想轻松准备主题晚餐的两位用餐者
可以选择明确标注为 2 人份的产品，也可以各选一份独立主菜。决定是否需要加配菜前，先查看份量说明。
这顿晚餐适合谁？
口味偏好不同的用餐者
选择不同的主菜，就能各自享用喜欢的菜品。如果打算一起上桌，请查看两款产品的食材、过敏原信息和烹饪方法。
习惯提前备餐的人
先确定要购买的是冷冻销售的食品，还是标注适合在家冷冻保存的产品。请遵循所购具体产品包装上的储存和烹饪说明。
首先要检查什么？
选择适合两位用餐者的餐食组合，再逐一查看晚餐中每件食品的标签和烹饪方法。
两份独立冷冻主菜
适合选择：两位用餐者想吃不同菜品，或有不同的饮食需求。
需要考虑：需要协调两份食品各自的烹饪说明。
一份标注为 2 人份的餐食
适合选择：两位用餐者都想吃同一道菜，且包装明确标注为 2 人份。
需要考虑：两人都必须适合食用其中的食材；还要确认产品是以冷冻状态销售，还是仅适合在家冷冻保存。
多款冷冻食品组合分享
适合选择：想用不同主菜、前菜或配菜，组合成一顿主题晚餐。
需要考虑：每件食品都要单独确认份量、过敏原信息和烹饪方法。
| 关注重点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 份量 | 除了包装重量，也要查看份量说明。Sainsbury’s 和 Asda 均有一款 400g 冷冻餐，明确标注为 1 人份。 | 我需要准备足够两人享用的主菜，不会想当然地认为一包就够两人吃。 |
| 菜单 | 选好菜系，再决定要两份完整主菜，还是搭配不同食品。Tesco 和 Iceland 按菜系分类展示冷冻即食餐；Iceland 还单独列出配菜。 | 我们想选搭配合理的菜品；只有适合计划中的晚餐时，才会加配菜。 |
| 食材 | 逐一查看每款主菜、前菜和配菜的食材、饮食标识及过敏原信息。不能只凭菜系名称判断是否适合。 | 即使我们选择不同的主菜，也都需要符合各自的饮食需求。 |
| 储存和烹饪 | 确认每件食品是以冷冻状态销售，还是标注适合在家冷冻保存。查看储存说明，并确认标注的烹饪方法适用于家中的电器。 | 我打算提前购买，因此需要妥善储存食品，并让每道菜都能赶上同一顿晚餐。 |
选购时要避免的误区
-
以为 400g 的世界风味餐适合两人分享
仅凭包装重量无法判断份量：Sainsbury’s 和 Asda 都有 400g 冷冻餐，且明确标注为 1 人份。
请查看份量说明。如果标注为 1 人份，就选择两份合适的主菜，或另找明确标注为 2 人份的产品。
-
把“适合冷冻”误当成“冷冻销售”
适合在家冷冻保存的即食餐，购买时可能来自冷藏产品系列。Waitrose 将其双人份 Chicken Korma 标注为适合冷冻保存，但这并不代表它以冷冻状态销售。
请确认具体产品的储存方式和储存地点，并遵循包装上的说明。
-
只检查主菜的过敏原信息，忽略配菜
添加不同食品，也意味着需要查看更多食材清单。熟悉的菜系或以前买过的产品，都不能代替对当前包装的检查。
上桌前，请查看每款主菜、前菜和配菜的过敏原信息。
值得关注的零售商产品系列
零售商的分类能帮你找到心仪的菜系或餐食类型，但份量、储存方式和饮食适配情况，最终都要以具体产品包装为准。
Tesco
Tesco 提供多种冷冻即食餐分类，包括印度菜、中餐、泰餐和亚洲风味菜品，也设有双人份即食餐分类。
- 按菜系和餐食类型浏览，方便筛选。
- 分类名称并不能说明单件产品的份量或食材。
M&S
