适合哪些人购买？

计划在工作日一起吃晚餐的两人

如果你们通常一起吃饭，选择一份共享餐食可能更方便。如果用餐时间不同，分开购买单人份，就能各自在需要时准备晚餐。

冷冻室空间有限的囤货买家

确定购买数量前，先数一数冷冻室能放下多少包装。确认包装尺寸和标签上的储存说明符合你的冷冻室空间和用餐计划。

家庭成员饮食需求各不相同

选择不同的餐食，更容易照顾各自的口味偏好或饮食限制。请查看每款产品最新的配料表和过敏原标注，不要只凭产品系列或类别名称来判断。

选购时要检查什么？

先确定两人是需要共享一道菜，还是各自吃不同的餐食，再检查准备购买的包装所标注的份量、标签信息和储存要求。

共享一份餐食

适合这种情况：两人想在同一时间吃同一道菜。

需要考虑：如果两人的食量或饮食需求不同，共享一份餐食的灵活性较低；记得查看包装标注的份量。

独立包装的冷冻餐

适合这种情况：两人想吃不同的菜，或用餐时间不同。

需要考虑：为两人安排晚餐时，需要检查两份包装的储存和烹饪说明。

可冷冻的冷藏餐

适合这种情况：双人份冷藏餐的标签明确注明可冷冻。

需要考虑：必须按照标签上的日期说明及时冷冻，并在解冻后遵循相应的处理说明。

考虑因素检查内容你的需求
份量 查看单个包装标注的份数和净含量。零售商将商品归为“双人份”，或包装净含量较大，都不能单独作为判断份量是否合适的依据。 一份包装够我们两人吃吗？还是应该分别准备两份？
餐食形式 确认包装内是完整的即食餐、适合共享的一道菜，还是需要搭配其他食物食用。为两人准备晚餐时，要逐一查看每份包装。 我们用餐时间不同，所以分开准备餐食可能比共用一盘更方便。
饮食需求 查看每款具体产品的最新配料表和过敏原说明。饮食筛选条件可以帮你缩小选择范围，但不能代替包装标签。 我们其中一人需要吃不同的菜，或必须避开共享餐食中的某种配料。
冷冻室储存 确认冷冻室有足够空间，并查看每份包装的储存说明。GOV.UK 建议将冷冻室保持在 -18°C，并遵循食品的冷冻和解冻说明。 我想备好之后可以吃的餐食，但不想买多到冷冻室放不下。
准备方式 查看每款产品的烹饪方法。GOV.UK 建议烹饪前将食物彻底解冻，除非生产商说明可以直接冷冻烹饪。 我们能否按照包装上的方法，在可用时间内做好这顿饭？

常见选购误区

  • 以为两份单人包装就够两人吃一顿

    两份包装里的食品种类可能不同，份量也未必适合你计划准备的这顿饭。

    在把每份包装算作一人的晚餐前，请先查看产品标注的份数和具体内容。

  • 买得太多，冷冻室放不下

    批量规划只有在每份包装都能按说明储存、且日期便于管理时才行得通。

    购物前先确定冷冻室的容量上限。若要在家冷冻冷藏食品，请遵循标签说明并标注冷冻日期；GOV.UK 建议食品解冻后在 24 小时内食用。

  • 只看饮食类别，不看包装标签

    产品系列的类别名称并不能说明其中每款产品的配料或过敏原情况。

    给有过敏或饮食限制的人准备餐食前，请查看每款产品的最新标签。

值得关注的零售商产品系列

以下零售商产品系列展示了为两人搭配餐食的不同选择。请查看具体产品，不要把类别名称当作份量参考。

M&S

M&S 的冷冻即食餐系列中有分量较大的菜品，包括 650 g 牛肉派和 700 g 鱼派。

  • 如果包装标注的份量适合两人，较大份的菜品可以作为共享餐食的选择。
  • 仅凭包装净含量，无法判断一道菜适合几人食用。

Waitrose

Waitrose 提供标注为双人份的冷藏餐，例如一款标明可冷冻的 700 g 鱼派。

  • 明确注明可冷冻的冷藏餐，也能帮助你提前安排共享晚餐。
  • 请查看具体产品的冷冻、日期和准备说明；冷藏食品系列并不等同于预先冷冻的食品系列。

Tesco

Tesco 设有冷冻“双人即食餐”类别，其中有 400 g 的产品；此外还有单独的鲜食“2 人及以上即食餐”系列。

  • 不同系列可供你根据计划，分别考虑冷冻包装和冷藏餐食。
  • 请查看具体产品标注的份数：冷冻类别名称并不能说明一份 400 g 包装是否适合你的晚餐。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供独立包装的冷冻即食餐，包括 400 g 的产品，同时还有冷冻饮食管理及特殊饮食需求产品系列。

