这类选择适合哪些人？

首先要想清楚：你是否一定需要全麦水果茶糕，还是也愿意考虑其他夜间零食。

优先选择全麦产品的消费者

如果面粉种类比水果茶糕的形式更重要，请查看商品标签和配料表。含有水果或标注了膳食纤维含量，并不能证明所用面粉是全麦面粉。

偶尔吃水果茶糕的人

如果普通水果茶糕适合你，可以先比较单个茶糕的大小和营养成分，再查看过敏原信息，以及烘烤或冷冻说明。

睡前不久想吃点东西的人

决定深夜吃什么时，请查看每个水果茶糕的糖含量。兰开夏郡和南坎布里亚郡 NHS 基金会信托建议睡前避免食用含糖食物和饮料。

选购时要查看什么？

在比较每份营养数据或储存方式之前，先确认水果茶糕是否符合你对面粉的要求。

选购重点 查看事项 你的需求
全麦面粉 查看水果茶糕本身是否明确标注为全麦，并核对配料表。英国政府指南将全麦面粉定义为由完整谷粒制成的面粉；水果和膳食纤维含量都不能说明所用面粉的种类。 如果我明确需要全麦面粉，只有小麦粉标注的普通水果茶糕并不能满足这一要求。
单个茶糕的营养 比较每个水果茶糕的糖含量和能量，而不只是每 100 g 的数据。Warburtons 标注的 62.5 g 茶糕含糖 8.9 g、能量 164 kcal；Tesco Groceries 标注的 89 g Tesco Finest Large 茶糕含糖 22.1 g、能量 244 kcal。 我想了解计划食用的整个茶糕含有哪些营养成分，尤其是在比较不同大小的茶糕时。
睡前食用时间 查看所选茶糕的糖含量，并考虑食用时间。兰开夏郡和南坎布里亚郡 NHS 基金会信托建议睡前避免食用含糖食物，因为此时唾液分泌量较少，唾液的保护作用也会减弱。 如果我打算临睡前吃，除了每份的营养数据，也要考虑食用时间。
过敏原 查看当前包装上的配料表，以及针对具体产品的交叉接触说明。不要因为标注了适合素食者或纯素者，就认为它适合过敏人群。 如果我对小麦过敏、患有乳糜泻或有其他饮食限制，需要根据具体包装上的信息进行判断，而不能只看品牌名称。
储存与食用准备 查看商品的烘烤和冷冻说明，包括何时冷冻以及如何解冻。不同水果茶糕的说明可能有所不同。 如果我不能尽快吃完整包，就要了解能否将单个茶糕分别冷冻，以及之后如何准备食用。

常见选购误区

  • 误以为有水果或颜色深就代表使用全麦面粉

    查看的普通水果茶糕商品信息中，配料标注的是小麦粉，而非全麦面粉。添加水果干不会改变所用面粉的种类。

    请查看水果茶糕是否标注为全麦，并确认配料表也能支持这一说法。如果你必须选择全麦产品，却无法确认面粉种类，不妨改选明确标注为全麦的面包。

  • 只比较每 100 g 的营养数据

    每个茶糕的重量不同：Warburtons 提供的是 62.5 g 茶糕的数据，而 Tesco Groceries 提供的是 89 g Tesco Finest Large 茶糕的数据。

    如果你打算一次吃完整个茶糕，请比较每个茶糕的糖含量和能量。

  • 忽略零食与睡觉时间相隔多久

    兰开夏郡和南坎布里亚郡 NHS 基金会信托建议睡前避免食用含糖食物和饮料，因为此时唾液分泌量较少，唾液的保护作用也会减弱。

    如果你习惯在临睡前吃含糖水果茶糕，不妨考虑其他夜间零食。

  • 依据过时的过敏原信息选购

    配方和过敏原信息可能会变化，早前的网上商品信息未必与手中的包装一致。

    购买前请查看当前包装上的配料和过敏原信息。如果你有饮食限制，这些信息尤其重要。

品牌与零售商信息

以下品牌的水果茶糕可用于比较配料和单份营养数据，但这些商品信息并不代表它们是全麦产品。

Warburtons

Warburtons 的水果茶糕以 4 个装出售。

  • Warburtons 标注的每个茶糕营养数据为：62.5 g 茶糕含能量 164 kcal、糖 8.9 g、膳食纤维 2.0 g。
  • 其配料表中首先列出的是小麦粉，而非全麦面粉。

