哪种选择适合你？

关键在于两位用餐者是否想吃同一道菜，以及包装标注的份量是否符合需求。

午餐口味各不相同的两个人

各选一份独立包装的餐食，两人就能按自己的喜好挑选菜品，并分别查看配料、份量信息和烹饪说明。

想共享一道菜的伴侣

选择明确标注为 2 人份的冷冻餐。除了烹饪时间，也要查看完整的制作步骤，再决定它是否适合工作日午餐。

关注配料或营养信息的消费者

无论商品名称看起来是否符合某种饮食需求，都要查看具体商品的详细信息。包装标注的份量也可能与每个人实际打算吃的量不同。

购买前要看哪些信息？

先决定是共享一道菜还是各吃各的，再查看准备购买商品的标签和制作说明。

关注事项 需要查看的内容 结合自身需求考虑
份数和餐食类型 查看标注的份数、每份大小，以及商品属于主餐还是配菜。不要用托盘重量代替份数信息。 如果我们要共享一道菜，我希望包装标注的份数适合两个人。如果我们的食量或口味不同，分开购买就能各自选择。
制作方式 确认商品是冷冻还是冷藏、需要使用哪种厨具，以及完整的烹饪说明，包括静置或搅拌等步骤。 午餐安排要适合工作节奏，也要考虑家里现有的微波炉或烤箱。标注可冷冻保存的冷藏餐，并不代表可以直接从冷冻状态开始烹饪。
营养信息 按相同标准比较不同商品：查看每 100 g 的数据，以及商品提供的每份数据。比较能量、盐、饱和脂肪和糖含量时，也要留意标注的每份大小。 我想了解自己计划吃的那部分食物所代表的营养信息，而不是拿一整盘的数值和单人份相比。NHS 提醒，生产商标注的份量可能与你实际吃的量不同。
配料和过敏原 仔细阅读具体商品的配料表、过敏原声明及预防性提示。如果购买两种不同菜品，要分别查看每种商品的信息。 两位用餐者都需要确认商品列出的配料和过敏原信息符合自己的需求。菜品是蔬菜类，或包装标注为 2 人份，都不能说明这一点。

常见购买误区

  • 以为大托盘就够两个人吃

    包装较大并不能说明它有几人份。NHS 也提醒，生产商标注的份量可能与你实际吃的量不同。

    如果打算两人共享午餐，请查看具体包装上标注的份数，并按照你计划盛取的份量比较营养信息。

  • 把“可冷冻保存”当成“冷冻销售”

    Waitrose 有些供两人享用的冷藏餐标注为可冷冻保存。在家冷冻的商品，制作方式可能与冷冻销售的餐食不同。

    查看商品的储存状态，并按照该商品的冷冻、解冻和烹饪说明操作，不要想当然地认为它可以直接从冷冻状态放进微波炉加热。

  • 以为蔬菜菜品一定是完整的一餐，也一定适合过敏者

    Sainsbury’s 将其 2 人份中式蔬菜炒面标注为配菜，并提醒消费者，由于生产工艺原因，对花生或坚果过敏的人士不适合食用。

    先确认具体商品是主餐还是配菜，再仔细阅读完整的配料和过敏原信息。

相关零售商产品系列

零售商的商品分类可以帮助你找到备选商品，但能否满足双人冷冻午餐的需求，最终要看具体商品标签。

Iceland

Iceland 提供冷冻即食餐品类，适合想为两人分别挑选不同菜品的消费者参考。

  • 两人可以各选一道不同的菜。
  • 请查看所选商品的份数、配料和烹饪说明；仅凭品类名称无法确定这些信息。

M&S

M&S 提供冷冻即食餐，包括较大规格的派类和海鲜菜品。

  • 如果两人想共享一道菜，可以从其冷冻产品系列中挑选商品进一步了解。
  • 商品标注的托盘重量并不能说明它有 2 人份；决定共享前，请查看具体包装信息。

Waitrose

Waitrose 提供双人餐，其中包括标注可冷冻保存的冷藏商品。

  • 明确标注适合两人享用的商品，提供了可供参考的份数信息。
  • 冷藏商品即使标注可冷冻保存，也不代表它是冷冻餐。请查看储存和制作说明。

Tesco

Tesco 的生鲜食品系列中设有即食餐专区，包含适合两人及以上享用的商品。

  • 可以从该专区入手，查看适合共享的餐食规格。
  • 如果打算将某件商品作为冷冻午餐，请先确认它的储存状态。

Sainsbury's

Sainsbury’s 的 2 人份中式蔬菜炒面说明，选择午餐时，菜品类型和份数同样重要。

  • 商品信息明确标注为 2 人份。
  • 这是一款冷藏配菜，而不是冷冻主餐；对花生或坚果过敏的消费者，还需仔细核对过敏原警告。

Joybuy 商品推荐

下面推荐的是一款素食面条组合装。决定将它作为双人午餐前，请先确认每包的份数。

7FRESH Private Chef 罗汉斋素面，1.98 kg 组合装

7FRESH Private Chef 罗汉斋素面，1.98 kg（660 g × 3 包）

如果两人打算共享这款午餐，请确认每包 660 g 的面条有几人份。安排工作间隙用餐前，请查看包装上的完整烹饪说明；组合装的总重量并不能说明它适合两个人吃。

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关于双人冷冻午餐的常见问题

大份冷冻餐一定够两个人吃吗？

不一定。请查看托盘上标注的份数，不要只看重量。NHS 提醒，生产商标注的份量可能与你实际吃的量不同，因此还要考虑两位用餐者各自打算盛取多少。

“可冷冻保存”和购买冷冻餐是一回事吗？

不是。Waitrose 有些双人冷藏餐标注为可冷冻保存，但这并不表示商品以冷冻状态销售。如果打算在家冷冻，请查看商品的储存和制作说明。

双人餐可以直接从冷冻状态放进微波炉加热吗？

不一定。请查看具体商品的说明和储存状态。在家冷冻的冷藏餐，烹饪前可能需要先解冻，制作步骤不一定与冷冻销售的餐食相同。

如何比较两款备选午餐的营养信息？

应按相同标准比较：查看每 100 g 的营养数据，以及商品提供的每份数据。同时注意每份的大小，因为 NHS 提醒，生产商标注的份量可能与你实际吃的量不同。

对某种食物过敏的人，订购前要检查什么？

请仔细阅读具体商品的配料表、过敏原声明和预防性提示。仅凭菜名或蔬菜类描述并不足以判断是否适合：Sainsbury’s 的 2 人份蔬菜炒面因生产工艺原因，带有针对花生或坚果过敏者的警告。