哪些人适合参考本指南？

喜欢低甜度的茶饮爱好者

如果你会在睡前的茶里加入豆奶，不妨对比包装上的“其中糖”含量。不要想当然地认为所有原味或无糖配方的口感和含糖量都一样。

需要慢慢喝完一整盒的家庭

1 升装适合日常饮用，但无论买的是冷藏款还是常温保存款，都要留意冷藏要求和开封后的饮用期限。

正在比较乳制品替代饮品的人

如果你经常用豆奶代替牛奶，请查看钙、维生素 D、维生素 B12 和碘的相关信息。英国健康改善与差异办公室指出，不同植物基饮品的营养成分差异很大。

选购时要看什么？

先选好自己喜欢的口味和能喝完的包装规格，再仔细比较具体产品的营养标签和冲调说明。

关注要点查看内容结合自身需求考虑
甜度 比较同类产品标签上的“其中糖”含量，并确认标注单位是每 100 ml 还是每 100 g。M&S 标注其无糖豆奶每 100 g 含糖 0.4 g，甜味 Plant Kitchen 豆奶每 100 g 含糖 2.0 g。 我更希望根据自己的喜好选择睡前饮品的甜度，而不是只看“原味”或“无糖”字样。
营养强化 查看具体包装上是否标注钙、维生素 D、维生素 B12 和碘。英国健康改善与差异办公室指出，植物基饮品的营养成分差异很大。 如果我经常用豆奶代替牛奶，就想了解这款产品具体添加了哪些营养素。
热饮适用性 阅读饮用和加热说明。Sainsbury’s 建议先让热水稍微降温，再加入其无糖豆奶；Waitrose 建议温和加热豆奶，避免煮沸。 我很在意茶里的口感是否顺滑，因此会按照所购产品包装上的说明操作。
保存方式 区分开封前的保存方式和开封后的要求。Waitrose 表示，其 Essential 无糖豆奶需冷藏，并在开封后 3 天内饮用；Waitrose 上架的 Alpro No Sugar 豆奶则要求在开封后 5 天内饮用。 即使我每晚只喝一点，开封后能否在标注期限内喝完 1 升装？
过敏原 查看饮用者所选产品的最新配料和过敏原信息。GOV.UK 将大豆列为食品经营者必须提供相关信息的过敏原之一。 给别人饮用前，我需要确认对方是否适合饮用含大豆及其他标注过敏原的产品。

哪些细节容易忽略？

  • 以为所有植物基饮品都添加了相同的营养素

    英国健康改善与差异办公室指出，植物基饮品的营养成分差异很大，并说明英国的有机植物基饮品不能添加营养素进行强化。

    如果你很看重营养强化，应逐一查看具体包装上的钙、维生素 D、维生素 B12 和碘含量，不要只凭“植物基”或“有机”字样判断。

  • 想买无糖款，却选了原味豆奶

    不同产品的配方并不相同：M&S 标注其甜味 Plant Kitchen 豆奶每 100 g 含糖 2.0 g，无糖款每 100 g 含糖 0.4 g。

    选购时要对比各款包装上的“其中糖”含量，并结合自己喜欢的口味来挑选。

  • 忽略热饮冲调说明

    Sainsbury’s 提醒，其无糖豆奶加入很烫的水中时可能会分层；Waitrose 则建议温和加热豆奶。

    加入 Sainsbury’s 豆奶前，先让热水稍微降温；使用其他产品时，也要遵循对应包装上的加热说明。

  • 误以为常温保存款开封后也能久放

    常温保存款开封后同样有保存要求。Waitrose 标注其 Essential 无糖豆奶开封后可保存 3 天；Waitrose 上架的 Alpro No Sugar 豆奶则标注为 5 天。