M&S 提供冷冻即食餐系列，也设有按菜系以及素食或纯素菜品分类的即食餐导航。
- 菜系和饮食类别能为选购提供参考。
- 请确认所选菜品属于冷冻系列，不要以为所有即食餐都是冷冻销售。
Waitrose
Waitrose 将 No.1 Chicken Korma for 2 标注为可微波加热且适合冷冻保存。
- 该产品展示了明确标注为双人份的即食餐。
- 适合冷冻保存不等于冷冻销售；请查看具体产品的储存说明。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 提供冷冻印度即食餐，其中包括一款 400g Chicken Tikka Masala，标注为 1 人份。
- 如果用餐者想各自享用不同主菜，可以选择独立份量的餐食。
- 如果产品页面标注为 1 人份，就不要把一包 400g 的餐食当作双人餐。
Asda
Asda 提供冷冻世界风味食品分类；其中一款 400g 冷冻西班牙海鲜饭标注为 1 人份。
- 通过世界风味分类，可以更快缩小菜系选择范围。
- 请查看每款产品的份量说明，不要只根据菜名或重量判断。
Iceland
Iceland 按菜系分类展示冷冻即食餐，包括中式和东方风味、印度菜、意大利菜、西班牙菜和墨西哥菜，并单独列出配菜。
- 主菜和配菜分开分类，方便用不同食品搭配一桌餐食。
- 所选的每件食品都要确认份量和烹饪说明。
Joybuy 上的冷冻食品搭配
这几款饺子和萨莫萨三角饺可用来搭配一桌世界风味美食。如果需要准备完整的双人晚餐，请另外挑选主菜；购买前也要查看每件食品的份量说明。
图片无法显示
Bibigo 鸡肉蔬菜韩式煎饺 600g
这款韩式煎饺可作为韩式风味餐桌上的一道搭配。包装净含量为 600g；规划其他菜品时，请查看份量说明、过敏原信息和烹饪方法。
图片无法显示
Maxim’s 猪肉烧卖 960 g
猪肉烧卖可以作为中式点心宴的一部分。包装净含量为 960 g；决定搭配哪些其他菜品前，请查看份量说明、过敏原标签和烹饪方法。
图片无法显示
Humza VegeeZ 旁遮普萨莫萨三角饺 500g，10 个装
这款萨莫萨三角饺适合作为印度风味餐桌上的前菜或配菜。每包 10 个，净含量为 500g；请查看当前包装标签，确认饮食适配情况、过敏原信息、份量和烹饪方法。
常见问题
一份 400g 冷冻即食餐够两个人吃吗？
不要想当然地认为够。Sainsbury’s 和 Asda 都有一款 400g 冷冻即食餐，明确标注为 1 人份。请以具体包装上的份量说明为准；如果是 1 人份，就再选一款合适的主菜，或购买标注为 2 人份的产品。
同一顿晚餐可以选择不同的冷冻主菜吗？
可以，只要每道菜都适合对应的用餐者，并且你能安排好两种烹饪方法。如果希望当晚的菜品属于同一菜系，可以选择相同风味的主菜；另外，也要查看所选配菜的标签。
“适合冷冻”是否意味着即食餐以冷冻状态销售？
不是。“适合冷冻”指的是适合在家冷冻保存，并不说明产品在哪里或以什么状态销售。Waitrose 将其双人份 Chicken Korma 标注为适合冷冻保存；如果打算把它放进冰箱冷冻室，请先查看具体包装上的储存说明。
多人分享一桌菜时，如何检查过敏原？
逐一查看每款主菜、前菜和配菜上最新的过敏原信息。不要只凭菜系名称判断，也不要依赖对之前购买的产品成分的印象。
应该按照哪款产品的烹饪说明操作？
请遵循每件具体产品包装上的储存和烹饪说明。选购多款食品前，先确认其烹饪方法适用于家中的电器，也要确保能够协调好各自的烹饪时间。