的地面空间以及完整的安装空间，包括炉灶后方所需的空间。

考量因素 需要检查的内容 主要适用人群
烹饪空间 比较烤箱腔体数量、每个腔体可用的烤盘空间，以及可用的烹饪模式。 如果甜椒和配菜需要不同设置，我希望有足够空间分别烹饪，而不用围绕一个烤箱重新安排整顿饭。约 42% 的消费者最看重独立烹饪空间。
安装尺寸与电源连接 将安装图与橱柜空间进行比对，再确认型号的电气负载和连接要求。 更换烤箱时，我需要一款能装进橱柜、并且可以接入现有电源的型号。对约 33% 的消费者来说，安装兼容性是首要考量。
清洁与烹饪辅助功能 了解具体的清洁方式，并确认蒸汽或传感器功能是否适合自己的日常烹饪习惯。 吃完淋有酱汁或奶酪的菜后，我更愿意选择自己真正会使用的清洁方式。约 25% 的消费者最看重清洁和烹饪辅助功能。

选购时容易忽略的问题

  • 只看双烤箱的总容量

    两个腔体的容量可能相差很大。Beko BBXDF21000S 的主腔体容量为 69 L，第二腔体为 36 L；适合放进一个腔体的烤盘，未必也能放进另一个。

    请根据计划烹饪的甜椒和配菜，检查每个腔体的尺寸、搁架和烹饪模式。

  • 以为新烤箱可以沿用现有插座

    Bosch 标注 MHA133BR0B 需要固定电气连接；Beko BBXDF21000S 则需要硬接线。Electrical Safety First 建议在选购前检查烤箱的功率要求。

    仔细阅读具体型号的连接说明，并在安排安装前请有资质的电工评估现有电源。

    如果需要进行电气改造，请针对所选型号和现有电路安排评估并获取报价。

  • 认为标准尺寸就一定能装得下

    单烤箱、嵌入式双烤箱和橱柜下方安装的双烤箱，所需的预留开口不一定相同。通用尺寸指南不能代替具体型号的安装图和通风要求。

    测量安装空间的高度、宽度和深度，再根据制造商说明确认安装类型和预留间距。

  • 只看额外功能，却忽略实际需要的烹饪布局

    清洁程序、食物探针或可收纳炉门都不能让烤箱多出一个独立控制的腔体。例如，本文提到的 Neff 烤箱提供清洁和取放便利功能，但它仍然是单烤箱。

    先确定所需的腔体数量、安装尺寸和电气要求，再比较那些能让日常烹饪更方便的功能。

值得考虑的品牌

以下示例展示了不同的烤箱类型和功能；所列信息仅适用于对应型号，并不代表该品牌的所有烤箱。

Bosch

可作为嵌入式双烤箱和特定型号多层烹饪功能的参考。

  • Bosch 表示，其双烤箱系列可为多人聚餐提供充足的烹饪空间。
  • MHA133BR0B 需要固定电气连接，且产品信息中未列出内置清洁系统；选购前请确认安装和清洁要求。

Neff

适合关注多层烹饪、炉门开启方式和清洁功能的单烤箱用户。

  • Neff 标注 B64CS71G0B 支持最多 4 层的 CircoTherm 烹饪，配有 Slide & Hide 炉门，并支持热解和水解清洁。
  • B64CS71G0B 只有一个腔体，并非两个可独立控制的烹饪区域；其固定电气连接也需要提前规划安装。

AEG

全尺寸单烤箱示例，配备烹饪辅助和清洁功能。

  • AEG 标注 GA5CB50FAB 容量为 71 L，并配备 SteamBake、食物探针以及催化清洁（部分）／Aqua Clean 功能。
  • 这仍然是一款单腔体烤箱；AEG 标注该型号的电气负载为 3,250 W，需结合安装要求进行检查。

Beko

嵌入式双烤箱示例，主腔体和第二腔体的尺寸不同。

  • BBXDF21000S 配有 69 L 风扇主腔体、36 L 第二腔体和 SimplySteam 清洁功能。
  • 该型号的总功率为 4,200 W，且需要硬接线安装；请确认最新的型号说明，并检查现有电源是否适用。

