一起在公司吃午餐的同事
如果你们会一起用餐，而且有包装说明要求使用的电器，可以考虑选择一份共享餐。请查看包装上的份量标注：Tesco 的冷冻“2 人份即食餐”分类中也有 400g 的产品，因此不能仅凭分类名称判断一份产品是否够两人吃。
哪种午餐形式适合你？
想吃不同午餐的两个人
如果两个人的口味、饮食需求或理想份量不同，选择两份单人餐就能各自挑选不同菜品。Tesco 的冷冻即食餐系列中也有标明适合 1 人食用的产品；挑选两份餐食前，请分别查看包装上的份量和烹饪说明。
选择植物基餐食或关注过敏原的消费者
可以先根据饮食类别筛选，再仔细查看具体产品的配料和过敏原信息。标注为素食或纯素，并不代表适合所有过敏或不耐受人群。
购买前要检查什么？
先决定是要一份菜两人分享，还是各自吃一份，再确认用餐地点是否方便按要求储存和烹饪。
一份餐食，两人分享
适合以下情况：两个人想在同一时间吃同一道菜，而且包装标明适合 2 人食用。
需要考虑：菜品和份量只有一种，较难满足不同的饮食需求或份量偏好。
两份单人餐
适合以下情况：两个人想吃不同菜品，或需要分开用餐。
需要考虑：请分别查看两款产品的储存和烹饪说明，不要默认它们可以一起烹饪。
| 关注事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 份量 | 查看具体包装上的份量标注。确认产品适合几人食用后，再比较包装重量和内容物。 | 我们想分享一道菜，所以我需要确认包装明确标注适合 2 人食用，而不能只看零售商货架上的分类名称。 |
| 储存 | 查看包装上的冷冻储存和解冻说明，并确认午餐前有哪些储存条件可用。英国食品标准局建议将冷冻室温度保持在约 −18°C。 | 如果要把午餐带去公司或学校，我需要安排好储存方式，并在烹饪前按照产品说明保存。 |
| 烹饪 | 确认具体包装上的微波炉、烤箱或水煮说明与现有设备相符。查看是否可以冷冻状态直接烹饪，并预留说明中要求的静置时间。 | 只有在所选餐食确实支持微波炉烹饪时，微波炉对我来说才方便。 |
| 配料 | 查看每款产品的饮食类别标注、完整配料表和过敏原信息。植物基描述不能代替针对具体产品的过敏原检查。 | 我们的饮食需求可能不同，所以在决定是否分享一道菜之前，我想分别确认每个人适合吃什么。 |
常见选购误区
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以为货架上的“适合 2 人”分类就一定有两人份
零售商的分类不一定能说明每件商品的实际份量。Tesco 的冷冻“2 人份即食餐”页面中有 400g 的产品，仅凭分类名称无法确认这些产品适合两人食用。
请查看具体商品页面或包装上的份量说明、产品内容和烹饪说明。
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没有规划储存和烹饪方式就选了午餐
如果无法按说明储存餐食，或没有所需的烹饪设备，冷冻餐可能不适合带出门吃。
请确认目的地有哪些设备，并按照具体包装上的储存、解冻和烹饪说明操作。英国食品标准局建议遵循标签上的冷冻和解冻说明。
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把纯素或素食标注当作过敏原检查
植物基产品也可能含有过敏原。例如，M&S 的 Plant Kitchen 南瓜、杏仁和碧根果烤饼标明含有杏仁、碧根果、小麦和亚硫酸盐。
请查看所选每款产品的完整配料和过敏原信息，即使是为两个人分别挑选餐食，也要逐一确认。
值得考虑的零售商系列
以下系列可以作为选购起点，但具体产品是否适合两人享用，仍要看其份量和烹饪说明。
Tesco
Tesco 同时提供冷冻单人即食餐，以及名为“2 人份即食餐”的冷冻食品分类。
