不同包装形式适合哪些人？

两个人都想吃同一道菜

选择明确标注为双人份的包装，规划分量更简单。确认食材适合两位用餐者，并查看每份标注的营养成分。

家庭成员口味各不相同

选择两份单独标注的餐食，可以让每个人挑选不同菜品或分量。别想当然地认为买两包就一定能满足所需，记得查看每包标注的食用份数。

挑选前要查看哪些信息？

先决定要选共享的一道菜、两份独立餐食，还是不同餐食组件，再根据两位用餐者的需求逐一核对具体产品包装。

一份标注为双人份的餐食

适合以下情况：两个人都想吃同一道菜，而且标注的分量适合两人。

请注意：共享一道菜意味着两位用餐者吃到相同的食材，也会接触相同的过敏原。

两份独立餐食

适合以下情况：两个人想吃不同的菜，或需要分别选择各自的分量。

请注意：两包餐食可能需要采用不同的烹饪方式或加热时间。

一道主菜搭配一份配菜

适合以下情况：想把主菜和额外食物分开规划分量。

请注意：确认两件商品都能放进冰箱冷冻室，并确保自己能按各自的烹饪说明操作。

关注事项 检查内容 你的需求
分量 查看包装标注的食用份数，不要只看货架分类或包装重量。确认标注的每份分量是否与每个人计划食用的量相符。 我想买到足够两个人吃的分量，不会因为包装看起来很大就认定它一定适合两人。
食材 查看当前实物包装上的配料和过敏原信息。如果两个人共吃一道菜，菜品中的食材必须适合两位用餐者。 我们需要一道两个人都能吃的菜；如果一道菜不适合两个人，就选择不同的餐食。
营养成分 比较每 100 g 的营养信息，以及实际食用分量对应的数据。英国国家医疗服务体系（NHS）说明，标签会列出每 100 g 的营养信息，也可能标注每份的营养信息。 无论是从一包还是两包中取餐，我都想比较每个人那份餐食中的盐、饱和脂肪和能量含量。
烹饪方式 阅读每包产品的烹饪方法和时间；确认是否需要冷冻状态下直接烹饪，以及家中的厨具是否适用。请遵循该产品专属的说明。 晚餐的两部分都要能用我当晚方便操作的方式烹饪。
冷冻室空间 确认冷冻室有足够空间存放一包或多包产品，并按照包装说明储存。英国食品标准局建议将冷冻室温度保持在约 -18°C。 如果只是少量补货，我希望买回来的东西能妥善冷冻保存，直到需要食用。

常见选购误区

  • 以为货架上标注“双人份”就能确定实际分量

    货架分类不能说明每款商品的食用份数。Waitrose 将其 800 g 冷冻西班牙海鲜饭和烩饭标注为 2 份，而 Asda 将其 400 g 咖喱鸡肉饭标注为 1 份。

    查看所选餐食包装上的食用份数，并根据计划提供的分量来安排其他食物。

  • 按不同分量基准比较营养成分

    每 100 g 的数据无法体现较大分量中的实际含量。Waitrose 的冷冻西班牙海鲜饭标注为高盐，每半包含盐 2.44 g。

    按每个人实际会吃的量进行比较。只有在打算平均分食整包时，才用半包的数据来评估共享餐食。

  • 没确认两个人的需求，就先选了共享餐食

    只要有一种食材不合适，或烹饪方式不方便，就会影响整道共享餐食。Waitrose 的西班牙海鲜饭含有甲壳类和软体动物，并要求使用炉灶烹饪。

    购买前查看当前实物包装上的过敏原信息，并确认自己能按包装上的方法烹饪。

值得关注的零售商产品系列

以下零售商示例展示了几种不同的产品形式，挑选具体餐食时仍要查看包装上的食用份数。

Waitrose

Waitrose 列有明确标注为双人份的冷冻共享主菜，包括 800 g 西班牙海鲜饭和 800 g 烩饭。

  • 这两款产品都标明可供 2 人食用，并提供烹饪和营养信息。
  • 两款菜品的配方不同，记得查看过敏原信息，以及计划食用分量对应的营养成分。

Tesco

Tesco 设有冷冻“双人即食餐”专区，同时也提供种类更丰富的冷冻即食餐。

  • 不同专区方便顾客浏览共享餐食和其他形式的即食餐。
  • 请以商品包装上的食用份数为准；专区名称不代表具体商品的份量标注。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 的冷冻食品列表中有多款标注为单人份的 400 g 即食餐。