Joybuy 烤箱精选

以下嵌入式和橱柜下方安装的烤箱提供双腔体选择，适合同时烤制酿甜椒和其他菜品；如果一餐中的食物可以共用一个腔体，也有单烤箱可选。下单前请确认具体型号的安装要求。

Belling BEL BI903MFC 嵌入式双烤箱

Belling BEL BI903MFC 90 cm 嵌入式双烤箱

如果甜椒和配菜需要分开烹饪，可以考虑双烤箱设计。

商品标题标注这是一款 90 cm 嵌入式型号。选购前，请将其安装图和电气要求与厨房条件进行比对。

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Belling BEL BI902FP 嵌入式双烤箱

Belling BEL BI902FP 嵌入式双电烤箱

如果甜椒和其他菜品需要分开烹饪，双烤箱布局会更实用。

安排更换前，请确认该型号要求的橱柜开口尺寸和电源连接方式。

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CANDY FCI7D405X 橱柜下方安装式双烤箱

CANDY FCI7D405X 橱柜下方安装式双电烤箱

如果想在橱柜下方安装双腔体烤箱，而不是选择高柜嵌入式设计，可以考虑这种类型。

请结合计划烹饪的菜品和厨房条件，检查每个腔体的可用尺寸、安装图和电源连接要求。

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Haier H6 ID25G3HTB2 Series 6 嵌入式单烤箱

Haier H6 ID25G3HTB2 Series 6 嵌入式烤箱，70 L

如果甜椒和其他烤盘中的食物可以共用相近的烹饪温度，这款单烤箱会是合适的选择；但它无法提供独立的温度区域。

商品标题标注容量为 70 L。请检查该型号的可用搁架布局、橱柜安装尺寸和电气要求。

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Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单烤箱

Bosch HHF113BA0B Series 2 嵌入式单电烤箱

如果甜椒和配菜可以在同一温度下烹饪，而且现有搁架空间足够，不妨考虑单烤箱。

请检查该具体型号的搁架布局、安装图和电源连接方式；单腔体无法让第二道菜以独立温度烹饪。

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常见问题

家庭聚餐烤酿甜椒，需要选双烤箱吗？

如果你经常需要用不同温度或不同烤箱功能烹饪甜椒和其他菜品，双烤箱会很实用。如果烤盘放得下，菜品也能共用同一温度，那么全尺寸单烤箱可能就够用；除了标称容量，也要比较搁架布局。

购买嵌入式烤箱前，需要测量哪些尺寸？

测量橱柜开口的高度、宽度和深度，再对照具体型号的安装图和通风间距要求。约 60 × 60 cm 的空间是标准单烤箱的常见参考尺寸，但这并不保证某个具体型号一定适配。

新电烤箱可以沿用旧烤箱的电源连接吗？

不一定。下单前请检查新型号的电气负载和连接说明。Bosch 标注 MHA133BR0B 需要固定连接，而 Beko BBXDF21000S 需要硬接线；Electrical Safety First 建议核对功率要求，以免电线负载过高。

安装烤箱前，需要了解当地规定吗？

需要，尤其是安装涉及电气施工时。英国政府的《批准文件 P》涵盖英格兰住宅的电气安全要求；如果住在英国其他地区，应查看当地适用规定，不要将英格兰的指南视为全英国通用规定。有资质的电工可以评估计划采用的连接方式。

烹饪淋有酱汁或奶酪的菜品，应该选哪种清洁系统？

选择自己愿意使用并能坚持维护的清洁方式，不要以为所有清洁功能名称都代表同一种技术。Beko BBXDF21000S 配备 SimplySteam；AEG 标注 GA5CB50FAB 配备催化清洁（部分）／Aqua Clean；Neff 则标注 B64CS71G0B 支持热解和水解清洁。请按照具体型号的说明操作，并留意可拆卸部件的清洁要求。