- 其更广泛的冷冻食品列表中，有明确标注适合 1 人食用的餐食。
- “2 人份即食餐”冷冻分类中的产品仍需逐一确认份量；分类名称不等同于份量标注。
M&S
M&S 提供多种冷冻即食餐，包括派类和海鲜菜品。
- 其即食餐页面还提供素食和纯素筛选条件，方便缩小搜索范围。
- 请确认具体产品的份量和配料，并选择当地门店查看库存信息。
Waitrose
Waitrose 的双人餐系列中，有些产品名称明确标注适合两人食用。
- 例如 Charlie Bigham’s 双人鱼派和双人千层面。
- 这里提到的系列是新鲜冷藏食品，并非纯冷冻系列。请确认具体产品是否符合你的储存和烹饪安排。
Iceland
Iceland 设有专门的冷冻即食餐和传统即食餐系列。
- 如果想分别挑选两份即食餐，可以从其冷冻系列开始选购。
- 请逐一确认所选产品的份量标注、饮食信息和烹饪方式。
Joybuy 冷冻午餐推荐
以下冷冻紫菜包饭、饺子和面食可作为外带午餐的备选。确定两个人需要买几包前，请先确认每包的份量；还要确保在目的地能按照每款产品的储存和烹饪说明操作。
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Hanss 金枪鱼紫菜包饭 230g
这款米饭金枪鱼餐注明可从冷冻状态用 700W 微波炉加热 3 分 30 秒。请查看份量标注，确定两个人需要几包，并在烹饪前按照说明冷冻储存。含大豆、小麦、芝麻、鱼类和芹菜。
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Zulekha 鸡肉汤包 210g
这款冷冻鸡肉饺子可用微波炉、蒸锅或平底锅烹饪；其微波炉说明中注明了 750W 加热方式和静置时间。计划两人午餐前，请查看包装上的份量、储存说明和完整烹饪方法。含小麦、芝麻和大豆。
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Itsu 鸡肉汤包 6 包装
这款鸡肉汤包注明可从冷冻状态直接用微波炉加热，之后需静置 3 分钟。商品名称写着“6 包装”，但产品描述提到每包为 168g；计划两人份量前，请确认实际内容物和份量。含大豆和小麦；可能含有芹菜、鸡蛋、软体动物和芝麻。
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7FRESH 私厨罗汉斋素面 1.98kg（660g × 3 包）
这款冷冻面食包含 3 包，每包 660g，注明需要从冷冻状态下锅煮制，因此需要合适的烹饪设备，单有微波炉并不够。烹饪前请确认每包适合几人食用，以及产品的储存要求。含芝麻、小麦和大豆。
常见问题
归在“适合 2 人”分类中的冷冻餐一定够两个人吃吗？
不一定。请查看具体包装上的份量标注：Tesco 的冷冻“2 人份即食餐”分类中有 400g 的产品，仅凭分类名称无法确认实际份量。
可以把冷冻餐带到公司，午餐时再加热吗？
只有在路上和工作地点都能按照说明储存和烹饪时才适合这样做。英国食品标准局建议遵循标签上的冷冻和解冻说明；出发前请确认能否使用所需的储存和烹饪设备。
所有冷冻餐都能用微波炉加热吗？
不能。请查看具体产品的烹饪方式：一款餐食标注可用微波炉加热，并不代表其他餐食也能用相同方式烹饪。
如果在家把餐食做好，午餐时再加热呢？
烹饪后要安排好冷藏，并确认午餐时能充分加热食物。英国食品标准局建议将冰箱温度保持在 0 至 5°C，并指出复热食物应彻底加热至中心部分热透，而且只能复热一次。
纯素冷冻餐适合食物过敏者食用吗？
仅凭纯素标注无法判断。请阅读具体产品的配料和过敏原信息。例如，M&S 的 Plant Kitchen 南瓜、杏仁和碧根果烤饼标注为纯素，但含有坚果、小麦和亚硫酸盐。