Tesco Finest

Tesco Groceries 的 Large Teacakes 为 4 个装。

  • 每个 89 g 茶糕标注的营养数据为：能量 244 kcal、糖 22.1 g、膳食纤维 3.4 g；Tesco 还提供冷冻说明。
  • 配料表标注的是小麦粉，而非全麦面粉。

Sainsbury's

Sainsbury's 提供普通的 6 个装水果茶糕，以及 Taste the Difference 系列的 4 个装水果茶糕。

  • Sainsbury's 标注的单个茶糕营养数据为：普通款含能量 200 kcal、糖 12.5 g；Taste the Difference 款含能量 249 kcal、糖 21.0 g。
  • 查看的两款产品配料表中，标注的都是小麦粉，而非全麦面粉。

M&S

M&S 的 Luxury Teacakes 添加了水果干和柑橘皮。

  • M&S 标注每 100 g 含糖 22.6 g、膳食纤维 2.5 g。
  • 其配料信息标注了小麦粉。M&S 建议查看当前包装，因为配方和过敏原信息可能会变化。

Roberts

Roberts 将 Fruity Teacakes 与其全麦面包产品分开列出。

  • Roberts 标注每个水果茶糕含能量 184 kcal，每 100 g 含糖 18.9 g。
  • 水果茶糕配料表中首先列出的是小麦粉；该品牌系列中的其他全麦产品，并不意味着这款茶糕也是全麦的。

Waitrose

Waitrose 的 Richly Fruited Teacakes 为 2 个装。

  • Waitrose 商品信息注明，这款水果茶糕适合冷冻保存。
  • 如果你打算将其作为全麦产品，请先查看当前包装上的配料表。

Joybuy 商品选择

如果你愿意放弃松软的水果茶糕，可以考虑这款脆饼干；如果你必须选择全麦面粉制成的产品，请先查看配料表。

Ryvita Original 250g 包装

Ryvita Original 250g

如果你不一定需要水果茶糕那样松软的口感，这款脆饼干是另一种选择。商品信息标注了黑麦，并提示可能含有芝麻；请查看当前包装上的配料和过敏原信息。

在 Joybuy 查看

关于水果茶糕的常见问题

加了水果或膳食纤维，就能算全麦水果茶糕吗？

不能。英国政府指南根据制成面粉的谷物来定义全麦面粉，而不是看产品含有多少水果或膳食纤维。查看的 Warburtons、Tesco、Sainsbury's、M&S 和 Roberts 水果茶糕商品信息中，配料标注的都是小麦粉，而非全麦面粉。

这些水果茶糕每个的含糖量有什么区别？

Warburtons 标注每个 62.5 g 茶糕含糖 8.9 g；Sainsbury's 标注普通款含糖 12.5 g，Taste the Difference 款含糖 21.0 g；Tesco Groceries 标注每个 89 g Tesco Finest Large 茶糕含糖 22.1 g。这些产品的大小不同，而且这些数据都不能证明茶糕是全麦的。

如果我临睡前吃水果茶糕，需要注意什么？

请查看每个茶糕的糖含量，并考虑食用时间。兰开夏郡和南坎布里亚郡 NHS 基金会信托建议睡前避免食用含糖食物和饮料，因为此时唾液分泌量较少，唾液的保护作用也会减弱。

水果茶糕可以烘烤或冷冻吗？

这取决于具体产品。Warburtons 说明其 Fruity Teacakes 适合烘烤；Sainsbury's 标注 Warburtons 的这款包装适合在家冷冻；Tesco Groceries 则提供 Tesco Finest Large Teacakes 的烘烤和冷冻说明。请以当前包装上的说明为准。

普通水果茶糕都不含麸质吗？

不是。查看的 Warburtons、Tesco、Sainsbury's、M&S 和 Roberts 水果茶糕配料表中都标注了小麦粉。如果你需要避免麸质或其他过敏原，请查看具体包装上的配料和交叉接触信息。