  • 选择独立包装，方便为两人挑选不同的菜品。
  • 特殊饮食系列的名称不能代替对具体餐食配料和过敏原的检查。

Asda

Asda 提供多款冷冻即食餐，包括 400 g 黄油鸡配印度香饭。

  • 如果两人更喜欢分开吃不同的菜，单人份餐食会是合适的选择。
  • 决定买几份作为双人晚餐前，请查看每份包装标注的份数。

Iceland

Iceland 提供冷冻即食餐系列，方便消费者挑选适合储备的餐食。

  • 该冷冻餐类别提供了多种选择，可以逐款查看和评估。
  • 类别名称不能说明某款产品适合两人食用；请查看产品标签。

Joybuy 冷冻食品推荐

Joybuy 提供冷冻点心、饺子和混合食品组合，可用于安排正餐或小吃。若打算将某款产品作为两人份完整晚餐，请先查看其份量说明。

Delico 冷冻点心拼盘 360 g

Delico 冷冻点心拼盘 360 g

这款冷冻点心拼盘适合与人分享。若计划将它作为两人份完整餐食，请先查看标注的份数和产品内容，并阅读包装上的过敏原及烹饪说明。

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bibigo 冷冻食品组合：虾肉 Mandu、米饭团、鸡肉蔬菜蒸饺和鸡肉 Sobaba

bibigo 冷冻食品组合：虾肉 Mandu 200 g、米饭团 500 g、鸡肉蔬菜蒸饺 560 g、鸡肉 Sobaba 250 g

如果想在家备些不同种类的冷冻食品，可以考虑这款混合组合。安排双人晚餐前，请查看各款食品的数量和份量说明，并遵循每款食品的储存和烹饪说明。

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AJINOMOTO 猪肉煎饺 600 g

AJINOMOTO 猪肉煎饺 600 g

这款 600 g 冷冻猪肉煎饺可作为计划餐食的选择。请查看份量说明，判断它是否适合两人晚餐，并遵循包装上的烹饪和过敏原信息。

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Bibigo 鸡肉蔬菜煎饺 600 g

Bibigo 鸡肉蔬菜煎饺 600 g

这款冷冻鸡肉蔬菜饺子适合在家准备餐食时考虑。若想将 600 g 包装作为两人份晚餐，请先查看标注的份数，并仔细阅读最新的过敏原和烹饪说明。

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MS 冷冻点心拼盘 475 g

MS 冷冻点心拼盘 475 g

这款冷冻点心拼盘适合与人分享。请确认标注的份量是否适合作为两人正餐；适合当小吃的拼盘，不一定能直接作为一顿完整晚餐。

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购买和储存餐食常见问题

可以把双人份冷藏餐冷冻起来吗？

如果标签允许冷冻，并且你遵循日期和冷冻说明，就可以提前规划冷冻储存。GOV.UK 建议将冷冻室保持在 -18°C，按照标签说明冷冻和解冻，并在食品解冻后 24 小时内食用。

冷冻餐一过最佳食用期就不安全吗？

正如 GOV.UK 所说明的，“最佳食用期”关乎品质，而“食用期限”关乎安全。请同时遵循产品的储存说明和日期标签；储存不当可能会在最佳食用期之前影响食品品质。

所有冷冻餐都能直接从冷冻状态烹饪吗？

不可以。GOV.UK 建议烹饪前将食物彻底解冻，除非生产商说明可以直接冷冻烹饪。请查看每份包装上的烹饪方法，不要对冷冻室里的所有食品都套用同一种方法。

多款餐食的过敏原信息应该如何核对？

上桌前，请查看每款具体餐食最新的配料表和过敏原说明。看起来符合需求的产品类别，或同一系列中的其他产品，都不能说明某个具体包装内含有哪些成分。