  • 单独标注的餐食方便两位用餐者各自挑选不同菜品。
  • 搭配两份餐食时，记得检查每包产品的配料、分量和烹饪说明。

Asda

Asda 列有多款冷冻即食餐，其中包括标注为单人份的 400 g 咖喱鸡肉饭。

  • 这款产品的食用份数标注明确，说明它是一份单人餐。
  • 供两个人食用时，要检查所选餐食的分量，以及各自对应的营养信息。

Iceland

Iceland 设有专门的冷冻即食餐专区。

  • 可以从该专区入手，浏览不同形式的冷冻餐食。
  • 查看具体商品适合 1 人还是 2 人食用；专区名称本身不能说明商品的分量。

M&S

M&S 列有分量较大的冷冻主菜，重量从 640 g 到 1 kg 不等，同时提供素食和纯素选项。

  • 与单人份即食餐相比，分量较大的主菜也为顾客提供了另一种选择。
  • 只看重量无法判断食用份数。请查看所选菜品的信息，并确认附近 Foodhall 门店的库存情况。

Joybuy 上的冷冻餐食搭配选择

以下冷冻饺子和点心可作为不同餐食组件，用来规划双人餐。包装名称会标明数量或重量，但这并不意味着单独一包就能作为完整的双人晚餐；购买前请先规划好分量以及是否需要搭配配菜。

Itsu 蔬菜拼味日式煎饺，20 只，270 g

Itsu 蔬菜拼味日式煎饺，20 只，270 g

包装标注的数量方便你规划每个人能分到多少只饺子。请查看当前包装上的食用建议、大豆、小麦和芝麻过敏原信息，并考虑是否需要搭配配菜。

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AJINOMOTO 鸭肉日式煎饺 600 g

AJINOMOTO 鸭肉日式煎饺 600 g

如果两个人都想吃饺子，这包 600 g 的鸭肉日式煎饺是一个选择。查看包装上的食用建议来规划餐食，并检查当前包装上的小麦、大豆和芝麻过敏原信息。

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FRESHASIA 猪肉白菜水饺 400 g

FRESHASIA 猪肉白菜水饺 400 g

准备猪肉水饺餐时，可以参考包装上的食用建议，看看这包 400 g 的水饺如何搭配成双人晚餐。请查看当前包装上的过敏原信息，包括大豆、小麦和芝麻。

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Synear 蘑菇竹笋蔬菜饺子 500 g

Synear 蘑菇竹笋蔬菜饺子 500 g

这款蔬菜饺子可作为计划餐食中的一份 500 g 组件。请规划好分量和所需配菜，并查看当前包装上的小麦、大豆和芝麻过敏原信息。

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Delico 什锦点心 360 g

Delico 什锦点心 360 g

如果两个人想分享不同口味的点心，什锦装会是不错的选择。请规划好这包 360 g 产品的食用量，并考虑是否搭配配菜；同时查看当前包装上的小麦、大豆和甲壳类过敏原信息。

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双人冷冻餐常见问题

怎么判断一份冷冻餐够不够两个人吃？

先查看包装上明确标注的食用份数，再判断标注的分量是否适合两位用餐者。Waitrose 将其冷冻西班牙海鲜饭和烩饭标注为 2 份；Asda 则将其 400 g 咖喱鸡肉饭标注为 1 份。

比较营养成分时，应该看每 100 g 还是每份？

先用每 100 g 的数据，在相同基准下比较不同产品，再查看每个人实际食用量对应的数据。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，标签除每 100 g 的营养信息外，也可能标注每份的营养信息；而包装标注的每份分量可能与你实际提供的分量不同。

有人过敏时，只看网上的配料表够吗？

最终确认配料和过敏原信息时，请以当前实物包装为准。Waitrose 建议查看产品标签，因为配方可能会有变化；如果两个人共享一道菜，还要确认这道菜适合两个人食用。

在家应该怎样储存和烹饪冷冻餐？

保持冷冻状态，并按照每款产品的储存、冷冻、解冻和烹饪说明操作。英国食品标准局建议将冷冻室温度保持在约 -18°C。请遵循包装标签上的说明，不要把同一种烹饪方法套用于所有餐食。