这篇文章适合谁？

首次囤购冷冻食品的两人家庭

如果你想准备一顿晚餐，或囤些备用餐食，包装上的份数标注能帮你分辨这款产品是供两人分享，还是一人份的即食餐。也要看看总重量，方便判断标注的份量是否适合你们。

口味或饮食需求不同的伴侣

只有两个人都喜欢、也都能吃其中配料时，共享一道菜才合适。如果你们的口味或饮食需求不同，选择两份独立餐食可能更省心；如涉及过敏，请分别查看每款产品的包装信息。

比较餐食标签的消费者

如果盐、饱和脂肪或份量会影响你的选择，别只看包装正面。每份营养成分反映的是生产商标注份量对应的含量，可能与你计划实际食用的份量不同。

选购时要看什么？

先决定是两人分享一道菜，还是各自选择，再根据用餐者的需求和现有厨房设备逐一筛选。

关注点检查内容结合自身需求考虑
份数 查看标注份数、包装总重量和每份营养成分。仅凭品类名称或包装重量，不能判断产品有几份。 一包的份量是否适合我们两个人？还是选择两份独立包装的餐食更合适？
配料 查看这款餐食当前包装上的配料、重点标示的过敏原，以及饮食适用性说明。英国政府指南规定，预包装食品中含有列出的 14 种过敏原时，必须明确标示。 如果我们其中一人有过敏或遵循特定饮食方式，就要查看实际包装，不能只依赖品类筛选结果。
营养成分 先比较不同包装上每 100g 的相同营养指标，再查看标注的每份含量。英国国家医疗服务体系（NHS）指出，食品标签会列出每 100g 的营养成分，有时也会列出每份含量。 我们实际分食的方式可能和包装标注的份量不同，所以要考虑各自会吃多少。
烹饪方式 确认餐食需要用灶台、烤箱还是微波炉，了解烹饪时间，并查看冷冻状态下的烹饪说明。 首次在家用餐时，所选餐食应适合现有的厨房设备，也要符合可用时间。

首次采购常见误区

  • 以为品类或包装重量就代表够两人吃

    Tesco 的冷冻即食餐系列中有 400g 的餐食；Waitrose 的 800g 豌豆芦笋烩饭则明确标注适合 2 人享用。重量和品类分类的作用不同，不能替代份数标注。

    先看标注份数，再判断标注的份量和包装总重量是否适合两位用餐者。

  • 把饮食适用性标签当成过敏原检查

    “适合素食者”之类的说明针对的是相应的饮食选择，并不代表餐食不含过敏原，也不会告知营养成分。

    请结合每个人的情况，查看各款产品当前包装上的配料和过敏原信息；如果营养数据会影响你的选择，也要查看营养成分表。

  • 没检查餐食就先买组合优惠

    冷冻即食餐的优惠组合，并不能保证其中每款产品都够两人吃，或符合两个人的饮食需求。

    决定是否把组合餐食加入首次采购清单前，先逐一查看每款产品的份数、配料和烹饪方式。

  • 以为所有冷冻餐的烹饪方式都一样

    即使都是双人餐，烹饪方式和时间也可能不同。适用于一款产品的方法，不一定适用于另一款。

    购买前先确认所需设备，烹饪时再按照手中这款产品包装上的说明操作。

值得考虑的零售商产品系列

以下零售商的产品示例展示了准备双人餐的不同思路；请以各款产品包装上的份数标注和配料信息为准。

Waitrose

Waitrose 提供冷冻豌豆芦笋烩饭和鸡肉大虾西班牙海鲜饭，两款均为 800g，并标注适合 2 人享用。

  • 烩饭的产品信息明确标注了 2 份，并说明适合素食者。
  • 两道菜的配料不同，因此，即使标注适合分享，也不能据此判断是否适合每位用餐者的饮食需求。

Tesco

Tesco 设有“双人即食餐”品类，此外还有包含 400g 产品的更广泛冷冻即食餐系列。

  • 这些产品系列可为挑选共享餐食或各自单独用餐提供参考。
  • 请查看每款产品的份数标注；被归入某个品类，并不能说明实际份量。

Iceland

Iceland 提供多款冷冻即食餐，包括传统菜式，也设有混搭选购专区。

  • 通过这些品类，可以一次选购多款冷冻餐食。
  • 优惠组合并不能说明单款餐食的份数、配料或烹饪方式。

M&S

M&S 提供冷冻即食餐，并推荐搭配冷冻蔬菜或薯条等配菜。

  • 如果主菜适合两个人，搭配配菜也能帮助你灵活安排份量。
  • 请分别查看主菜和配菜的份数、配料及烹饪要求。

适合分享的 Joybuy 之选

这款冷冻饺子可以作为首次采购晚餐中的共享前菜或配菜。不过，仅凭 200g 的包装规格，不能认定它足以组成一顿完整的双人晚餐。

Wagamama Yasai Katsu 蔬菜饺，10 个装，200g

Wagamama Yasai Katsu Veg Gyozas，10 个装，200g

这款饺子每包 10 个，净含量为 200g。如果你打算准备双人晚餐，可以先决定把它作为前菜还是配菜，再查看当前包装上的份数标注、过敏原信息和烹饪说明，然后再进行烹饪。

在 Joybuy 查看

双人冷冻餐常见问题

怎么判断一款冷冻餐是否够两个人吃？

先看包装标注的份数，再结合总重量和你们各自想吃的份量来判断。Waitrose 的 800g 豌豆芦笋烩饭明确标注适合 2 人享用，但仅凭产品所属品类，并不能替代查看产品本身的标签。

我们应该分享一道菜，还是各买一份？

如果两个人都喜欢这道菜、都能吃其中的配料，而且对标注份量都满意，选择共享餐食就很合适。如果你们的口味、饮食需求或理想份量不同，分开选择更合适；还要分别查看两款产品的包装，不要以为它们的烹饪说明一定相同。

如果其中一人有食物过敏，需要检查什么？

仔细查看对应餐食当前包装上的配料和过敏原信息。英国政府指南规定，含有列出的 14 种过敏原中任意一种的预包装食品，都必须明确标示。素食标签或零售商筛选条件不能代替过敏原检查。

包装规格不同时，怎么比较营养成分？

先用每 100g 的数据比较相同指标，再查看每份数据，并考虑每个人计划吃多少。英国国家医疗服务体系（NHS）说明，食品标签会列出每 100g 的营养成分，有时也会列出每份含量；标注的份量可能与你实际吃的不同。

可以默认冷冻餐都能用微波炉加热吗？

不可以。购买前先确认烹饪方式是否适合你现有的设备，准备时按照该产品包装上的说明操作。不要把其他餐食的烹饪时间或加热说明套用到这款产品上。