    选择能在标注期限内喝完的包装规格，并遵循产品的冷藏说明。

品牌和零售商参考信息

以下示例说明，比较具体产品包装上的信息很重要，不要把同一品牌旗下的所有豆奶都当作相同配方。

Alpro

英国零售商上架的 Alpro 豆奶包括原味和无糖常温保存款。

  • Waitrose 上架的 No Sugar 豆奶添加了钙、碘、维生素 B2、B12 和 D2，并标注每 100 ml 含糖 0 g。
  • 该产品页面说明，开封后需冷藏并在 5 天内饮用；购买时请以实物包装上的说明为准。

Tesco

Tesco 自有品牌系列也提供了可供比较的豆奶产品。

  • 请以最新包装信息为准，比较其含糖量、营养强化情况、过敏原和保存说明。

Sainsbury's

Sainsbury’s 无糖豆奶为冷藏款，规格为 1 升。

  • Sainsbury’s 标注该产品添加了钙、碘、维生素 D 和维生素 B12，每 100 ml 含糖低于 0.5 g。
  • 热饮说明建议先让水稍微降温，再加入豆奶，以免分层。

Asda

Asda 自有品牌豆奶也值得纳入包装信息对比。

  • 与其他品牌比较前，请查看具体产品包装上的配料、营养成分、营养强化信息和饮用说明。

M&S

M&S 上架了无糖和甜味两种 Plant Kitchen 豆奶。

  • 其无糖款标注每 100 g 含糖 0.4 g；甜味 Plant Kitchen 豆奶则标注每 100 g 含糖 2.0 g。
  • 请确认自己选购的是哪种配方，不要以为两款包装上的含糖量相同。

Waitrose

Waitrose Essential 无糖豆奶为 1 升装常温保存款。

  • Waitrose 标注该产品添加了钙、维生素 D、B12、B2 和碘，每 100 ml 含糖 0.0 g。
  • Waitrose 建议开封后冷藏，并在 3 天内饮用；加热时应采用温和加热方式。

Joybuy 豆奶推荐

以下 Alpro 商品包括 Plant Protein 1 升装，以及 8 盒装 No Sugars 常温保存豆奶，每盒 1 升。请结合自己喜欢的甜度、日常保存习惯和热饮冲调需求，比较具体产品包装上的信息。

6 盒装 Alpro Plant Protein 豆奶，每盒 1 升

6 盒装 Alpro Plant Protein 1L

这款 Plant Protein 1L 豆奶适合日常加入茶或咖啡中饮用。请根据自己的喜好查看含糖量和营养强化信息，并遵循包装上的保存及热饮说明。

前往 Joybuy 查看
Alpro Soya No Sugars 常温保存豆奶，8 盒装，每盒 1 升

Alpro Soya No Sugars 常温保存豆奶 8 x 1L

如果你想留一些未开封的 1 升装豆奶备用，可以考虑这款 8 盒装常温保存产品。请查看单盒包装上的营养强化信息、开封后保存要求和热饮冲调说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

睡前喝豆奶，一定要选无糖款吗？

不一定。如果你喜欢甜度较低的饮品，可以选择无糖款，但也要比较具体配方。M&S 标注其无糖豆奶每 100 g 含糖 0.4 g，甜味 Plant Kitchen 豆奶每 100 g 含糖 2.0 g；口味和包装上的其他信息也同样重要。

豆奶可以加进热茶里吗？

可以，但请按照产品包装上的说明操作。Sainsbury’s 建议先让热水稍微降温，再加入无糖豆奶，以免分层；Waitrose 则建议温和加热豆奶，不要煮沸。

所有豆奶添加的营养素都一样吗？

不一样。英国健康改善与差异办公室指出，植物基饮品的营养成分差异很大。如果你在意营养强化情况，购买前请查看具体包装上的钙、维生素 D、维生素 B12 和碘含量。

如果饮用者对大豆过敏怎么办？

需要避免大豆的人不应饮用豆奶。GOV.UK 将大豆列为食品经营者必须提供相关信息的过敏原之一；请查看最新产品标签，确认其中是否含有大豆或其他标注的过敏原。